Menanam bit di ladang terbuka: varieti, penanaman, penjagaan dan rahsia

Beet boleh disebut sebagai salah satu tanaman yang paling digemari. Dan setiap penduduk musim panas menanamnya di kebunnya. Mereka mula menanamnya sejak dulu lagi, pada mulanya mereka menggunakan daunnya Mangold. Bentuk akarnya muncul kemudian, di suatu tempat pada abad pertama era kita. Di Rusia, mereka mula menanamnya dari abad X-XI, ia popular bersama dengan lobak. Dan sejak itu dia tidak meninggalkan meja makan kami.

Bukan hanya sayur akar yang enak, tetapi juga mempunyai khasiat perubatan. Sebelum ini, orang tidak tahu apa itu ubat dan mereka merawat penyakit dengan apa yang ada, antaranya ialah bit. Kaya dengan vitamin dan mineral, ia tetap membantu kekurangan vitamin, anemia, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap jangkitan, dan meremajakan. Penggunaannya secara teratur dalam makanan anda menormalkan kadar kolesterol dan gula darah, menguatkan saluran darah, dan menormalkan tekanan darah.

Telah terbukti bahawa zat-zat yang terdapat dalam sayuran akar membantu menguatkan dinding saluran otak, dan ini membantu mencegah demensia, menenangkan sistem saraf. Selain itu, sayur itu mengandungi zat - antioksidan yang membantu mencegah barah. Dan fosforus dan kalsium yang terkandung di dalamnya membantu menguatkan tisu tulang. Hormon tumbuhan meningkatkan aktiviti seksual pada lelaki dan mengurangkan gejala pramenstruasi pada wanita. Sayuran akar mengandungi banyak yodium, sedikit kurang daripada rumput laut, dan zat besi berada di tempat kedua setelah bawang putih.

Sayuran dianggap sebagai produk rendah kalori - hanya 40-50 kkal per 100 g produk, yang sangat penting bagi mereka yang memantau berat badan mereka. Dan yang paling penting, semua nutrien tidak berubah semasa rawatan haba, jadi faedahnya akan banyak dari sayur-sayuran rebus.

Pemilihan pelbagai bit

Apabila memilih bit untuk penanaman, mereka dinilai mengikut beberapa kriteria - dengan waktu masak, rasa, mengikut warna dan bentuk.

Varieti bit mengikut kriteria yang berbeza:

Dengan syarat masak. Varieti dibahagikan kepada tiga kategori:
Rata-rata. Musim tumbuh adalah 110-130 hari. Varieti pertengahan musim yang popular: Sonata, Crimson ball, Delicatessen, Globus F1.
Lewat. Tanaman akar masak dalam 130-145 hari. Varieti akhir terbaik: Matrona, Citadela, Frona, Cylinder.
Menjaga kualiti. Tidak semua jenis bit disimpan dengan baik. Selalunya, varieti yang lewat diletakkan untuk penyimpanan. Tetapi di antara bit awal dan sederhana, terdapat juga tanaman akar yang reput. Varieti berikut disyorkan untuk penyimpanan: Nosovskaya flat, Crosby, Rocket F1, Madame Rougette F1, Tenderness, Tsyganochka.
Rasa. Rasa manis bit bergantung pada kandungan gula mereka. Sayuran akar dengan kandungan gula yang tinggi bukan sahaja rasanya enak, tetapi juga sesuai untuk diproses. Jus lazat dibuat dari mereka, mereka diperkenalkan ke dalam menu kanak-kanak. Jenis bit yang paling manis: Bravo, Miracle Biasa, Kozak, Tinggi, Mulatka.

Pakar telah mengumpulkan penilaian bit meja, yang telah mengumpulkan varieti terbaik:

Andromeda F1. Hibrid tunggal tumbuh awal. Tanaman akar mempunyai bentuk silinder, berdiameter hingga 6.5 cm. Berat - 600-700 g.Bubur berair yang cepat mendidih mengekalkan warnanya selepas rawatan panas. Minus - ia dipengaruhi oleh cercosporosis, busuk, cendawan tepung dan akar kornea.
Kedri. Varieti pertengahan musim dengan akar jangka panjang. Bentuk - silinder, berat - 300-320 g. Mempunyai imuniti tinggi. Dari 1 kaki persegi m dikumpulkan dalam 7 kg. Tanaman akar menonjol 2/3 dari tanah.
Persaingan. Varieti bermutu tinggi pertengahan musim dengan rasa yang sangat baik. Tanaman akar bersaiz sederhana, berwarna merah gelap. Diameter - 4-6 cm Berat - 200-300 g. Pulpa lembut dan berair. Pelbagai pilihan untuk penyiraman. Dari 1 kaki persegi m mengumpulkan 5-7 kg bit.
Wanita berkulit hitam. Varieti pertengahan musim dengan akar sfera. Kandungan gula rata-rata, tetapi ini tidak mempengaruhi rasanya. Dari 1 kaki persegi m mengumpulkan 5-8 kg bit.
Opolsk. Pelbagai pilihan Poland musim pertengahan. Bentuk akarnya memanjang, beratnya 180-440 g. Akarnya separuh tenggelam di dalam tanah. Varieti ini rentan terhadap phomosis dan cercospora. Produktiviti - 3-5 kg setiap 1 persegi. m.

