Ciri-ciri perubatan kuning sulfur fungus sulfur. Apa kegunaan jamur tinder

Ciri-ciri fungus tinder fungus

Struktur badan berbuah di polipor tidak biasa. Lebih-lebih lagi, tahan terhadap air, suhu tinggi dan rendah. Benang nipis, hyphae, yang saling berkait antara satu sama lain, membentuk badan kulat. Miselium berada jauh di batang pokok. Hyphae menembusi di bawah kulit pokok, berkat pembebasan enzim khas yang melarutkan membran sel.

Badan buah dibezakan dengan bentuk: sessile (melekat pada substrat di satu sisi, kadang-kadang mempunyai kaki lateral); merebak (seperti pinggan atau kuih yang tumbuh rapat ke pokok, dan warna dan permukaannya serupa dengan kulit pokok); topi

Ciri-ciri perubatan dan berguna dari jamur rabun

Sebilangan besar bahan bioaktif telah dijumpai dalam keluarga rabun. Unsur-unsur berikut menduduki tempat teratas antaranya:

• asid amino;
• glikosida;
• steroid;
• lesitin LSL;
• polisakarida;
• fenol;
• fitonutida;
• pigmen;
• selulosa;
• sebatian mineral (mangan, magnesium, kalium, besi, natrium, zink, aluminium, kobalt, tembaga, nikel, silikon, perak);
• asid organik (asetik, oksalik, formik, butik dan lain-lain).

Ekstrak berair dari badan buah segar dicirikan oleh kesan antimikroba dan antivirus yang ketara. Ekstrak miselium menekan plasmodium malaria dan dianggap tahan terhadap Staphylococcus aureus methicillin, dan sebagai tambahan toksik kepada Escherichia coli, salah satu agen penyebab utama keradangan saluran kencing pada fibrosis. Dan eksperimen baru-baru ini telah mengesahkan fakta bahawa unsur-unsur yang membentuk jamur ini mengurangkan risiko penularan virus HIV.

Di antara sifat perubatan lain, adalah mungkin untuk menekankan penurunan kadar gula dalam darah dan manfaat ketara dalam penyakit endokrin kerana kandungan asid eburicoic. Beberapa sumber menyatakan bahawa cendawan ini digunakan sebagai racun lemah dan bahkan halusinogenik, kerana ia mempunyai kesan pencahar.

Kegunaan jamur yang berlebihan boleh menyebabkan pembengkakan bibir, mual, muntah dan pening.

Mengenai sifat perubatan cendawan, risiko reaksi alergi ketika dimakan tidak dikecualikan. Biasanya, maklumat tersebut merujuk kepada spesimen yang dikumpulkan dari pokok-pokok konifer, oleh itu, untuk mengecualikan kes keracunan dan akibat negatif, hanya kulat yang tumbuh di pohon yang gugur sahaja yang harus dicari.

Apabila kulat tinder muncul

Tempoh pertumbuhan intensif jamur rabun jatuh pada bulan Julai-Oktober. Jumlah nutrien maksimum terkumpul di cendawan pada akhir musim luruh, apabila disyorkan untuk mengumpulkan jamur. Cendawan ini tidak dituai dari pokok kering, berhampiran tanah. Semakin tinggi cendawan tumbuh, semakin baik. Cendawan dipotong dengan pisau atau kapak tajam. Sekiranya badan buah hancur dan hancur, maka ia tidak sesuai untuk penuaian.

Parasitisme pada pokok

Jamur rabun paling sering dijumpai di hutan lebat. Ia mempunyai hubungan dengan pokok seperti birch, abu gunung, maple, alder, elm dan abu.Penuaan, penyakit dan kerosakan pada pokok selalunya menyumbang kepada kemunculan kulat. Kulat hidup baik pada pokok mati dan juga pada hidupan.

Polypore dan birch adalah contoh khas hubungan parasit di kerajaan tumbuhan. Cendawan itu menerima zat organik, air dan mineral dari hubungan seperti itu, dan kecantikan berambut putih itu tidak akan membahayakan. Tidak jarang pohon mati akibat tindakan parasit.

Semuanya bermula dengan penembusan spora ke dalam kulit melalui retakan dan pelbagai kerosakan. Spora bercambah di kulit kayu dan melepaskan filamen cendawan - hyphae, yang menyebabkan reput di tengah-tengah pokok. Setelah mengakar, jamur birch tinder mula berkembang di luar tanaman. Dia membesar badan berbuah yang mengagumkan, dalam beberapa kes panjang 50 cm dan lebar 40 cm. Pada tahap perkembangan ini, chaga tidak membentuk spora di tengah-tengah badan berbuah. Di tengah cendawan, hanya ada filamen cendawan yang keras. Tindakan parasit dan angin kencang menyebabkan batangnya pecah.

