Kapan dan bagaimana mengumpulkan getah birch: cadangan dan petua berguna

Ramai penduduk musim panas dan tukang kebun suka mengumpulkan getah birch. Pada pandangan pertama, nampaknya ini sama sekali tidak sukar, tetapi bahkan dalam keadaan seperti itu terdapat beberapa nuansa. Dalam artikel ini, kita akan mengetahui bagaimana dan kapan getah birch dikumpulkan.

Kita semua tahu bahawa selain kenyataan bahawa getah birch sangat enak, ia juga sangat berguna untuk tubuh kita. Minuman ini mengandungi sejumlah vitamin dan mineral yang diperlukan untuk seseorang. Pengambilan sap birch secara berkala membantu menguatkan sistem imun manusia dan keadaan umum secara umum. Oleh itu, sebaik tiba musim bunga, para pencinta keajaiban penawar ini berusaha mengumpulkannya. Birch sap terkenal dengan khasiatnya bahkan di kalangan orang yang menderita diabetes, kerana gula yang terkandung di dalam minuman tidak mempengaruhi tahap insulin dan cepat diserap dalam badan. Secara umum, getah birch mempunyai banyak khasiat berguna! Mari kita perhatikan kapan dan bagaimana menuai getah birch dengan betul.

Mengapa minuman rakyat ini berguna =).

• Birch sap adalah ubat yang sangat baik untuk penyakit saluran pencernaan (saluran gastrousus)
• Birch sap meningkatkan daya ketahanan badan
• apabila digunakan secara luaran, jus digunakan untuk membersihkan kulit dari ekzema dan penyakit kulit yang lain
• Mengembalikan potensi lelaki
• Birch sap adalah ubat yang baik untuk jerawat

Sekarang mari kita bincangkan bagaimana mengumpulkan minuman berharga ini. Kemudian arahannya terdapat dalam gambar.

Perhatian: (Jangan lupa menutupi "luka birch" dengan lilin atau resin untuk mengelakkan kerosakan pada pokok)

Cara minum minuman kesihatan

Seperti yang disebutkan di atas, "air mata birch" adalah minuman yang selamat. Tetapi tidak semua orang boleh meminumnya.

Untuk kekal sihat, anda perlu membatasi penggunaan jus:

• orang yang mempunyai alahan terhadap debunga birch;
• orang yang mempunyai batu karang;
• pesakit dengan diabetes mellitus.

Dan semua orang dapat menikmati rasa berkayu manis yang menyenangkan dengan tidak lebih dari 2 gelas minuman sihat sehari.

Perubatan tradisional menawarkan resipi sendiri untuk membantu meningkatkan kesejahteraan pesakit dengan pelbagai penyakit.

1. Untuk membersihkan buah pinggang, gunakan koktel jus birch dan pasli, dan juga madu (1: 1: 1). Campuran ini mesti dimakan tiga kali sehari, 2 sudu besar. Kursus ini berlangsung selama sebulan.
2. Untuk menormalkan tekanan darah, adalah berguna untuk minum setengah gelas birch segar dua kali sehari selama seminggu.

1. Berkumur dengan jus yang dipanaskan akan membantu melegakan sakit tekak. Mereka mesti dilakukan beberapa kali sehari, selepas makan.
2. Campuran vitamin dengan beberapa jus sekaligus akan sangat berguna untuk kanak-kanak. Sebagai tambahan kepada birch, anda perlu menambahkan nektar yang sama dari epal dan wortel. 2 gelas sehari akan membantu menguatkan sistem imun anda dan mencegah anemia.
3. Birch berkesan mengurangkan suhu badan sekiranya demam. Untuk melakukan ini, perlu meletakkan kasa yang direndam dalam jus di bawah lengan, di dahi, di bawah lutut di lipatan siku.
4. Setengah gelas jus yang dicampurkan dengan susu lembu secara signifikan menguatkan sistem imun. Untuk melakukan ini, anda perlu menjalani rawatan mingguan, menggunakan ubat tiga kali sehari.
5. Birch yang disuntik dengan oat meningkatkan pencernaan dan membantu menghilangkan toksin. Untuk melakukan ini, ia mesti direbus dalam mandi air sehingga jumlah cecair menjadi separuh. Untuk kesan yang betul, anda perlu minum segelas ramuan penyembuh 3 kali sehari selama sebulan.