Teknologi penanaman musim sejuk

Menyemai bit pada musim bunga adalah perkara biasa bagi kebanyakan tukang kebun. Tetapi menanam tanaman akar dengan cara musim sejuk tidak begitu biasa. Petani sering melakukan kesalahan yang tidak dapat dimaafkan, yang menyebabkan biji mati semasa berada di tanah. Untuk mengelakkan ini, penting untuk mengetahui teknologinya.

Menyemai musim luruh

Untuk penanaman podzimny, kaedah rabung (dalam baris yang diisi dengan slaid) lebih sesuai. Ini memastikan pemanasan tanah lebih baik pada musim bunga dan, dengan itu, memperoleh hasil panen sayur yang sangat awal.

Penyemaian subwinter dilakukan pada bulan Oktober-November, ketika hujan sejuk berterusan, tanpa hari yang panas. Benih disemai di bahagian atas rabung dalam alur 4-6 cm. Alur dengan biji ditaburkan dengan tanah humus pada jarak 2 cm, dipadatkan dan mulsa di atas sebanyak 3 cm untuk penebat.

Teknologi menyemai musim bunga

Menanam bit pada musim bunga dilakukan dengan biji kering, tetapi lebih praktikal untuk menanamnya. Pada permukaan rata, alur dibuat di mana benih disemai. Benih bercambah mesti disemai di tanah lembap. Di tanah kering, hampir semua tumbuh-tumbuhan boleh mati.

Furrows dibuat pada jarak 15-25 cm.Jika tanah berat, penaburan dilakukan pada kedalaman 2 cm. Sekiranya tanah dalam komposisi ringan, maka dengan ukuran 4 cm, mustahil untuk memperdalam tanaman dengan banyak. Jarak di baris antara biji adalah 3 cm. Apabila menipis, ia meningkat menjadi 8-10 cm. Ini akan memastikan pengeluaran tanaman akar standard. Untuk menyemai biji tunggal, penipisan digabungkan dengan penuaian sejumlah tanaman. Semasa menyemai dengan biji buah, kurangkan 2 kali.

Bersedia untuk mendarat

Kejayaan penanaman bit sangat bergantung pada kualiti tanah dan masa penanaman. Kami akan belajar bagaimana menyediakan tanah dan benih untuk penanaman, dan bagaimana memilih tapak yang betul.

Masa yang optimum

Beetroot adalah tanaman yang agak termofilik, dan anda tidak perlu tergesa-gesa menanamnya. Semasa menentukan waktu penaburan, ciri-ciri iklim di kawasan ini diambil kira.

Suhu yang disyorkan untuk menyemai bit:

Udara - dari +15 hingga +18 ° C
Tanah - dari +6 hingga +10 ° C

Kira-kira tarikh menyemai di pelbagai kawasan:

Wilayah selatan - pada separuh kedua bulan Mac atau April.
Lorong tengah (wilayah Moscow) - pertengahan Mei.
Urals dan Siberia - separuh kedua bulan Mei.

Masa penanaman juga dipengaruhi oleh gabungan varietas - varieti awal ditaburkan lebih awal daripada yang lain, yang terakhir - yang terbaru.

Sekiranya bit lambat ditaburkan terlalu awal, akarnya akan tumbuh keras dan tidak terasa.

Bit boleh disemai sebelum musim sejuk. Lakukan ini sebelum bermulanya fros. Untuk menyemai musim sejuk, hanya varieti khas yang digunakan. Untuk musim sejuk, tanaman ditutup. Bit musim sejuk muncul lebih awal, memberikan penuaian awal.

Putaran tanaman

Semasa memilih tapak untuk menanam bit, perlu mengambil kira jenis budaya yang tumbuh di atasnya lebih awal. Beetroot mempunyai pendahulu yang baik dan tidak baik.

Bit tumbuh dengan baik selepas:

kentang;
Lukas;
labu;
kacang polong;
timun;
kacang;
bawang putih.

Tidak digalakkan menanam bit setelah:

kobis;
lobak merah;
saderi;
bit.

