Banyak pemilik halaman belakang yang mengambil babi untuk menggemukkan sedang mempertimbangkan untuk mulai memelihara babi sebagai perniagaan keluarga. Artikel kami dikhaskan untuk cara yang paling boleh diterima untuk menerapkan idea ini, serta nuansa yang harus diberi perhatian oleh peternak babi pemula.
Pembiakan babi boleh menjadi sumber pendapatan bagi pemilik halaman belakang yang kecil.
Mengapa pembiakan babi begitu popular
Seperti yang telah disebutkan, banyak yang memulai perjalanan mereka dalam peternakan tepat dengan memelihara babi di rumah, menurut kod OKVED dari 01.46 hingga 01.46.12. Terdapat beberapa penjelasan untuk ini, termasuk hakikat bahawa memelihara dan membiakkan babi sebagai perniagaan boleh disebut sebagai salah satu perusahaan yang paling menguntungkan dan menguntungkan. Ini disebabkan oleh ciri fisiologi haiwan ini: mereka dengan cepat menambah berat badan dan tidak memerlukan penjagaan khas. Sekiranya anda betul dan cekap membangun sistem penyusuan, enam bulan seekor babi boleh menimbang seberat satu tan. Juga, antara kelebihan, perlu diperhatikan bahawa babi membiak dengan cepat dan tidak termasuk dalam kategori haiwan yang menyakitkan.
Berikut adalah senarai aspek terperinci yang menjadikan perniagaan babi salah satu yang paling menjanjikan dalam penternakan:
- Kadar kesuburan yang tinggi. Pada satu masa, betina membawa sekurang-kurangnya 12 anak babi, dan jumlahnya jauh lebih besar;
- Kehamilan berumur pendek: hanya 3 bulan. Menjelang tempoh ini, anda perlu menambahkan beberapa bulan lagi untuk menyusui, selepas itu babi dipisahkan dari ibunya dan dipindahkan ke kategori haiwan yang menyusu sendiri.
- Kematangan awal. Sudah lahir, seekor babi mempunyai berat sekitar 2 kg, hanya dalam 2 minggu pertama kehidupan, dengan perawatan yang tepat, beratnya meningkat rata-rata 3-5 kg. Sekiranya ini berlanjutan lebih jauh, maka pada masa 6 bulan berat babi akan menjadi sekitar 100 kg.
- Hasil daging yang besar. Salah satu kelebihan pembiakan babi yang tidak dapat dipertikaikan adalah hakikat bahawa sisa industri daging adalah minimum, hanya sekitar 12-17%. Untuk kejelasan, mari bandingkan indikator dengan kadar kematian ketika memotong seekor lembu, yang rata-rata sama dengan 35-45%.
Sebelum permulaan
Ketahui mengenai ciri dan faedah biologi pembiakan babi dan baka mereka. Anda dapat membaca tentang ini secara terperinci dalam artikel (Ladang 31, "Babi apa yang diberi makan"). Faktor-faktor berikut menjadikannya menarik untuk pembiakan:
- Pertumbuhan pesat dan kenaikan berat badan. Pada usia lapan bulan, babi dapat menimbang seratus, dan menjelang tahun itu mencapai seratus lima puluh kilogram.
- Keupayaan untuk menyerap makanan dari mana-mana asal.
- Asimilasi makanan yang baik. Lebih baik daripada haiwan peliharaan lain. Ini bermaksud bahawa lebih sedikit makanan diperlukan bagi setiap unit makanan. Dan kos relatif satu kilogram daging akan lebih rendah.
- Rasa dan kualiti daging babi menjadikannya popular di kalangan pengguna daging. Dan ini, pada gilirannya, tidak boleh menimbulkan masalah dengan pelaksanaannya.
Produk yang dijual
Cara memilih baka babi untuk pembiakan
Semasa menyelesaikan persoalan pembiakan babi, cepat atau lambat anda harus menghadapi pilihan langsung haiwan, yakni dengan pelbagai jenis keturunan. Perlu dikatakan bahawa mereka berbeza bukan sahaja dari segi penampilan, tetapi juga pada ciri-ciri daging itu sendiri: kita bercakap mengenai struktur dan rasa. Berikut adalah prinsip pemisahan batu:
- Bacon.Ini termasuk Landrace Korea atau Tamworth Cina.
