Purata berat babi pada usia yang berbeza
Pembiak harus memutuskan babi mana yang akan dibiakkan. Keturunan moden dicirikan oleh kehalusan lemak. Dalam keadaan kompleks ternakan, berat badan mereka mencapai 100 kg pada 23-24 minggu. Anda tidak boleh mendapatkan lemak babi dari mereka. Keturunan berlemak dicirikan oleh kadar pertumbuhan yang rendah dan kos makanan yang tinggi untuk pertumbuhan.
Oleh itu, putih besar dianggap sebagai pembiakan yang optimum untuk pembiakan dalam keadaan pengeluaran berskala kecil. Ia tidak bersahaja, bertolak ansur dengan keadaan buruk dan dibezakan oleh produktiviti yang berterusan. Sesuai untuk penghasilan daging dan lemak babi.
Untuk menggabungkan kualiti dan hasil produk dengan keuntungan, mereka dipandu oleh purata keuntungan harian babi yang digemukkan - 650-700 g.
Berat purata haiwan dari pelbagai usia ditunjukkan dalam jadual:
Umur, hari | Berat hidup, kg |
5 | 2 |
10 | 3 |
20 | 5 |
30 | 7 |
40 | 10 |
50 | 15 |
60 | 20 |
70 | 26 |
80 | 32 |
90 | 36 |
120 | 45 |
150 | 65 |
180 | 85 |
210 | 110 |
Sekiranya penternak merancang untuk membesarkan rahim, maka dia mesti mengambil kira bahawa pada usia tujuh bulan, babi pembaikan mencapai usia baligh. Semasa estrus, penangkapan pertumbuhan dan bahkan saluran paip mungkin berlaku. Perkawinan pertama dilakukan pada usia 9-10 bulan dengan berat hidup 115-120 kg.
Terdapat anggaran kasar mengenai berat babi mengikut usia. Dipercayai bahawa setiap kali melahirkan, wanita menambah 25 kg. Jadi, jika pada kawin pertama jisim babi gemuk rata-rata adalah 115 kg, maka pada saat inseminasi kedua adalah 140, yang ketiga - 165 kg, dll.
Cara mengukur berat babi dewasa
Babi yang telah mencapai pertumbuhan, iaitu haiwan berusia lebih dari 9 bulan, harus dianggap dewasa.
Kaedah berikut telah dikembangkan untuk mengukur berat hidup tanpa menimbang:
- Pengukuran mengikut jadual.
- Pengiraan mengikut formula.
- Pengiraan mengikut kategori kegemukan.
Pengukuran mengikut jadual
Untuk mengira berat hidup babi, pita pengukur digunakan. Paling senang menggunakan pita jahit satu setengah meter. Prosedur ini dijalankan pada waktu pagi dengan perut kosong. Biarkan haiwan itu berdiri tegak. Untuk melakukan ini, pembantu memberikannya hadiah dari tangannya.
Pada mulanya, panjang badan ditentukan. Pita dilekatkan di bahagian belakang kepala, diregangkan ke pangkal ekor. Ukuran kedua adalah lilitan di belakang bilah bahu.
Langkah seterusnya adalah menentukan berat mengikut jadual. Ia boleh disalin dari penerbitan di Internet dan dicetak. Berat haiwan ditentukan di persimpangan baris dan lajur.
Sekiranya panjang badan 102 cm, dan lilitan dada di belakang bilah bahu adalah 120 cm, berat babi adalah 123 kg. Kesalahan dalam menentukan jisim adalah dalam ± 10%.
Pengiraan mengikut formula
Web menyediakan formula untuk mengira berat badan menggunakan ukuran yang sama. Contohnya, formula berikut disyorkan:
B = 0.99 * D + 1.54 * O-150,
di mana B adalah berat haiwan, D adalah panjang badan, O adalah lilitan di belakang bilah bahu. Hasil pengiraan adalah 133 kg. Hasil jadual dan pengiraannya sangat berbeza. Data dalam jadual dikembangkan dengan membandingkan pengukuran dengan hasil penimbangan. Oleh itu, lebih baik menggunakannya daripada formula.
Pengiraan mengikut kategori keadaan badan
Rumusan untuk mengira berat badan hidup telah dikembangkan sebagai produk panjang badan dan lilitan dada dibahagi dengan pekali, yang mana bagi babi rata-rata kegemukan adalah 156. Ternyata hasilnya sangat diremehkan, dalam contoh kita 79 kg. Oleh itu, lebih baik menggunakan definisi berat dari jadual.
Penentuan keadaan badan sangat penting untuk membetulkan diet babi hamil.Angka itu menunjukkan kemunculan gilt dengan kategori pemakanan yang berbeza.
Ahli akademik V.G. Ryadchikov memberikan kriteria berikut untuk menilai keadaan tubuh babi:
Untuk mengatasi keadaan, dari 5 hingga 36 hari selepas mengawan, haiwan kurus diberi makan 4 kg setiap hari, makanan campuran, lemak - 2 kg.
Rumus untuk mengira berat, dengan mengambil kira faktor pembetulan
Semasa menentukan berat mengikut formula ini, satu parameter lagi ditambahkan - kegemukan babi, yang dicirikan oleh faktor pembetulan.
Baka babi adalah:
Setiap daripada mereka mempunyai faktor pembetulannya sendiri. Nilainya, masing-masing: 142; 156; 162.
Oleh itu, formula akan kelihatan seperti:
- untuk babi berlemak - (OG x DT) / 142;
- untuk babi yang rata-rata gemuk - (OG x DT) / 156;
- untuk nipis - (OG x DT) / 162
Bagaimana untuk mengetahui berapa berat anak babi
Berat babi semasa kelahiran, dan juga pada minggu-minggu pertama kehidupan, ditentukan berdasarkan skala mudah alih. Penentuan lebih lanjut dilakukan dengan kaedah penilaian mengikut jadual perubahan pertumbuhan. Walau bagaimanapun, setelah mencapai berat 25-30 kg, adalah mustahak untuk memisahkan individu untuk pembaikan dan penggemukan kawanan. Corak pemberian makanan untuk gilt akan berbeza-beza. Di sinilah pengukuran sangat berguna.