Pendahulu neutral:

zucchini;
lada;
lobak;
hijau;
lobak;
tomato.

Tidak digalakkan menanam bit di satu tempat. Sekurang-kurangnya 3-4 tahun harus berlalu di antara tanaman.

Pemilihan tapak dan penyediaan tanah

Agar bit meja tumbuh besar dan enak, mereka perlu mewujudkan keadaan pertumbuhan yang baik. Dan proses ini dimulakan dengan pemilihan laman web.

Semasa memilih laman web, syarat berikut diambil kira:

Pencahayaan yang baik diperlukan.
Tanah harus berkhasiat dan longgar. Tanah gambut, loam berpasir, loam sesuai untuk bit.
Bit memerlukan ruang untuk tumbuh, jadi harus ada cukup ruang di antara tanaman bersebelahan untuk tanaman akar tumbuh.
Tanaman boleh ditanam sebagai "perbatasan" di sepanjang perkebunan kentang atau timun, di dekat tempat tidur dengan bawang atau ramuan.
Bit memerlukan penyiraman yang kerap. Untuk mengelakkan air bertakung, anda perlu menanam tanaman di kawasan yang dikeringkan dengan baik.

Dianjurkan untuk menyiapkan tanah untuk menanam bit pada musim luruh:

Keluarkan serpihan tanaman dan gali tanah dengan menambahkan bahan organik - baja atau kompos. Baja mesti diperdalam 30-35 cm.
Sekiranya tanah berasid, taburkan limau nipis di atasnya - 0,5-1 kg per 1 sq. Anda juga boleh menggunakan kulit telur yang dihancurkan, tepung dolomit atau abu kayu.
Sapukan baja mineral pada musim gugur - kalium sulfat atau superfosfat. Sebarkan butiran di tanah dan gali tempat tidur. Untuk 1 kaki persegi m - 300 g baja.
Pada musim bunga, gali semula tempat tidur dan taburkan gambut atau habuk papan busuk di atasnya.

Dos baja semasa menyediakan tanah untuk bit:

Baja	Kuantiti, g per 1 sq. m
Ammonium sulfat	20-30
Amonium nitrat	15-20
Kalium klorida	10-15
Superfosfat	30-40

Sekiranya anda melebihi dos baja, tanaman akar tidak berkualiti - dengan pulpa longgar, retak, dan lompang.

Dianjurkan untuk membuat tempat tidur untuk penanaman tepat sebelum menyemai benih, maka akan ada lebih banyak kelembapan di tanah dan anak benih akan muncul lebih cepat.

Menyiapkan benih untuk penanaman

Bit mempunyai biji besar yang mudah ditanam pada selang waktu yang diperlukan. Sekiranya biji yang dibeli berwarna merah jambu atau hijau, maka mereka sudah diproses dalam racun kulat dan perangsang, dan sudah siap sepenuhnya untuk ditanam.

Benih yang diproses tidak boleh direndam atau bercambah; mereka mesti ditanam kering di tanah.

Benih berwarna coklat atau berpasir ketika tidak diproses. Bahan penanaman sedemikian mesti disediakan untuk penanaman.

Cara menyediakan biji:

Ujian percambahan. Rendam biji ke dalam air garam. Selepas beberapa jam, periksa hasilnya - buang semua biji yang terapung, ia tidak dapat digunakan atau akan memberikan akar yang kecil.
Pembasmian kuman. Rendam biji selama 12 jam dalam larutan kalium permanganat sedikit merah jambu.
Mengeraskan. Rendam biji dalam air panas dan sejuk secara bergantian - selama beberapa jam.
Rawatan dalam perangsang. Balut biji yang telah lulus ujian percambahan dalam kain kasa dan rendam dalam larutan "Zirkon", "Epin" atau perangsang lain. Masa pendedahan adalah dari 30 minit hingga 4 jam, bergantung pada jenis penyediaannya.
Pengeringan. Keluarkan biji dari perangsang, bilas hingga bersih dan letakkan di tempat yang hangat selama 24 jam. Selama ini, benih akan membengkak, dan ada juga yang mulai mematuk - sekarang mereka sudah siap untuk disemai.

Sekiranya benih ditanam sebelum musim sejuk, maka penyediaannya dikurangkan untuk menguji percambahan dan pembasmian kuman. Biji yang bengkak secara berlebihan mampu bercambah, yang akan mengakibatkan kematiannya.