Sejak kematian birch, tahap kedua perkembangan jamur tindik birch bermula - pembiakan. Di bawah kulit pokok yang sekarat, badan buah baru berkembang, ketebalannya hanya 3 cm, dan panjangnya hingga 1-2 m! Neoplasma ini mempunyai banyak kontroversi. Setelah mengelupas dari kulit kayu, spora keluar dan dibawa dengan angin untuk mencari mangsa baru.

Walaupun sifat parasit dari jamur rabun, ia dianggap hutan yang teratur. Ia membersihkan kawasan pokok tua dan berpenyakit dan memberi ruang kepada tanaman muda. Di samping itu, pokok itu cepat reput dan bertukar menjadi baja.

Di atas pokok

Kulat yang boleh dimakan

Spesies yang boleh dimakan adalah kulat belerang kuning belerang. Cendawan ini hanya boleh dimakan ketika muda, direbus selama 30-45 minit atau digoreng. Jamur sulfur berwarna kuning mempunyai bau cendawan dan rasa masam yang menyenangkan. Ia juga digunakan dalam salad, asin dan acar. Pemadat cendawan berdasarkan jenis ini digunakan sebagai pengisian pai, kaserol telur. Selain itu, cendawan ini tetap dibekukan dengan baik untuk jangka masa yang lama.

Di Jerman dan Amerika Utara, hidangan kulat kuning belerang adalah lazat. Di wilayah-wilayah ini, cendawan dikenal sebagai "ayam kayu" atau "ayam cendawan". Sebagai pengganti daging ayam, ia digunakan dalam masakan vegetarian.

Cara menggunakan pelangsing pelangsing

Cendawan ini malah digunakan sebagai alat bantu menurunkan berat badan. Untuk ini disyorkan untuk menggunakan jamur tinder yang dipernis. Jadi, anda memerlukan 1 sudu kecil. tuangkan 100 ml air mendidih ke atas serbuk cendawan dan minum setelah sejuk.

Ia berguna bagi pemetik cendawan pemula untuk mengetahui cendawan mana yang tumbuh pada bulan Januari, Maret, April, Mei, Juni, Juli, Ogos, September, Oktober, November, Disember.

Manipulasi ini dilakukan 3 kali sehari untuk mendapatkan kesan pelangsingan yang diingini. Mengambil kaldu selama 2 bulan dapat menyembuhkan kegemukan.

Jenis-jenis kulat tinder

Polipore bersisik (Polýporus squamósus)

Spesies yang boleh dimakan, hanya cendawan muda yang digunakan untuk makanan.

Badan berbuah tahunan, terletak rendah di atas tanah di batang pokok. Tutupnya berdaging, berdiameter sekitar 30 cm, berbentuk ginjal pada cendawan muda, kemudian menjadi sujud. Tepi nipis, bengkok ke bawah. Buburnya lembut, cendawan lama keras, hancur, baunya lembut, menyenangkan. Topi berwarna kuning muda atau kelabu. Permukaannya bersisik. Ketinggian hingga 10 cm, diameter hingga 4 cm, padat, keputihan di atas, coklat-hitam di bawah.

Spesies ini terdapat di Amerika Syarikat dan Eropah. Kulat muncul pada musim bunga.

Polipore sulfur-kuning (Laetíporus sulphureus)

Cendawan yang boleh dimakan.

Badan berbuah tahunan, terletak rendah di atas tanah di batang pokok atau di tunggul. Cendawan muda kelihatan seperti jisim berdaging kekuningan berbentuk air mata dari kuning terang hingga oren. Secara beransur-ansur, ia mengeras, memperoleh bentuk "telinga" yang khas, yang terdiri dari topi pseudo, ukurannya 10-40 cm. Ketebalannya mencapai 7 cm. Berat cendawan mencapai 10 kg atau lebih.Tepi badan buah bergelombang. Permukaan ditutup dengan bulu kuning berkrim. Buburnya lembut, berair, rapuh, putih, rasanya masam, bau pada cendawan muda adalah lemon, pada yang lama tidak menyenangkan, tidak sedap.

Kulat parasit ini tumbuh di poplar, ek, willow, lindens, birch, cedar, pinus, maple, kacang, chestnut, pokok buah-buahan, dan pohon larch. Menyebabkan batang coklat kemerahan busuk dan merosakkan kayu. Kulat dijumpai dari akhir Mei hingga September.