Jadual berat babi mengikut minggu
Berat anggaran babi dengan menternak minggu ditunjukkan dalam jadual:
Umur, minggu | Berat hidup, kg |
1 | 2,5 |
2 | 4,5 |
3 | 7 |
4 | 9 |
5 | 11 |
6 | 14 |
7 | 18 |
8 | 22 |
9 | 26 |
10 | 30 |
Oleh itu, pengukuran harus dilakukan pada minggu ke-9-10 kehidupan babi.
Berat babi mengikut bulan: jadual
Setelah mengatur untuk menggemukkan atau membesarkan haiwan muda pengganti, disarankan untuk melakukan kawalan selektif terhadap berat hidup dari permata setiap bulan.
Secara visual, sekurang-kurangnya 5 individu bersaiz rata-rata dipilih dari setiap kandang, pengukuran dibuat dan dibandingkan dengan anggaran rancangan pertumbuhan yang ditunjukkan dalam jadual:
Umur, bulan | Berat hidup, kg |
3 | 39 |
4 | 45 |
5 | 65 |
6 | 85 |
7 | 110 |
Penghantaran daging dilakukan setelah mencapai berat hidup 90-110 kg. Penggemukan lebih lanjut tidak praktikal, kerana keuntungannya disebabkan oleh lemak babi, yang nilai pasarnya lebih rendah daripada daging.
Penilaian berat hidup babi dengan ukuran membolehkan anda mengesan dinamika pertumbuhan, menyesuaikan diet tepat pada masanya, dan menentukan saat ketika haiwan harus diambil untuk daging.
Kesalahan terkecil dicapai ketika membandingkan pengukuran dengan data jadual. Kaedah ini membolehkan anda menjimatkan pembelian peralatan mahal.
Penentuan yang paling tepat mengenai berat hidup babi dilakukan dengan menggunakan timbangan. Walau bagaimanapun, peralatan yang diperlukan tidak selalu tersedia di rumah. Bagaimana cara menentukan berat babi tanpa berat? Yang paling sering digunakan untuk ini adalah penentuan jisim babi dengan mengukur lilitan dada dan panjang badan.
1) Panjang badan babi diukur dengan pita sentimeter, bermula dari tengah rabung oksipital, di sepanjang garis atas leher di antara telinga, di sepanjang layu, punggung, pinggang dan sakrum hingga ke akar ekor . Adalah penting bahawa ketika mengukur babi untuk menentukan berat badan, kepalanya berada dalam kedudukan di mana garis rahang bawah, leher dan dada meneruskan garis perut, iaitu, ia lurus.
2) Lingkaran dada babi juga diukur dengan pita pengukur, dengan fokus pada sudut belakang bilah bahu. Pastikan pita tidak tergelincir pada bulu, tetapi juga tidak memotong ke badan. Ini akan membantu menentukan seakurat mungkin berat babi tanpa berat.
Pada masa akan datang, jadual berat babi akan membantu menentukan berat babi.
Jadual berat babi mengikut ukuran (kg)
Bagaimana menentukan berat babi dengan ukuran?
Sekiranya anda membiak babi, tidak perlu mengetahui bahawa terdapat lima kumpulan status pemakanan babi.
1 kumpulan kegemukan babi. Ini adalah haiwan muda berusia hingga 8 bulan untuk daging asap, diberi makanan khas. Kumpulan pertama termasuk babi dengan warna putih, tanpa bintik berpigmen, kecederaan traumatik, tumor, lebam. Dalam kes ini, panjang badan mestilah sekurang-kurangnya 1 meter.Berat babi seperti itu berkisar antara 80 hingga 105 kilogram. Kriteria penting lain ialah ketebalan lemak antara vertebra toraks keenam dan ketujuh, di atas proses berputar (tanpa ketebalan kulit), mestilah antara 1.5 dan 3.5 sentimeter.
2 kumpulan kegemukan babi. Ini adalah daging muda dengan berat hidup 60 hingga 130 kilogram. Di kawasan yang disebutkan, ketebalan lemak babi harus antara 1,5 dan 4 sentimeter. Ini juga termasuk babi dengan ketebalan lemak 1 cm dan berat 20 hingga 60 kilogram.
3 kumpulan kegemukan babi. Ini adalah babi berlemak, termasuk babi dan babi dengan ketebalan minimum 4.1 cm.
4 kumpulan kegemukan babi. Ini adalah babi dan babi dengan berat lebih dari 130 kilogram dengan ketebalan lemak 1.5 hingga 4 sentimeter di kawasan yang disebutkan.
5 kumpulan kegemukan babi. Mereka menyusu babi dengan kulit putih atau merah jambu, tanpa lebam, ruam, bengkak, gigitan dan luka.
Sekarang anda tahu bagaimana mengukur berat babi - jadual berat babi dengan ukuran akan membantu anda mengatasi masalah ini. By the way, dengan cara yang sama anda dapat mengetahui berat lembu dan lembu muda. Sekiranya anda berminat dengan keunikan membesarkan babi yang baru lahir, peraturan untuk memberi makanan kompaun kepada babi, memberi makan babi, serta ciri-ciri makanan berminyak, daging dan daging, anda boleh mempelajarinya dari artikel kami yang berasingan.
Pengukuran babi
Di persekitaran rumah atau ladang kecil, tidak mustahil untuk menimbang babi dewasa untuk menentukan beratnya. Pengukuran babi boleh digunakan untuk menentukan berat badan yang paling tepat tanpa menimbang. Dalam kes ini, perlu mengukur dua jarak (pengukuran). Pengukuran dilakukan 2-3 jam sebelum memberi makan haiwan pada waktu siang, iaitu ketika perut kosong. Untuk mendapatkan ukuran yang tepat dan betul, babi mesti dibuat untuk berdiri dengan betul: kepala tidak digantung tetapi dinaikkan pada paras punggung, kaki tegak, lurus. Satu sentimeter digunakan untuk mengukur panjang badan dari akar ekor hingga puncak puncak babi, dan kemudian lilitan dada di belakang bilah bahu, lokasi pengukuran ditunjukkan dalam gambar.
Skema pengukuran babi
Untuk menentukan anggaran berat selepas mengukur babi, gabungkan data dengan nombor dalam jadual di bawah, dan perhatikan berat babi di persimpangan dua garis (mendatar dan menegak).