Teknik mengumpulkan getah birch:

1 Pilih birch, lebih baik tidak terlalu tua, tetapi juga tidak muda. Katakan saja, usia pertengahan. Berikut adalah pilihan yang baik =)

Seterusnya, kami mengambil pisau dan membuat sayatan dangkal pada kulit kayu (cetek, ini adalah lapisan atas kulit kayu birch). Kami menggariskan "lidah" ​​masa depan di mana jus akan mengalir ke bekas kami. (Lidah adalah alternatif untuk semua tiub dan selang di sana)

3 Sangat berhati-hati, agar tidak merosakkan kayu pokok, tarik "lidah keluar", sambil menolong pisau

4 Ia mesti kelihatan seperti ini

5 Seterusnya, anda perlu menyediakan bekas untuk mengumpulkan getah birch. Dalam kes ini, ia adalah sebotol air mineral (bukan iklan =))

6 Seterusnya, kami mengambil tali dan meletakkannya di leher botol dan mengetatkan simpul

7 Kami mengikat tali di sekitar pokok, menyesuaikan leher sehingga lebih rendah daripada "lidah" ​​yang kami buat sebelumnya

8 Kami membuat beberapa lubang, di atas "lidah" ​​sehingga jus yang mengalir ke bawah lidah jatuh ke dalam bekas (jangan membuat banyak lubang)

9Betulkan tali dengan ketat di mana botol itu diikat, jika perlu, kita bahkan boleh memasukkan tongkat dan memutarnya sedikit, sehingga mengimbangi kenduran bekas

Perhatian! Saya ingatkan sekali lagi. Pada akhir pengumpulan jus, lubang mesti ditutup dengan dempul, damar, pernis taman. Sekiranya lubang itu besar, maka perlu memotong palam kayu dan masukkan ke dalam lubang, menutupnya dengan resin di atas, dll. Melindungi alam sekitar!

Cara mengumpulkan arahan getah birch dalam gambar

Apa yang perlu anda ketahui semasa anda mengambil jus ini

Sebelum pergi ke kebun birch atau hutan, anda perlu mempersiapkan diri dengan pengetahuan teknologi dan rahsia pengumpulan getah yang berjaya.

Patuhi undang-undang, jaga harta negara anda!

Jangan risau, undang-undang Persekutuan Rusia membenarkan pengumpulan getah birch. Perkara utama adalah bahawa pokok itu tetap hidup selepas pengekstrakan anda. Jika tidak, anda akan didenda.

Hanya birch dewasa yang sesuai untuk pengumpulan getah

Untuk mengelakkan ini, pilih birch dewasa dengan diameter 25 cm... Dan juga jangan membuat luka kasar dan dalam yang berbahaya bagi pokok.

Ingat! Anda tidak boleh:

• kumpulkan getah birch muda;
• membuat luka dalam dengan kapak;
• kumpulkan lebih dari 10 liter getah dari satu pokok (beberapa liter dari satu pokok cukup, lebih baik memotong beberapa birch).

Masa yang betul dalam setahun

Tidak ada yang akan memberitahu anda tarikh yang tepat ketika anda perlu mencari birch sap. Semuanya bergantung pada keadaan cuaca dan iklim di rantau ini. Biasanya di Moscow, wilayah Moscow dan di Rusia tengah, jus muncul pada dekad ketiga bulan Mac, di wilayah selatan - pada awal bulan Mac, dan di wilayah utara, di luar Ural dan di Wilayah Altai - pada akhir bulan April.

Berhati-hatilah, sebaik sahaja tanda-tanda pertama musim bunga mulai muncul, anda boleh berlari ke birch untuk diperiksa. Perhatikan buah pinggang, jika mereka mula membengkak, maka anda boleh memeriksanya dengan membuat lubang kecil di batang. Kemungkinan besar, jusnya sudah habis dengan kekuatan dan utama.

Tetapi jika tunas masih kering, perlu menunggu sebentar, kerana kemungkinan besar tidak akan ada jus. Atau ia akan berlaku, tetapi dalam jumlah yang sedikit.