Payung polipore (Polýporus umbellátus)

Cendawan yang boleh dimakan.

Badan berbuah terdiri daripada topi bulat berwarna kelabu muda atau kelabu muda, yang disusun seperti sirap. Pangkal kaki disambungkan. Pulpa berwarna pekat, putih atau berkrim.

Tuberous polypore (Polyporus tuberaster)

Cendawan yang boleh dimakan.

Tutupnya ringan, rata, pusatnya tertekan, pinggirnya keras, permukaannya bersisik, coklat. Batangnya berwarna coklat, tengah. Pulpa berwarna keputihan, sukar.

Spesies kulat rabun dan beracun

Polipore benar (Fomes fomentarius)

Cendawan yang tidak boleh dimakan.

Tubuh buahnya abadi, sessile, dalam cendawan muda ia bulat, kemudian memperoleh bentuk seperti kuku. Hanya bahagian tengah atas yang dilekatkan pada batang pokok. Tanpa kaki. Tutupnya besar, kira-kira 40 cm lebar dan tinggi hingga 20 cm. Permukaannya matt, bergelombang, dari kelabu muda hingga kelabu gelap. Pulpa kukuh, lembut. Potong baldu. Warna daging berwarna coklat atau coklat kemerahan.

Kulat menyebabkan reput putih. Dijumpai di Rusia dan Eropah pada pokok-pokok lebat (birch, aspen, alder, oak, beech).

Polipore palsu (Phellinus igniarius)

Cendawan yang tidak boleh dimakan.

Badan buahnya abadi, sessile, dalam cendawan muda ia berbentuk bulat, kemudian menyerupai kuku. Ia terpasang dengan kuat pada batang pokok, yang berbeza dengan jamur yang ada sekarang. Topi berdiameter 20-26 cm. Permukaannya adalah matte, tidak rata, dari kelabu gelap hingga hampir hitam. Tanpa kaki. Buburnya kukuh, berkayu, berwarna coklat kemerahan.

Jamur parasit yang menyebabkan reput putih kekuningan. Dijumpai di Rusia dan Eropah, di pokok hidup dan mati, tunggul, mati.

Birch polypore (Piptoporus betulinus)

Cendawan yang tidak boleh dimakan.

Badan berbuah tahunan, tanpa batang, selebar 10-20 cm, tinggi 2-6 cm, berbentuk bulat pada cendawan muda, kemudian berbentuk tapal kuda, kelabu-coklat, dengan tepi tebal. Pulpa berwarna putih, baunya kuat, cendawan, rasanya pahit.

Tumbuh secara tunggal atau berkumpulan, di batang birch mati, jarang pada yang hidup. Menyebabkan reput kekuningan atau coklat kemerahan. Diagihkan secara meluas di Siberia Barat.

Ia mengandungi asid poliporenik, yang mempunyai kesan anti-radang, sama kekuatannya dengan kortison.

Polypore lakuer atau ganoderma lakuer (Ganoderma lucidum)

Cendawan yang tidak boleh dimakan. Di China dan Korea dikenal sebagai "ling-chji" (jamur atau ramuan keabadian), di Jepang disebut "reishi" (cendawan kekuatan spiritual) dan "mannentake" (jamur berusia sepuluh ribu tahun).

Badan berbuah tahunan, dengan topi-pektus. Tutupnya adalah reniform atau ovoid. Permukaannya licin, berkilat, bergelombang. Pulpa padat, berkayu, oker, bau dan rasa tidak dinyatakan. Kaki setinggi 5-25 cm, tebal 1-3 cm, sisi, berbentuk silinder.

Jamur parasit yang menghancurkan kayu, kerana ia menyebabkan reput putih. Diagihkan di semua negara di dunia, tumbuh di atas kayu mati dari pokok-pokok yang gugur, di atas tunggul. Musim tumbuh berlangsung dari bulan Julai hingga akhir musim gugur.

Polipore bersempadan (Fomitopsis pinicola)

Cendawan yang tidak boleh dimakan.

Tubuh berbuah adalah abadi, sessile. Pada cendawan muda, ia berbentuk bulat atau setengah bulat, kemudian berbentuk kusyen atau berbentuk kuku. Tanpa kaki. Dalam cuaca basah, titisan telus besar muncul di permukaan. Tutupnya selebar 15-30 cm dan tingginya sekitar 10 cm. Zon konsentris dengan pelbagai warna jelas kelihatan di atasnya. Tompok lama berwarna kelabu-kelabu atau kelabu-coklat tua. Bahagian luar berwarna merah, oren atau kuning-oren. Permukaannya matt, tidak rata.Buburnya padat, elastik, kadang-kadang berkayu, kuning kekuningan atau berwarna coklat muda, dalam cendawan matang berwarna coklat gelap.