Jadual nisbah ukuran dan berat babi.
Cara kedua adalah dengan mengetahui berat babi. Kaedah lain untuk mengetahui anggaran berat babi adalah dengan melakukan pengukuran dan bahkan tidak menggunakan carta berat babi yang disediakan di sini. Kaedah ini adalah seperti berikut - babi diukur, seperti pada kaedah pertama, dan kemudian hasil pengukuran mesti dikalikan di antara mereka, dan angka yang dihasilkan mesti dibahagi dengan pekali lemak babi. Yang dalam kaedah ini ditentukan oleh "mata": jika haiwan itu kurus, digunakan pekali 162, dengan lemak normal - pekali 156, dan kandungan lemak yang baik - 142. Kami mengesyorkan membaca: Memotong bangkai babi . Rancangan perniagaan untuk membesarkan dan membiakkan babi. Pengiraan kecekapan ekonomi. Komposisi kualitatif makanan babi yang digunakan untuk penggemukan. Makanan babi. Catuan dan penyediaan catuan makanan. Pertumbuhan babi dan penghasilan susu babi dengan penambahan gabungan pelbagai persediaan bahan aktif biologi untuk diet mereka. Ciri pembiakan babi yang dipilih untuk penggemukan. Kaedah teknologi untuk pencegahan tekanan pada babi dan anak babi. Pencegahan penyakit babi. Tumbuhan perubatan veterinar untuk babi. Keadaan terbaik untuk membesarkan babi. Percubaan praktikal. Babi kawin.
Cara mendapatkan 30 ekor anak babi dari seekor babi setiap tahun.
Air mani babi - penilaian kualiti dan isipadu bergantung pada baka dan musim tahun ini. Penyakit dan rawatan babi. Pengurusan ubat-ubatan veterinar di ladang babi perindustrian moden. Pembuangan sisa haiwan. Aspek kebersihan dan kebersihan dari proses penapaian sisa biologi anaerobik.
Setiap penternak babi harus dapat mengira berat babi pada jangka masa kehidupan haiwan yang berbeza.Di ladang swasta kecil, sukar untuk mengetahui jisim haiwan peliharaan, kerana orang dewasa mempunyai berat badan yang banyak. Dalam kes ini, petani menggunakan kaedah yang membolehkan mereka menentukan jisim haiwan dengan kesalahan terkecil.
Penyembelihan dan pemprosesan
Nilai berat lembu sangat berbeza berdasarkan ciri baka. Anda dapat mengetahui berapa berat seekor lembu secara purata, berdasarkan nilai standard baka tertentu.
Terdapat tiga kumpulan utama:
- Lembu lembu;
- Laktik;
- Daging dan susu.
Haiwan baka lembu dibezakan dengan peningkatan berat badan secara intensif dan berat maksimum yang besar. Pada lembu tenusu, berat hidup tumbuh lebih perlahan, tetapi sangat stabil.
Berat anak lembu yang baru lahir adalah 7-9% dari berat ibu, yang sepadan dengan 35-45 kg, anak lembu tenusu lebih kecil, beratnya bermula dari 20 kg. Purata kenaikan berat badan setiap hari anak lembu adalah 700 g (untuk tenusu dan daging) dan 600 g (untuk baka tenusu).
Anak lembu bulanan boleh mempunyai berat hingga 60 kg, bergantung pada intensiti penyusuan. Pada usia satu tahun, gobies dapat mencapai jisim 250-400 kg. Lembu mencapai ukuran 500-600 kg, berat hidup sire bull adalah 700-1100 kg. Lembu terbesar di dunia telah mencapai jisim lebih dari 1900 kg. Lembu jenis liar terbesar di dunia tinggal di Vietnam dan China.
Sebelum anda memulakan pembiakan ayam pedaging di ladang anda sendiri, ada baiknya meneroka kebaikan dan keburukan yang terdapat dalam aktiviti ini.
Mari kita lihat mengapa penternak unggas memelihara ayam pedaging:
- Individu yang besar dan sesuai untuk dimakan tumbuh dengan cepat - dalam 40-45 hari, yang menjadikannya sesuai untuk pembiakan walaupun di ladang dacha bermusim.
- Baka ayam yang tumbuh dengan cepat dapat dipelihara sepanjang tahun, mewujudkan keadaan hidup yang sesuai untuk mereka. Kandungan penghantar juga dibenarkan.
- Daging ayam pedaging lembut, enak dan cepat dimasak.
- Penternak ayam selalu yakin dengan kualiti produknya sendiri, kerana dia tahu apa yang dimakan dan dirawat oleh wadnya, apa jenis penjagaan yang mereka ambil.
- Anda dapat mengira kos makanan terlebih dahulu, kerana memerlukan sejumlah waktu untuk memelihara ayam ini, dan tidak ada gunanya menjaga dan memberi makan lebih lama daripada jangka waktu yang diperlukan.
- Penjual ayam tidak memerlukan kawasan berjalan kaki, tugas utama mereka adalah makan dan menambah berat badan.
- Bangkai ayam pedaging dipetik dengan mudah dan cepat.
Menyembelih ayam boleh dilakukan dengan beberapa cara. Pemula harus menggunakan yang paling mudah dan cepat. Ini termasuk pemenggalan. Untuk prosedur ini, anda memerlukan kapak tajam atau anda boleh menggunakan pisau. Burung itu harus diikat dengan kaki dan dimasukkan ke dalam beg supaya kepalanya bebas.
Cara lain adalah dengan memutar ayam dengan cepat sambil memegangnya dengan kaki. Kemudian mereka memotong kerongkongnya dengan pisau yang sangat tajam.
Kaedah di atas adalah luaran.
Kaedah dalaman digunakan semasa menyembelih di ladang unggas besar. Burung itu terpegun untuk tujuan berperikemanusiaan. Proses ini dipasang pada tali sawat dan seseorang secara praktikal tidak mengambil bahagian dalam hal ini.
Terlepas dari kaedah yang anda putuskan untuk digunakan, memproses bangkai akan kelihatan sama:
- burung diletakkan ke bawah untuk membiarkan darah mengalir;
- ayam dihidu dan dipetik;
- bangkai itu dipotong;
- ayam itu dibungkus untuk disimpan.