Jadual: Wilayah Leningrad, Siberia atau Altai - apabila anda dapat mengumpulkan getah birch di berbagai wilayah di Rusia

Suhu, kekurangan hujan, waktu yang sesuai dan nuansa lain

Terdapat juga beberapa "rahsia kejayaan" yang harus anda ketahui terlebih dahulu:

1. Suhu udara harus mencapai 5 darjah Celsius.
2. Sekiranya, selepas pencairan, frosts melanda atau hujan, ini bukan masa terbaik untuk mengumpul getah birch. Lebih baik menunggu sehingga keadaan cuaca lebih baik. Jika tidak, anda hanya akan membuang masa anda.
3. Masa terbaik untuk mengambil jus adalah dari jam 11:00 hingga 16:00.
   

   Apabila terdapat lebih banyak cahaya matahari, getah birch mengalir dengan lebih kuat.

4. Getah birch murni dan berkualiti tinggi dapat dikumpulkan hanya di hutan, di kebun birch, di mana lingkungannya bersih. Juga, elakkan kawasan rawa. Birch getah tidak dapat dikumpulkan di dalam bandar, terutamanya berhampiran kilang dan kilang. Ini penuh dengan alahan, dalam keadaan terburuk - keracunan.
   

   Anda tidak boleh mengumpulkan getah birch dalam had bandar. Ini penuh dengan alahan, dalam keadaan terburuk - keracunan. Sudah tentu, mustahil untuk mengumpulkan getah birch berhampiran kilang dan tanaman.

5. Kumpulkan getah dari sisi selatan birch.

Arahan kerja kayu

Peraturan ini bertindih dengan yang pertama. Semakin tebal kayu, semakin baik... Birch muda tidak akan menghasilkan getah sebanyak yang boleh dilakukan oleh pokok dewasa.

Sekiranya anda memilih sumber yang tepat, maka dari satu birch anda dapat mengumpulkan hingga 7 liter getah sekaligus.

Dan pastikan, setelah anda menyelesaikan prosedur, rawat tempat birch yang cedera... Untuk melakukan ini, tutup potongan dan lubang dengan varnis taman atau tutup dengan gabus kayu buatan sendiri.

Minuman yang unik dan faedahnya

Terdapat kepercayaan yang popular: "Sesiapa yang meminum jus pokok birch akan mendapat kesihatan dan semangat sepanjang tahun."

Ramai orang tahu mengenai faedah getah birch. Ia baik untuk seluruh badan. Pertama, ia mengembalikan metabolisme. Kedua, memberi kekuatan dan semangat, menormalkan tekanan. Ketiga, ia adalah gudang vitamin C.

Sehingga baru-baru ini, semua orang dapat menikmati minuman ini. Kini pengeluaran getah birch telah menurun. Sekarang sukar untuk mencari produk semula jadi walaupun di pasar raya. Itulah sebabnya mengapa banyak orang lebih suka mengambil jus sendiri. Ternyata ini adalah prosedur yang mudah.

Birch sap adalah minuman yang enak dan sihat

Sesiapa sahaja boleh mengumpulkan getah birch. Perkara utama adalah mengetahui peraturan asas.

Bagaimana cara menyediakan getah birch untuk digunakan?

125 g gula dan 5 g asid sitrik ditambahkan ke dalam 1 liter birch sap. Kemudian ditapis, dituangkan ke dalam balang, dipasteurisasi dan diketatkan dengan penutup. Adalah berguna untuk mencampurkan sapu birch dengan jus lain dari buah-buahan dan sayur-sayuran segar, serta menegaskannya pada daun pudina, balsem lemon, thyme, wort St. John, bunga linden, pinggul mawar, lingonberi.

Birch kvass

Beg dengan kerak roti rai atau serbuk roti yang dibakar diturunkan pada tali ke dalam tong kayu ek dengan getah birch. Penapaian akan bermula dalam dua hari. Kemudian kulit kayu oak, buah beri atau daun ceri, serta batang dill dituangkan ke dalam tong. Kvass siap dalam dua minggu.

Terdapat juga resipi lain. Birch sap dipanaskan hingga 35 ° C, ragi dimasukkan ke dalamnya pada kadar 15-20 g per 1 liter. Bubur masam diletakkan di tempat yang sejuk selama 3-4 hari, kemudian dituangkan ke dalam bekas dan di dalam tin.