Kulat menyebabkan reput coklat. Ia tumbuh di zon iklim sederhana di Rusia dan Eropah, di tunggul, pokok lebat dan konifer.

Jamur Chestnut tinder (Polyporus badius)

Cendawan yang tidak boleh dimakan.

Tutup cendawan muda berwarna halus, berkilat, berwarna kelabu-coklat, pada jamur matang berwarna berangan gelap, pinggirnya berliku-liku, oren-merah. Permukaannya berliang dan menjadi berminyak dalam cuaca basah. Kaki pendek, kelabu-coklat atau hitam. Buburnya sukar, berwarna kekuningan-keputihan.

Polypore musim sejuk (Polyporus brumalis)

Cendawan yang tidak boleh dimakan.

Topi berwarna kelabu-coklat, bulat, dengan pusat tertekan, tepi terselip, berpinggir. Kaki berwarna baldu, berwarna coklat, pangkalnya menebal. Dagingnya putih, sukar.

Poliporus varius

Cendawan yang tidak boleh dimakan.

Tutupnya berwarna halus, kuning keemasan atau berwarna coklat muda, pinggirnya berserabut, bergetar. Batangnya eksentrik, coklat muda, semakin gelap seiring bertambahnya usia. Buburnya sukar, dari putih hingga coklat gelap, bau cendawan.

Polypore, atau Pheolus Schweinitzii (Phaeolus schweinitzii)

Cendawan yang tidak boleh dimakan.

Diameter topi adalah 10-30 cm, pada cendawan muda berwarna kuning, kemudian coklat berkarat atau coklat gelap, tepi berwarna kuning, bentuknya rata. Pulpa berwarna kuning-coklat atau coklat berkarat, rasa dan bau tidak dinyatakan.

Pelbagai jenis dan bentuk

Klasifikasi polipor adalah berdasarkan susunan basidia. Berdasarkan ini, cendawan dibahagikan kepada hymenomycetes dan gasteromycetes. Terdapat beberapa keluarga rabun:

• porium,
• coniophoric,
• polipori,
• telefon bimbit.

Jamur tinder adalah cendawan abadi, tetapi perwakilan tahunan juga dapat dijumpai. Spesies tahunan tumbuh terutamanya dari bulan Jun hingga September. Pada akhir musim panas, mereka mulai merosot, berubah menjadi makanan serangga. Spesies perennial tidak segera membentuk badan berbuah. Proses ini memerlukan beberapa bulan, jika tidak bertahun-tahun.

Umur kulat dapat dihitung oleh cincin pertumbuhan, yang tumbuh dan membentuk badan yang padat.

Jamur tinder mempunyai dimensi yang mengagumkan - dari 20 cm hingga 1 m. Berat - dari 1 kg hingga 20 kg. Cendawan boleh mempunyai pelbagai warna: kelabu, coklat, oren, hitam, merah, kuning, dll.

Permukaan cendawan sangat mirip dengan kulit kayu. Ia boleh menjadi halus, baldu dan bahkan berbulu.

Kepelbagaian spesies cendawan sangat besar. Yang paling popular di antaranya:

• biri-biri,
• berasap,
• penggabungan,
• hangus
• bersempadan,
• dipernis,
• birch,
• berangan,
• musim sejuk,
• oak,
• berbau,
• seperti pasu,
• bersisik,
• pelbagai warna.

Kembali

Kulat tumbuh di rumah

Polipore ditanam pada substrat yang terdiri daripada campuran habuk papan, serutan, kulit cabang kecil. Substrat semacam itu dituangkan dengan air mendidih, dibiarkan sejuk hingga suhu bilik, setelah itu diperah, dicampur dengan miselium jamur dan dimasukkan ke dalam beg plastik. Beg dipotong dan dibiarkan di dalam bilik dengan kelembapan 80%, cahaya semula jadi dan suhu udara + 20 ° C. Penuaian pertama muncul selepas 30-40 hari.

Juga, blok rami dan kayu berfungsi sebagai substrat untuk tumbuh jamur rabun. Ia direndam dalam air. Selepas itu, potongan dibuat dengan gergaji atau gerudi, di mana miselium diletakkan. Bar dengan miselium ditinggalkan di tempat yang teduh, ditaburkan dengan daun. Semasa musim kering, mereka disiram. Tanaman itu muncul 4 bulan selepas penanaman.