- Orientasi daging. Haiwan seperti itu juga disebut universal, kerana bangkainya dapat digunakan untuk pelbagai tujuan. Ini termasuk baka seperti babi Big, Hampshire dan Vestmouth;
- Pembiakan sebaceous. Untuk mendapatkan jumlah lemak babi maksimum, anda harus membeli Babi Berkshire atau Great Black Pig.
Bagi Rusia, kami mempunyai keturunan bacon dan campuran yang lebih biasa. Selalunya, spesimen Urzhum atau Hampshire boleh didapati dalam iklan penjualan babi. Walau bagaimanapun, yang paling meluas adalah baka Big White, yang diklasifikasikan sebagai sejagat, perlu dibincangkan dengan lebih terperinci. Secara lahiriah, ini adalah haiwan yang agak besar, yang diklasifikasikan sebagai jeneral, iaitu, anda boleh mendapatkan daging dan lemak dari itu. Pada usia satu tahun, lelaki dapat menambah berat badan sekitar 300 kg, dan perempuan - sekitar 200 kg. Walau bagaimanapun, angka itu boleh berubah ke atas jika sistem bekalan kuasa yang betul dibina.
Di samping itu, baka ini juga terkenal kerana dianggap sebagai salah satu yang paling subur dan tidak memerlukan penjagaan khas. Bahkan hanya satu sow yang mampu meningkatkan ladang pada satu masa sebanyak 12-16 individu. Biasanya babi Babi Putih Besar beratnya kira-kira 1.5 kg semasa lahir.
Bahagian akhir
Agar ternakan babi menjadi sihat dan hanya mendapat kualiti genetik terbaik dari pasangan ibu bapa, adalah perlu untuk mendekati dengan tanggungjawab semua pilihan pembiakan individu dan menentukan kaedah persenyawaan terlebih dahulu. Cara melakukannya dengan betul, anda boleh belajar dari video khas.
Masa puber babi berlaku pada usia 5-6 bulan, namun, kawin babi pada usia ini adalah mustahil, kerana sistem pembiakannya belum terbentuk sepenuhnya. Disarankan agar gilt berlaku pada 10-12 bulan.
Sebelum mengawan, lelaki dan wanita diperiksa dengan teliti. Sampel air mani diambil dari lelaki di ladang besar. Beberapa minggu sebelum bermulanya perburuan seksual, lelaki dan wanita dipindahkan ke makanan yang diperkaya khas dan dipisahkan secara terpisah dari keseluruhan kawanan. Babi mengalami panas sebulan sekali, atau lebih tepatnya, setiap 27 hari sekali, dan berlangsung selama dua hari. Dianjurkan untuk menutupi babi beberapa kali sepanjang masa pemburuan dengan selang 6 jam antara kawin.
Dianjurkan untuk berkawan hanya di tempat yang terkenal untuk lelaki, jika tidak, dia akan merasa tidak selesa dan mula mengembangkan wilayah baru. Kaedah yang lebih dipercayai ialah inseminasi buatan. Ia membolehkan anda menyelesaikan banyak masalah. Untuk meningkatkan petunjuk kualiti ternakan, sampel biomaterial boleh dipesan dari babi pembiakan terbaik dari luar negara. Kualiti keturunannya sangat bergantung pada baka dan usia haiwan pembiakan yang dipilih.
Cara memilih babi yang betul
Persoalan bagaimana memilih babi yang tepat bimbang setiap penternak pemula, kerana kejayaan perniagaan, iaitu pemeliharaan dan pembiakan babi, akan bergantung pada pilihannya. Seperti yang telah disebutkan, ramai yang memulakan perniagaan mereka dengan Babi Putih Besar, pilihan ini dianggap paling menguntungkan.
Dianjurkan untuk membeli anak babi tidak lebih dari 2 bulan, inilah masanya untuk memisahkannya dari ibu mereka dan mempersiapkannya untuk menggemukkan. Tidak buruk jika babi yang dibeli diberi susu ibu sepanjang masa, dan bukan pada susu tepung: ini akan memberi mereka imuniti yang baik.
Dianjurkan untuk memilih anak babi yang memenuhi syarat keturunan dan menimbang sekurang-kurangnya norma untuk usia tertentu. Dianjurkan untuk sedekat mungkin dengan binatang dan mendengar pernafasan mereka. Biasanya, ia mesti merata, tidak mengi. Bulu yang menutupi kulit harus mempunyai ciri khas bersinar, dan ekornya menggeliat dalam cincin.