Untuk penyembelihan luaran, arteri jugularis, arteri muka dan karotid dipotong pada jarak 20 cm tepat di bawah telinga. Pegang bangkai di atas dulang selama 2 minit untuk mengalirkan darah. Selama ini, bulu melekat lebih kuat pada bangkai, yang menambah prosedur pelepasan pada proses pemprosesan. Ini dilakukan dengan rawatan air panas atau wap dan mengurangkan daya tahan bulu sebanyak 80%. Bulu dikeluarkan menggunakan cakera dan radas sentrifugal. Ini membolehkan bangkai mengekalkan penampilan yang rapi.
Sekiranya masih ada bulu, maka gunakan kaedah waxing. Untuk ini, ayam diletakkan di bilik mandi khas dan dicelupkan beberapa kali dalam jisim lilin, yang dikeluarkan menggunakan mesin bulu. Semasa pengusiran, operasi berikut dilakukan: kaki dipotong, perut dipotong, bahagian bawahnya dikeluarkan. Kemudian vertebra serviks kedua dipotong, trakea dan esofagus dikeluarkan.
Kadang-kadang petani melaporkan pertumbuhan ayam pedaging yang buruk. Ini dijelaskan oleh sebab-sebab berikut:
- Rejim suhu yang tidak sesuai di kandang ayam. Setelah mencapai usia 15 hari, suhu 30 darjah ditetapkan di rumah ayam. Selepas 15 hari, ia dikurangkan menjadi 25.
- Cahaya buruk. Pada minggu pertama, kandang ayam dinyalakan sepanjang masa.
- Diet yang salah. Avitaminosis adalah penyebab biasa pertumbuhan tidak mencukupi.
- Kegagalan dalam mod makan. Kadang kala burung tidak mempunyai makanan atau air yang mencukupi. Dalam kes ini, sumber dalaman badan digunakan untuk meningkatkan pertumbuhan.
- Parasit. Sekiranya anak ayam dijangkiti cacing, perkembangannya menjadi perlahan.
Penjual ayam adalah unggas yang sangat menarik dari segi pulangan pelaburan mereka.
Ayam pedaging cepat tumbuh dan mendapat berat badan yang mencukupi untuk disembelih dalam masa 8 minggu. Ayam dalam tempoh ini tumbuh rata-rata hingga 2 kg, dan jantan - hingga 2,5-2,8 kg. Berat ini cukup untuk burung membuat persembahan yang menarik, dan bangkai itu mengandungi banyak daging yang enak.
Tidak ada arti tertentu dalam menjaga ayam pedaging selama lebih dari 3-4 bulan. Jumlah makanan yang mereka makan akan tinggi dan kenaikan berat badan mereka akan perlahan. Oleh itu, para petani yang mengusahakan ayam pedaging untuk mendapatkan daging merasa tidak menguntungkan untuk meninggalkan ayam dan menghantarnya untuk disembelih.
BUTIRAN: Ulasan pemilik babi periuk Vietnam
Agar ayam dapat tumbuh dengan baik dalam tempoh ini dan tidak menimbulkan masalah bagi peternak ayam, ada baiknya melakukan pencegahan penyakit. Menurut ulasan penternak yang berpengalaman, jika ayam jatuh sakit, maka ini akan langsung mempengaruhi berat badan mereka dan daya tarikan bangkai yang dapat dipasarkan. Berikut adalah perkara utama yang perlu diperhatikan semasa menaikkan ayam pedaging:
- Lakukan pembersihan secara berkala di kandang ayam. 2 minggu sekali, tuangkan air mendidih ke atas semua peminum dan pengumpan. Oleh kerana sampah menjadi kotor di rumah, ia akan diganti dengan yang baru. Serbuk limau nipis dibuat di bawah rumput kering.
- Di ruangan tempat burung tinggal, anda perlu melakukan pengudaraan yang baik, yang menyumbang kepada penurunan kepekatan bakteria patogen di udara.
- Bekas dengan pasir dan abu untuk mandi ayam pedaging membantu mencegah penyakit kulit pada burung.
- Berjalan ayam secara teratur di udara segar semasa merumput akan membantu mereka bergerak, yang akan memberi kesan yang baik terhadap perkembangan sistem muskuloskeletal dan kenaikan berat badan.
- Diet pedaging haruslah bervariasi dan seimbang mungkin. Jumlah sayur-sayuran, ikan dan daging serta sisa tulang, sayur-sayuran dan bijirin yang mencukupi - semua ini akan memberi tubuh ayam semua bahan yang diperlukan untuk pertumbuhan.
Sekiranya, menurut pengamatan penternak ayam, menjadi jelas bahawa ayam tidak menerima semua bahan yang diperlukan, ada baiknya menggunakan suplemen makanan komersial untuk unggas. Pengilang memasukkan semua yang diperlukan dalam komposisi mereka supaya ayam tidak jatuh sakit dan berkembang dengan betul.
Oleh kerana tujuan utama menanam ayam pedaging adalah mendapatkan daging sebanyak mungkin dalam waktu yang singkat, tidak masuk akal untuk menyimpannya lebih lama daripada tempoh yang ditentukan: selepas itu mereka menambah berat badan secara perlahan atau berhenti sama sekali, tetapi mereka masih banyak makan. Jisim diperoleh terutamanya kerana lemak.
Rasa daging juga berubah menjadi lebih teruk: ia menjadi sukar dan kering.
Bergantung pada keturunan, burung itu siap disembelih dalam 6-8 minggu.
Hasil daging adalah perbezaan antara berat bangkai yang dihiris dan dipetik tanpa kaki dan kepala dan berat burung yang hidup. Hasilnya dikira sebagai peratusan. Dipercayai bahawa pada ayam pedaging nilai ini berkisar antara 60 hingga 80%, hasil rata-rata adalah 70%. Walau bagaimanapun, banyak bergantung pada keturunan, keadaan penahanan, penyakit masa lalu dan faktor lain.
Untuk memelihara ayam pedaging, anda perlu bekerja keras - ini adalah perniagaan yang agak menyusahkan, tetapi seorang penternak ayam baru dapat menanganinya dengan beberapa latihan teori. Penanaman burung seperti itu tidak memakan banyak waktu, dan hasilnya adalah daging yang enak dan lembut, yang jauh lebih berkualiti daripada kedai.