Resipi ubat tradisional

Untuk membuat ramuan penyembuhan, jenis ubat jamur rabun berikut digunakan: nyata, dipernis, birch, larch. Cendawan ini digunakan sebagai bahan tambahan untuk pencegahan dan rawatan gangguan fungsi.

Menyatakan pembersih darah

Kisar badan buah cendawan kering menjadi serbuk. Skim penerimaan: 1-2 hari - 5 g bahan mentah setiap 2.5 jam dengan 100 ml air tulen (10 minit sebelum makan).Dari hari ke-3, mereka beralih ke rejim penggunaan serbuk tiga kali (memerhatikan dos yang ditunjukkan). Kursus rawatan adalah 1-2 bulan. Ubat ini berkesan untuk keracunan, alergi, patologi berjangkit dan penyakit hati.

Komposisi untuk merangsang penurunan berat badan dan pembuangan dahak

Tuang 15 g cendawan rabun cincang dengan 200 ml air panas. Letakkan bekas dengan campuran di dalam air mandi selama 30 minit. Selepas itu, tekankan komposisi di tempat yang hangat sekurang-kurangnya 4 jam. Produk siap diambil empat kali sehari, 15 minit sebelum makan. Selain merangsang penurunan berat badan, obat ini digunakan untuk memperbaiki pembuangan dahak jika terjadi pneumonia, bronkitis, pleurisy, dan tuberkulosis.

Ubat luaran untuk luka kulit

Tuangkan 30 g serbuk cendawan dengan 150 ml vodka. Tegaskan campuran di tempat yang gelap selama 14 hari. Saring produk jadi melalui kain cheesecloth, dan kemudian gunakan untuk mengairi kulit yang rosak (bisul, luka, calar). Sekiranya terdapat supurasi dermis, sebelum menggunakan infus, luka harus dicuci dengan larutan furacilin (1: 5000) atau hidrogen peroksida (3%).

Ubat untuk hepatitis

Rendam cendawan kering di dalam air sejuk (3-4 jam), dan kemudian cincang. Selepas itu, satukan bahan mentah yang dihancurkan (200 g) dengan cecair rebus hangat (1 l). Tegaskan campuran ubat sekurang-kurangnya 2 hari di tempat yang gelap. Kemudian tapiskan larutan melalui ayak dan campurkan dengan air di mana cendawan direndam. Komposisi diambil 150 ml tiga kali sehari (sebelum makan).

Tekstur cendawan pelbagai fungsi. Campurkan 50 g jamur rabun yang dihancurkan dan 500 ml wain semula jadi (lebih baik anggur Cahors). Masukkan bekas yang ditutup dengan bahan mentah selama 14 hari di tempat yang sejuk. Infusi diminum tiga kali sehari, 5-15 ml. Kursus kemasukan adalah 3-4 bulan.

Komposisi minyak membantu menghilangkan rhinitis alergi, peningkatan kelikatan darah, kegembiraan otot jantung. Seiring dengan ini, agen tersebut digunakan untuk menekan proses tumor (pada peringkat pertama).

Komposisi minyak untuk aterosklerosis, hipertensi, gangguan mental

Untuk membuat infus, anda memerlukan: 23 g cendawan cincang kering dan 250 ml lemak zaitun semula jadi. Selepas mencampurkan, larutan disimpan di tempat yang gelap selama 14-21 hari. Komposisi minyak diminum dua kali sehari, 5-15 ml (bergantung kepada keparahan penyakit). Kursus rawatan adalah 3-4 bulan.

Tincture antineoplastik

Bahan terbaik bulan ini

• Mengapa anda tidak boleh menjalani diet sendiri
• 21 petua bagaimana untuk tidak membeli produk basi
• Cara menjaga sayur-sayuran dan buah-buahan segar: helah sederhana
• Cara mengatasi keinginan gula anda: 7 makanan yang tidak dijangka
• Para saintis mengatakan bahawa belia boleh berpanjangan

Campurkan 45 g serbuk cendawan dan 500 ml vodka. Masukkan larutan di tempat yang gelap selama 15 hari. Jangan tapis. Untuk menekan proses tumor, komposisi diambil dua kali sehari, masing-masing 10 ml (lebih baik setengah jam sebelum makan).

Ingat, ubat berdasarkan polipori tidak dapat digabungkan dengan ubat penghilang rasa sakit, antikoagulan, ubat antihipertensi, aspirin, antibiotik, amfetamin, atau ubat yang menurunkan gula darah. Selain itu, pengambilan cendawan harus dihentikan sekurang-kurangnya 2 minggu sebelum pembedahan, termasuk prosedur untuk mengeluarkan gigi.