Sebaiknya luangkan sedikit masa untuk memeriksa moncong. Biasanya, tampalan itu harus berwarna merah jambu, yang sama berlaku untuk membran mukus mulut.Penternak selalu memeriksa struktur badan, biasanya punggung tidak boleh mempunyai bonggol atau pesongan, binatang yang sihat mempunyai profil yang sama rata.
Babi apa yang tidak boleh anda beli
Terdapat senarai tanda-tanda, setelah mengetahui yang mana, lebih baik enggan membeli haiwan seperti itu. Ini adalah ciri berikut:
- hidung cengkung atau hidung cengkung;
- kembali dengan selekoh;
- kaki terlalu nipis;
- kepala terasa ringan.
Sebagai tambahan kepada pemeriksaan luaran, disarankan untuk memerhatikan bagaimana babi makan. Sekiranya proses makan berlaku dengan menangkapnya melalui mulut, haiwan itu cukup berkembang. Sekiranya babi terus menghisap makanan, maka lebih baik tidak membeli haiwan: terlalu muda dan memerlukan perawatan yang berbeza
Semasa membeli wanita, pastikan untuk memperhatikan struktur dan keadaan puting susu: mereka harus terletak secara simetri, tidak boleh ada pembuangan normal, serta luka.
Ciri-ciri kandungan musim sejuk
Pada musim panas, babi boleh berjalan dan bergerak di sekitar ladang atau kemudahan pengeluaran. Tetapi pada musim sejuk mereka memerlukan syarat khas. Pada prinsipnya, haiwan ini bertolak ansur dengan sejuk, oleh itu, pada suhu 8-10 darjah, mereka akan merasa selesa.
Antara nuansa lain yang perlu anda perhatikan, terdapat:
- Petunjuk kelembapan udara. Dalam tempoh sejuk, suhu tidak boleh melebihi 75-80%.
- Semua tingkap dan celah dari mana ia dapat dilihat mesti diperbaiki. Di kawasan dengan musim sejuk yang sangat teruk, selubung harus terdiri daripada penebat tambahan dalam bentuk jerami, habuk papan atau lumut.
- Sampah dalam bentuk rumput kering terbukti sangat baik. Babi suka menguburkan diri di sana. Jadi mereka hangat, dan aspek kewangan tidak begitu mahal.
- Gunakan pemanas hanya dalam kes-kes khas sekiranya anak lembu itu mengandung atau sudah melahirkan anak babi. Dalam semua situasi lain, ini adalah kesenangan yang mahal, dan juga tidak selamat, memandangkan betapa mudahnya jerami yang ada di dalam bilik dapat terbakar.
- Pada musim sejuk, anda tidak boleh mengecualikan berjalan kaki. Dalam cuaca cerah yang cerah, anda boleh membiarkan babi keluar sedikit bermain-main dan mendapatkan udara segar.
- Makan di musim sejuk juga mempunyai keistimewaannya sendiri. Keperluan utama adalah ketersediaan air minum suam dan diet yang pelbagai dengan mineral dan nutrien. Ada baiknya jika menu tersebut merangkumi sisa ikan dan daging, rumput liar, buah-buahan dan sayur-sayuran berkualiti tinggi. Kadang-kadang mereka meletakkan semangkuk garam sehingga babi dapat memakannya jika badannya menginginkannya.
Berapa banyak individu yang perlu dibeli untuk memulakan
Penting untuk menentukan berapa banyak individu yang diperlukan untuk memulakan perniagaan babi. Biasanya, agar perniagaan dapat berjalan dengan baik dan mulai melunaskan secepat mungkin, disarankan untuk membeli sekitar 300 ekor babi. Sudah tentu, ini adalah angka rata-rata, mereka dapat berubah ke arah mana pun, bergantung pada spesifik rancangannya.
Sekiranya anda terus mengikuti saranan standard, maka di antara 300 individu semestinya terdapat kira-kira 13-17 lelaki dan sekurang-kurangnya 100 babi dewasa. Baki babi selalunya dibeli untuk disembelih atau diajar setelah diberi makan.
Proses kawin
Babi babi dan babi disatukan. Prosesnya boleh berlaku di dalam dan di luar rumah. Lelaki menjaga wanita untuk beberapa waktu, selepas itu hubungan seksual berlaku. Haiwan memulakan prosesnya sendiri dan selepas rangsangan.