Rumput dan sayur-sayuran adalah komponen yang sangat diperlukan dalam diet burung. Mereka menyediakan ayam pedaging dengan vitamin penting. Untuk baka daging, campuran khas dijual, yang terdiri daripada butiran dan unsur mikro. Jangan berikan sayur-sayuran hanya pada hari-hari pertama kehidupan ayam.
Sebaiknya rumput dipotong sebelum diberi makan. Tepung oat dan barli ditambahkan ke dalam hijau, di mana susu curd ditambahkan.
Rumput yang dipotong diberikan kepada ayam pedaging dari 5 hari. Untuk setiap ayam, terdapat 3 gram. dalam sehari. Selepas beberapa hari, kadarnya meningkat hingga 5 gram. - tidak lebih.
Herba berguna untuk ayam pedaging:
- daun lobak;
- kesedihan;
- kutu kayu;
- kacang polong;
- pisang;
- dandelions;
- pucuk bawang putih;
- quinoa;
- Bawang hijau;
- daun selada.
Ramuan seperti itu mengandungi banyak nutrien yang diperlukan untuk pertumbuhan burung.
Pilihan tanaman didekati dengan hati-hati, kerana ada kemungkinan keracunan burung. Tumbuhan beracun:
- daun dan perbungaan kentang;
- akasia putih;
- penatua;
- chestnut kuda;
- pucuk tomato hijau;
- juniper;
- burdock;
- biji dan daun pir.
Mengetahui rumput apa yang dibenarkan untuk baka daging unggas, petani tidak bimbang akan penurunan kadar pertumbuhan ayam pedaging.
Cara mengira berat babi tanpa berat
Ladang swasta kecil selalunya tidak mempunyai peralatan yang diperlukan untuk mengukur berat babi. Penternak babi yang berpengalaman telah belajar menentukan sendiri angka ini - dengan mengukur tinggi dan berat haiwan, menggunakan pengiraan mengikut jadual.
Kaedah yang paling popular dan boleh dipercayai untuk menentukan berapa berat babi atau babi yang dikenali:
- jadual berat babi dan babi;
- formula menggunakan pekali.
Pengukuran berat mengikut jadual
Untuk mengira berapa berat babi atau babi hutan tanpa alat ukur, anda perlu mengukur haiwan dengan ukuran pita. Harus diingat bahawa pengukuran dilakukan sebelum memberi makan, ketika perut kosong.
Cara mengukur babi dengan betul:
- Haiwan itu terpaku pada kedudukan tertentu sehingga kepala sejajar dengan badan.
- Dengan menggunakan tali atau garis sentimeter, ukur panjang badan - dari tengah belakang kepala hingga ke pangkal ekor.
- Kemudian lilitan dada diukur - di belakang lengan depan pada tahap hujung bilah bahu.
Untuk mengira berat babi dewasa dengan pasti, ketika mengukur, pita itu tidak boleh menjalar ke kulit binatang atau menggantung dengan bebas. Setelah mengetahui ukuran haiwan kesayangan, penternak babi mengira berat individu menggunakan pinggan khas.
Jadual berat babi
Anda boleh menetapkan berat haiwan, dengan ukurannya, menggunakan jadual:
Tidak sukar untuk menggunakan jadual - anda perlu mencari nombor yang diperlukan di persimpangan data. Sekiranya panjang badan haiwan peliharaan adalah 0,62 m, dan lilitannya 64 cm, maka berat babi adalah 21 kg.
Anda juga boleh mengira parameter ini untuk babi dewasa dengan menggunakan formula: V = (1.54xOG) + (0.99xDT) - 150, di mana:
- V ialah jisim;
- OG adalah ukuran dada;
- DT - panjang badan.
Formula dengan mengambil kira pekali
Sekiranya tidak mungkin untuk menerapkan jadual, berat babi dijumpai dengan formula, di mana faktor keadaan badan digunakan. Peluang dikira seperti berikut:
- babi berlemak (berminyak) - pekali 142;
- sederhana (daging) - 156;
- kurus - 162.
Formula untuk pengiraan: V = (OGxDT) / pekali. Kaedah ini memberikan hasil yang paling tepat.
Berat babi mengikut bulan
Penternak babi yang berpengalaman mengira anggaran berat babi mengikut bulan, dipandu oleh norma perkembangan yang diterima umum:
- Semasa kelahiran, anak babi mempunyai berat 1000 g.
- Haiwan peliharaan bulanan tumbuh sehingga 9 kg.
- Setelah 2-3 bulan selepas kelahiran, anak babi itu beratnya 25 kg, dengan syarat makan termasuk dalam makanan.
- Pada 3-4 bulan, bayi, berkat makanan berkhasiat dan makanan berkalori tinggi, beratnya 50-60 kg.
- Dalam enam bulan, jisim haiwan adalah 75-80 kg.
- Pada usia 7 bulan, pemberian makanan dihentikan, babi menjadi dewasa secara seksual dan beratnya sekitar 110 kg.
- Haiwan peliharaan berusia 10 bulan adalah babi terbentuk sepenuhnya yang dapat menghasilkan semula dan berat 120-140 kg.
- Pada 12 bulan, lapisan emas mencapai ukuran maksimum.
Jadual berat babi mengikut minggu
Berat tepat babi didapati menggunakan jadual:
Umur (minggu) | Umur (hari) | Bilangan hari dalam tempoh tersebut | Kuantiti kg pada akhir tempoh |
Saya | 1–7 | 7 | 2,6 |
II | 8–14 | 7 | 4,4 |
III | 15–21 | 7 | 6,4 |
IV | 22–28 | 7 | 8,9 |
V | 29–35 | 7 | 11,6 |
VI | 36–42 | 7 | 14,5 |
Vii | 43–49 | 7 | 17,5 |
VIII | 50–56 | 7 | 21,0 |
IX | 57–63 | 7 | 24,9 |
X | 64–70 | 7 | 29,0 |
XI | 71–77 | 7 | 33,5 |
XII | 78–84 | 7 | 38,4 |
XIII | 85–91 | 7 | 43,4 |
XIV | 92–98 | 7 | 48,6 |
Xv | 99–105 | 7 | 53,9 |
Berapakah hasil produk daging pada babi
Hasil penyembelihan bergantung pada berat badan, umur dan jantina.