Mating berlangsung dari 15 minit hingga setengah jam, selepas itu haiwan itu dibiakkan. Untuk memastikan kejayaan, prosedur diulang 12 jam selepas kawin pertama. Beberapa penternak lebih suka tidak membiak babi, tetapi membiarkannya bersama.
Ketahui berapa lama kehamilan babi berlangsung.
Keperluan rumah babi
Babi tidak memerlukan syarat khas untuk menjaga, mereka dianggap sebagai salah satu haiwan peliharaan yang paling bersahaja.Tetapi ini bermakna bahawa babi tidak perlu dilengkapi dengan semua yang diperlukan. Beberapa syarat masih harus dipenuhi:
- Adalah perlu untuk mewujudkan keadaan di mana rejim suhu di dalam bilik akan disimpan pada tahap tidak lebih rendah dari 12 ° С, suhu yang paling boleh diterima dianggap sekitar 19 ° С.
- Ketinggian siling tidak boleh terlalu rendah, jika tidak, pengudaraan yang mencukupi tidak akan disediakan.
- Dianjurkan untuk membuat dinding sedemikian rupa sehingga dari waktu ke waktu memungkinkan untuk melakukan pembasmian kuman setempat: perawatan permukaan dengan cuci putih dengan batu kapur.
- Babi memerlukan lantai, yang juga perlu diganti sepenuhnya dari semasa ke semasa kerana ia kotor.
- Lantai dianjurkan untuk dilakukan dengan sedikit cerun sehingga semua kotoran mengalir ke satu sudut dan tidak bertakung.
- Tingkap di kandang babi mesti sangat diperlukan: dengan cara ini haiwan akan mendapat cahaya matahari dan udara bersih secara berkala.
Sekiranya anda mempunyai cukup wang, disarankan untuk membina rumah babi dari awal. Perlu dimulakan dengan merancang langkah demi langkah di rumah untuk mengambil kira semua aspek pembinaan dan membiakkan babi dengan betul.
Agar pembinaannya menjadi modal dan lengkap, perlu disediakan pemanasan dalam rancangan: dengan cara ini ia akan menjadi hangat di bilik sepanjang tahun, tanpa ini tidak mungkin membiakkan haiwan. Berdasarkan maklum balas dari petani berpengalaman, pemula dinasihatkan untuk tidak menjimatkan barang kos ini, kerana ini akan melindungi haiwan dari pembekuan dan, oleh itu, dari banyak penyakit. Di samping itu, jika bilik tidak cukup panas, babi harus menggunakan kalori sendiri untuk memanaskannya, yang akan memberi kesan negatif terhadap kenaikan berat badan. Contoh bangunan siap dapat dilihat dalam banyak foto dan video.
Teknologi pengumpulan sampah
Dalam penternakan, proses teknologi yang paling padat tenaga kerja adalah pembuangan kotoran. Untuk mempermudah tugas ini, pengeluar babi kini menggunakan dua teknologi utama - Denmark dan Kanada.
Teknologi Denmark ditujukan terutamanya untuk ladang babi besar, tetapi pada prinsipnya dapat digunakan dengan baik di ladang keluarga kecil. Inti dari teknologi ini adalah menggunakan lantai slatted khas di mana sampah haiwan bebas masuk ke dalam palung condong yang terletak di bawah lantai dan kemudian mengalir secara graviti ke dalam mandi kotoran. Teknologi ini mengurangkan kos buruh untuk menjaga haiwan, dan juga membolehkan anda menjimatkan tempat tidur, yang tidak diperlukan. Syarat penting untuk teknologi ini adalah bilik yang hangat (dipanaskan) dengan pengudaraan yang baik.
Teknologi Kanada adalah kebalikan dari bahasa Denmark dan sangat sesuai untuk ladang kecil atau hanya untuk keadaan luar bandar. Babi perumahan yang menggunakan teknologi ini melibatkan penggunaan lapisan tebal dari tempat tidur yang tidak dapat diganti, yang bukan hanya jerami biasa, tetapi juga habuk papan, pasir atau jenis bahan yang lebih moden, misalnya, tempat tidur fermentasi. Dengan teknologi ini, tidak ada keperluan mendesak untuk pemanasan buatan, kerana babi menerima banyak haba dari sampah itu sendiri.