Anda harus sedar bahawa berat penyembelihan bukanlah keseluruhan bangkai. Semasa menentukan penunjuk ini, bahagian bawah haiwan, kuku, ekor dan kepala tidak diambil kira. Walau bagaimanapun, adalah mungkin untuk menentukan hasil daging babi dari daging hidup walaupun semasa hidup babi, menggunakan jadual berikut:
Berat hidup (kg) | Pengeluaran, % |
100 | 72–75 |
120–150 | 77–80 |
180 dan lebih | 80–85 |
Jelas, semakin besar individu, semakin besar hasilnya. Itulah sebabnya penternak babi dengan berhati-hati menjaga pemakanan babi, mengatur berat haiwan. Sekiranya dimensi tidak sesuai dengan pemiliknya, ransum makan disesuaikan. Perlu diperhatikan bahawa kualiti dan kuantiti hasil daging penyembelihan juga bergantung pada bagaimana dan oleh siapa bangkai akan dipotong.
Sekiranya bangkai babi hutan dijual tidak dipotong, maka semua bahagian akan dijual dengan harga yang sama. Bangkai yang paling murah dianggap sebagai individu tua atau berminyak, kerana produk yang diperoleh dari penyembelihan berkualiti rendah.
Contoh pembahagian bangkai 110 kg:
- lemak - 23 kg;
- daging - 73 kg;
- tulang - 11 kg;
- sisa daging - 3 kg.
Rata-rata, berat visera orang dewasa adalah 4 kg, dan kepala beratnya 7-9 kg.
Bagaimana untuk mengetahui berat babi tanpa berat
Untuk mengetahui berapa berat orang dewasa, anda perlu melakukan pengukuran tertentu. Babi tidak boleh diberi makan sebelum pengukuran. Nuansa penting juga ialah mencari haiwan dalam kedudukan tertentu - kepala harus sesuai dengan badan. Oleh itu, untuk menjamin kejayaan syarikat, disarankan untuk melibatkan pembantu yang akan mengalihkan perhatian babi dengan beberapa objek yang menyelerakan - misalnya, piring dengan mash. Pengukuran dilakukan dalam dua kedudukan:
- Panjang badan - harus diukur dari tengah puncak oksipital di sepanjang rabung ke pangkal ekor;
- Lilitan dada dibuat pada garis di belakang kaki depan pada tahap bawah bilah bahu.
Pengukuran akan cukup tepat jika pita pengukur atau tali tidak memotong ke tubuh haiwan atau kendur. Mengetahui data pengukuran, adalah mungkin dengan tahap kebolehpercayaan yang mencukupi (4-11%) untuk menentukan berapa berat rata-rata babi:
Dengan mencari persimpangan bar menegak dan mendatar, anda dapat mengetahui berat rata-rata hidup babi.
Adalah mungkin untuk mengira berat babi dewasa tanpa jadual menggunakan kaedah tertentu, tetapi hasil pengukuran juga diperlukan di sini:
- Mengikut formula: W = 1.54 * X + 0.99 * K - 150, di mana nilai X adalah lilitan dada, K adalah panjang badan, dan W adalah berat hidup;
- Dengan mengambil kira kategori kegemukan, tiga pekali diambil kira: 142 - untuk babi berlemak, 156 - dengan lemak rata-rata, 162 - untuk haiwan kurus. Mereka juga tidak melakukannya tanpa hasil pengukuran. Cara pengiraan ini dianggap paling tepat: panjang badan dan lilitan dada dikalikan dan dibahagi dengan pekali keadaan badan.
Untuk mengira berat dalam berat hidup dengan tahap kepastian yang lebih besar, anda boleh membuat potongan 3% - ini dengan syarat bahawa haiwan itu mempunyai masa untuk makan dengan baik.
Penentuan berat babi dengan mengukur menggunakan pekali keadaan
Kaedah menentukan berat babi ini adalah yang paling hampir.
Pengiraan menggunakan sekali lagi dua ukuran pengukuran babi - panjang badan dan lilitan di belakang bilah bahu babi (lihat gambar di atas).
Secara visual, anda perlu menentukan kegemukan babi dan memilih nisbah yang diingini:
- Babi yang agak nipis k = 162;
- Rata-rata kegemukan babi k = 156;
- Kandungan lemak normal dan baik k = 142.
Berat babi ditentukan oleh algoritma - pengukuran babi dikalikan dan dibahagi dengan pekali:
Berat hidup = (panjang badan x lilitan di belakang bilah bahu babi) / faktor keadaan badan babi.
Bergantung pada mengapa anda perlu mengetahui beratnya dipilih dan kaedah menentukannya.
Berapakah berat badan babi
Babi putih besar jarang dilahirkan dengan berat lebih dari 1 kg. Semakin besar anak babi semasa kelahiran, semakin banyak produktiviti yang akan ditunjukkan pada masa akan datang. Bayi keturunan Vietnam dilahirkan hampir dua kali kurang - 500-600 g.
Pada bulan pertama, anak babi hidup dengan susu ibu, oleh kerana itu berat badan mereka bertambah dengan cepat, dan anak babi dengan berat 8-9 kg pada akhir 4 minggu adalah perkara biasa.
Berat babi banyak bergantung pada keadaan penahanan dan, yang paling penting, diet yang dirancang dengan baik. Sekiranya pemilik mendekati perniagaan berkembang dengan mengetahui semua nuansa, maka berat babi sudah 2 bulan. purata 25 kg. Sejak saat itu, mereka mula memberinya makan secara intensif, dan 4 bulan. berat badan mereka berganda.
Pada 6 bulan (atau sedikit kemudian), ketika haiwan muda mencapai berat 90-110 kg, penggemukan pengeluaran berakhir, dan mereka dipindahkan ke jabatan gilt.
Berapa berat babi boleh ditimbang berbulan-bulan, anda juga dapat mengetahui dari jadual:
Umur dalam beberapa minggu | Umur dalam beberapa hari | Bilangan hari dalam tempoh | Berat hidup pada akhir tempoh, kg |
1 | 1-7 | 7 | 2,6 |
2 | 8-14 | 7 | 4,4 |
3 | 15-21 | 7 | 6,4 |
4 | 22-28 | 7 | 8,9 |
5 | 29-35 | 7 | 11,6 |
6 | 36-42 | 7 | 14,5 |
7 | 43-49 | 7 | 17,51 |
8 | 50-56 | 7 | 21,01 |
9 | 57-63 | 7 | 24,93 |
10 | 64-70 | 7 | 29,06 |
11 | 71-77 | 7 | 33,54 |
12 | 78-84 | 7 | 38,4 |
13 | 85-91 | 7 | 43,4 |
14 | 92-98 | 7 | 48,6 |
15 | 99-105 | 7 | 53,9 |
16 | 106-112 | 7 | 59,4 |
17 | 113-119 | 7 | 65 |
Mengetahui berat hidup dengan cara cepat dan mudah bukanlah persoalan yang terbiar. Petunjuk ini dapat menunjukkan kebenaran atau ketidakcukupan diet yang digunakan untuk menggemukkan. Di samping itu, apabila haiwan itu diserahkan untuk disembelih, pemiliknya akan mempunyai sekurang-kurangnya idea mengenai keuntungan yang diharapkan dan dapat mengawal keadaan.
Peringkat pengarang Pengarang artikel tersebut adalah Ivanov Semyon Sergeevich Petani dengan pengalaman 23 tahun. Agronomis oleh pendidikan. Seorang penduduk kampung kerana alasan prinsip. Artikel 271 ditulis
Membiakkan babi di rumah cukup menguntungkan, tetapi untuk mengesan produktiviti dan sejumlah tugas lain, anda perlu mengetahui berat haiwan yang tepat. Pada masa yang sama, tidak setiap ladang mempunyai skala konfigurasi yang diperlukan. Dalam kes ini, kemahiran yang sangat berguna bagi penternak adalah kemampuan mengetahui berat babi tanpa berat. Ini dapat dilakukan dengan beberapa cara, yang masing-masing memerlukan pertimbangan terperinci.
Pengukuran berat babi
Kadar pertumbuhan untuk anak babi
Apa pertumbuhan yang harus dimiliki oleh anak babi yang baru lahir atau berumur satu bulan dan berapa berat anak babi dalam jangka masa yang berlainan? Berat anak babi diukur pada hari-hari pertama kehidupannya. Lebih senang menimbang anak babi. Video terperinci akan memberitahu pemula cara mengalihkan perhatian haiwan sementara pembantu dengan tenang mengambil ukuran dari babi.
Hasil babi berusia satu bulan (babi lembu tenusu) berbeza dengan jisim babi berusia tiga bulan. Dari bulan keempat, babi kecil menjalani diet khas. Jadual umum dikira mengikut umur, oleh itu skema berasingan disediakan untuk haiwan muda.
Berat rata-rata (jadual umum untuk usia tidak sesuai) babi bergantung pada diet dan baka yang dipilih. Babi bulanan seberat 10 kg. Pada 3 bulan, berat babi hutan adalah hingga 25 kg. Pada usia 6 bulan, berat babi hingga 80 kg.
Mengapa anda perlu mengetahui berat babi?
Hanya sebilangan kecil yang dapat menentukan berat babi tanpa berat, bahkan di kalangan petani berpengalaman. Sementara itu, kemahiran ini memberikan beberapa kelebihan kepada penternak dan membantu meningkatkan kecekapan ternakan.
Berat tepat babi, apabila ditentukan secara berkala, membolehkan anda mengira kadar kenaikan berat badan pada seekor haiwan. Akibatnya, mengetahui nilai rata-rata untuk jenis tertentu, adalah mungkin untuk menilai keberkesanan diet yang digunakan untuk memberi makan haiwan muda, dan menyesuaikannya jika hasilnya tidak memuaskan.Dalam kes ini, menu dilengkapi dengan pelbagai vitamin dan makanan yang lebih berkhasiat.
Perhatian! Mengungkapkan penurunan berat babi yang berterusan mungkin merupakan tanda utama penyakit yang sedang berkembang, yang akan membantu mengatur langkah-langkah rawatan tepat pada masanya di masa depan.
Berat babi dewasa membolehkan anda mengira kadar makanan harian haiwan dan komposisi makanan dengan tepat. Ini akan membolehkan penternak untuk:
- penggunaan stok makanan yang lebih rasional;
- meningkatkan kenaikan berat badan pada haiwan;
- mencegah kegemukan;
- meningkatkan rasa daging sebelum disembelih.
Tetapi perlu diperhatikan bahawa kaedah pengukuran yang ditunjukkan di bawah hanya memberikan nilai anggaran untuk jisim babi, dengan andaian kesalahan tertentu. Oleh itu, sekiranya menjual daging babi setelah memotong, disarankan untuk menimbang semua produk daging pada skala elektronik konvensional.
Kaedah untuk menentukan berat badan tanpa timbangan
Terdapat beberapa cara yang berbeza untuk menentukan berat babi tanpa menggunakan skala. Yang paling banyak digunakan adalah tiga:
- Menurut jadual pengukuran.
- Dengan bantuan pekali keadaan.
- Mengikut usia.
Menurut jadual pengukuran
Kaedah untuk mengukur berat badan babi, yang menggunakan jadual berat babi, adalah kaedah yang paling mudah, tetapi pada masa yang sama paling tepat. Kesalahan kaedah pengiraan berat ini berkisar antara 4-10%.
Untuk melaksanakan pengiraan, pada mulanya perlu melakukan 2 pengukuran tubuh haiwan:
- Lekapan dada babi. Kaedah termudah untuk melaksanakan prosedur ini adalah dengan menggunakan pita pengukur. Ia dibalut secara menegak di sekitar dada dan belakang haiwan, sehingga satu sisi pita menyentuh tepi belakang bilah bahu.
- Panjang badan babi. Setelah akhir pengukuran sebelumnya, pita dililit di sepanjang bahagian belakang binatang, sementara permulaannya digunakan pada pangkal kepala babi, dan pengukuran dilakukan di daerah pangkal ekor.
Semasa mengukur, untuk mendapatkan nilai yang paling tepat, sangat penting untuk mempertimbangkan perkara berikut:
- babi mesti berdiri semasa pengukuran;
- kepala haiwan hendaklah sedikit di atas;
- pengukuran diambil 3 jam sebelum babi makan.