Organisasi penyusuan babi
Sebagai tambahan kepada sistem pemanasan, penting untuk memikirkan skema dan kaedah kuasa. Sebaiknya anda segera beralih ke pemberian makanan dan air secara automatik: ini akan menjimatkan banyak masa dan mewujudkan kenaikan berat badan yang lebih efisien. Harus dikatakan bahawa peminum dan pengumpan automatik tidak semahal yang biasa dipercayai.
Bagi pilihan makanan, pilihan termurah dalam pembiakan babi, tentu saja, adalah makanan kering, dan disarankan bukan hanya oleh petani berpengalaman, tetapi juga oleh perkhidmatan kebersihan dan epidemiologi, kerana memenuhi semua standard, keperluan dan teknologi . Hari ini, sekitar 80% ladang babi hanya menggunakan makanan kering dan sepenuhnya meninggalkan makanan basah.
Pembinaan babi
Setelah memperoleh pengalaman membesarkan babi dengan jumlah yang sedikit, anda boleh mula membina kandang babi anda sendiri. Perlu diingat bahawa pemeliharaan haiwan ternakan diatur secara ketat oleh perkhidmatan veterinar. Perlu mengkaji norma dan peraturan kebersihan. Mereka menerangkan secara terperinci mengenai ukuran kawanan apa, syarat apa yang diperlukan. Piawaian kebersihan mengatur secara harfiah setiap langkah. Untuk mengetahui di mana hendak bermula. Perlu diketahui bahawa semua kelulusan dibuat sebelum peringkat reka bentuk, tetapi walaupun tanpa projek, kebenaran akhir tidak dapat diperoleh. Pakar profesional sangat diperlukan di sini. Projek ini akan mengandungi maklumat lengkap mengenai apa dan bagaimana untuk dilakukan.
Penting! Agar ekonomi dapat berkembang dengan berkesan, sebelum memulakan pembinaan, fikirkan bagaimana anda akan menjual produk anda. Mustahil untuk bersaing dengan harga dengan pengeluar besar. Tinggal hanya untuk mengambil kualiti dan mencari pengguna yang ingin mengambil daging berkualiti.
Berdasarkan projek dan analisis pasaran penjualan, anda dapat mengira keuntungan perniagaan baru.
Apa yang harus menjadi pemakanan babi
Perlu memberi perhatian maksimum kepada pemakanan haiwan di rumah, kerana secara langsung akan bergantung pada seberapa cepat babi atau babi hutan mendapat berat badan yang diperlukan dan disembelih. Makanan babi boleh dibahagikan secara kasar mengikut kriteria seperti kualiti dan rasa. Membiakkan babi di rumah melibatkan membahagikannya kepada subkumpulan berikut:
- Yang paling sederhana, paling tradisional. Ini merangkumi komponen seperti gandum, rai, barli, beberapa jenis kekacang, tanaman akar (wortel, bit).
- Makanan campur. Sudah menjadi kebiasaan untuk memasukkan tanaman herba seperti alfalfa dan semanggi dalam kumpulan ini.
- Pemakanan yang tidak betul, yang sering digunakan oleh petani. Ini termasuk kentang, pengelupasan kentang, molase bit, jagung, dan produk yang mengandungi susu. Sudah tentu, makanan seperti itu adalah yang paling menguntungkan dari segi kewangan, tetapi teknik seperti itu tidak akan membolehkan anda menggemukkan babi secara maksimum, lebih-lebih lagi, kualiti daging dan lemak babi juga akan menderita.
Peraturan makan
Memberi makan bermula dengan 5 kali sehari, ketika anak-anak meningkat, mereka dipindahkan ke rejimen 4 kali. Babi dewasa boleh diberi makan 3 kali. Semasa membuat diet, anda harus mematuhi peraturan apa yang harus diberi makan:
- 50% tanaman hijau. Pada musim panas, babi secara bebas dapat menambah bahagian diet ini dengan memakan rumput.
- Makanan succulent 10%.
- Sekurang-kurangnya 5% makanan tambahan haiwan atau tepung herba.
- Tanaman akar dan bijirin dihancurkan sebelum diberi makan.
Penting! Penting bagi petani pemula untuk mengetahui bahawa ketika menggunakan perangsang pertumbuhan, anak babi akan bertambah dengan cepat, tetapi kualiti daging akan merosot. Antibiotik harus dielakkan secara prinsip.
Tertakluk kepada semua peraturan penggemukan, pada usia lapan bulan, 130 kg daging yang sangat baik akan diperoleh dari setiap babi.