Untuk mematuhi dua perkara pertama, haiwan mesti meminati sesuatu. Selalunya, bekas kecil dengan makanan digunakan untuk ini, yang dibawa ke hidung babi pada ketinggian yang diinginkan. Walaupun babi menghidu makanan dan berdiri tidak bergerak, pemain dengan cepat mengambil ukuran yang diperlukan.
Data yang diperoleh semasa pengukuran diganti ke lajur dan baris yang sesuai dalam jadual (ditunjukkan di bawah). Selepas itu, mereka menemui titik persimpangan mereka, ia akan menunjukkan berat individu, ukuran yang dilakukan.
Carta Pengukuran Berat Babi
Sebagai contoh, jika panjang badan babi dewasa adalah 1,26 m dengan lebar dada 1,24 m, maka berat haiwan tersebut adalah kira-kira 161 kg.
Menggunakan Indeks Keadaan Tubuh
Kaedah kedua digunakan apabila tiada akses ke meja. Ini mengandaikan pengiraan yang lebih kompleks berdasarkan pengukuran haiwan yang sama dan nilai tertentu dari pekali kegemukan haiwan.
Pekali yang ditunjukkan mempunyai maksud yang jelas, mereka cukup mudah diingat:
- untuk haiwan dengan kegemukan tidak mencukupi, pekali adalah 162;
- untuk pengurangan berat badan babi dengan tahap pemakanan purata, angka ini ialah 156;
- semasa menentukan berat haiwan dengan tanda-tanda kegemukan yang ketara, nilai 142 digunakan.
Petunjuk yang dikehendaki dipilih dengan menilai babi dengan mata. Oleh itu, untuk pilihan yang tepat dalam perkara seperti itu, diperlukan kemahiran tertentu.
Pengiraan lebih lanjut dilakukan mengikut rancangan berikut:
- Ukuran lilitan dada babi dikalikan dengan panjang badannya dari belakang kepala hingga ke pangkal ekor.
- Nilai yang dihasilkan dibahagi dengan pekali yang dipilih setelah menilai perlembagaan haiwan.
Nombor yang diperoleh hasil daripada pengiraan tersebut, hanya dan menganggap berat badan babi.
Contohnya, panjang badan babi adalah 58 cm. Lingkaran dadanya ialah 72 cm. Perlembagaan dinilai sebagai makanan yang sederhana. Dalam kes ini, pengiraannya adalah seperti berikut:
(58x72): 161 = 25.9
Oleh itu, berat anak muda adalah 25.9 kg. Membandingkan nilai ini dengan jadual, kita melihat bahawa garis yang sesuai mengandungi nombor 25. Dengan mengambil kira ralat yang ada, kita dapat menyimpulkan bahawa kaedah ini berkesan.
Mengikut usia
Beberapa penternak menentukan berat haiwan berdasarkan umurnya. Tidak dinafikan, parameter ini mempengaruhi berat haiwan. Tetapi dengan pendekatan ini, kesalahannya jauh lebih tinggi, jadi hanya mungkin untuk menentukan berat rata-rata babi tanpa nilai tertentu. Ini mungkin disebabkan oleh perbezaan berat antara haiwan dari pelbagai keturunan. Di samping itu, diet dan keadaan perumahan yang berlaku di ladang juga memainkan peranan penting dalam menambah berat badan.
Babi yang digemukkan
Terdapat banyak jadual untuk menentukan babi mengikut usia di Internet. Selain itu, sebagai tambahan kepada jenderal dalam rangkaian, anda juga dapat menemukan kumpulan nilai yang lebih khusus, yang tertumpu pada garis keturunan babi tertentu dan syarat-syarat penahanan.
Sangat berguna bagi penternak untuk mengetahui anggaran berat babi. Nilai ini membolehkan anda menyesuaikan makanan haiwan tepat pada masanya untuk meningkatkan produktiviti, untuk mencegah perkembangan pelbagai penyakit pada waktunya, untuk menentukan kadar makan harian haiwan dengan jelas. Tetapi untuk menentukan nilai ini di rumah, tidak perlu membeli timbangan elektronik yang mahal. Adalah cukup untuk membiasakan diri dengan kaedah di atas untuk menentukan berat badan haiwan peliharaan.
Penerangan dan dimensi babi hutan
Babi hutan tergolong dalam urutan haiwan berkuku berkuku dan membentuk genus yang terpisah dalam keluarga. Ia juga sering disebut babi hutan. Haiwan ini adalah nenek moyang langsung babi domestik sekarang. Untuk penampilan, agak mudah untuk membezakannya dengan babi domestik moden.
Babi hutan mempunyai fizikal yang lebih padat dan kaki yang lebih panjang. Bentuk kepala babi hutan memanjang. Telinga di kepala panjang dan tegak. Jantan berbeza dengan betina di taring atas dan bawah yang lebih maju. Tubuh babi hutan ditutup dengan rambut panjang kasar. Terdapat mane di kepala dan belakang. Pada musim sejuk, bulu menjadi lebih padat dan menipis pada musim panas. Warna garis rambut boleh menjadi kelabu, gelap atau coklat.
Sedangkan untuk ukuran babi hutan, ia dapat bervariasi bergantung pada habitat binatang tersebut. Semakin jauh ke utara seekor babi hutan hidup, semakin besar. Individu terkecil boleh dijumpai di Asia tenggara dan India selatan. Jisim babi hutan itu hanya mencapai 45 kg. Tetapi di Carpathians, babi hutan boleh mempunyai berat sekitar 200 kg. Individu terbesar tinggal di wilayah Ural di wilayah Rusia. Jisim mereka mencapai 300 kg. Berat maksimum yang dicatatkan ialah 320 kg. Babi hutan besar seberat 150 kg juga terdapat di Itali. Di Perancis, jisim babi hutan dapat mencapai 230 kg.
Berat rata-rata babi hutan ialah 100 kg. Panjang badan haiwan mencapai 2 m, dan ketinggian di layu adalah 110 cm. Panjang ekor babi tidak melebihi 40 cm. Dan panjang taring boleh berkisar antara 6 hingga 12 cm.