Rawatan benih

Benih mesti disediakan sebelum menyemai:

Periksa kesesuaiannya dengan memasukkannya ke dalam 200 ml air dengan garam. Mereka yang naik ke permukaan dibuang.
Mereka dicelupkan secara bergantian ke dalam air panas, dan kemudian ke dalam air sejuk beberapa kali, disimpan selama 1-2 jam setiap satu, dan dipadamkan.
Simpan selama 12 jam dalam larutan (2-3 butir mangan setiap 1 liter) - untuk pembasmian kuman.
Rendam dalam perangsang.
Berkecambah jika anda ingin mendapatkan anak benih.

Sekiranya mereka disemai sebelum musim sejuk, maka mereka hanya memeriksa dan membasmi kuman. Langkah selebihnya tidak dilakukan sehingga pucuk tidak muncul dan tanaman tidak mati.

Arahan turun

Benih bit agak besar, jadi tidak ada kesulitan ketika menanamnya. Tidak seperti wortel, lobak dan banyak tanaman lain, biji bit tidak perlu dicampurkan dengan pasir - ia boleh diedarkan secara merata di kawasan penanaman tanpa ini.

Menyemai benih

Sekiranya tanah telah panas, anda boleh mula menyemai. Tidak perlu tergesa-gesa, tanah harus memanaskan hingga kedalaman 8-10 cm. Benih yang ditanam di tanah yang sejuk dan lembab dapat membusuk sebelum mereka sempat naik.

Prosedur menyemai bit di tanah terbuka:

Jadikan alur sedalam 2 cm di atas katil. Gunakan papan untuk memastikannya rata dan dengan bahagian bawah yang kukuh. Tekan dengan punggungnya ke tanah yang dilonggarkan. Jarak antara alur bergantung pada ukuran akar:
untuk bit besar untuk penyimpanan - 20-30 cm.
Menyiram alur dengan tin penyiraman. Air dengan lembut agar tidak mencuci tanah.
Apabila air diserap, sebarkan biji di sepanjang alur. Jarak antara biji adalah dari 4 hingga 10 cm. Selang dipilih dengan mengambil kira pelbagai dan tujuan tanaman akar.
Isi alur dengan tanah atau humus busuk.
Menyiram penanaman melalui muncung hujan.

Menanam anak benih

Untuk mendapatkan penuaian awal bit, kaedah penanaman anak benih digunakan. Tanaman akar pertama diterima pada bulan Julai. Benih disemai untuk anak benih pada bulan Mac-April, dan ditanam di tanah pada bulan April-Mei, bergantung pada wilayahnya.

Anak benih bit ditransplantasikan ke tanah terbuka apabila mereka mempunyai 2-3 daun yang benar.

Semasa menanam anak benih bit, pertumbuhan tidak boleh dibenarkan. Sekiranya akar anak benih bersandar di bahagian bawah bekas anak benih, maka tanaman akar akan tumbuh cacat.

Prosedur penanaman anak benih:

Buat lubang di tempat tidur yang disediakan. Ukurannya harus sedemikian rupa sehingga akar anak benih sesuai dengan selesa di dalamnya. Selang antara lubang bergantung pada pelbagai:
bit bersaiz sederhana - 12-15 cm;
bit dengan akar bulat besar - 15-20 cm
Air telaga dan tunggu sehingga air menyerap.
Tanam anak benih di lubang, letakkan akarnya secara merata, tanpa selekoh.
Air semula anak benih.
Tutup penanaman dengan bahan penutup selama 2-3 hari - sehingga anak benih berakar.

Sekiranya cuaca panas, menyiram tanaman setiap hari. Apabila tanaman berakar, kekerapan penyiraman dikurangkan menjadi seminggu sekali.

Apabila menanam bit menggunakan kaedah penanaman benih, anda tidak perlu mengurus penanaman.

Menanam bit di negara ini melalui anak benih

Untuk mempercepat penuaian awal, bit ditanam melalui anak benih. Jangan biarkan semua benih tumbuh seperti itu, tetapi sebilangannya dapat ditanam dengan anak benih. Cuba tanam dengan cara yang tidak bertanah. Ia senang, saya menanam biji tomato dengan cara ini dan saya sangat menyukainya. Pertama, anak benih mengambil sedikit ruang di ambang tingkap. Kemudian, anak benih ditanam di sepanjang tepi kebun tomato di rumah hijau. Dipercayai bahawa bit memancarkan beberapa zat yang menghalang perkembangan hama pada tomato.

Untuk melakukan ini, letakkan kertas tandas dalam 2-3 lapisan pada beg plastik, lembapkannya dengan air dari botol semburan. Berangkat dari tepi kertas 1-1,5 cm, letakkan benih pada jarak 1 cm antara satu sama lain. Kami menggulung apa yang disebut "lampin" dengan gulungan dan meletakkan roll-popok ke dalam bekas kecil, misalnya, dari bawah curd dan menutupnya dengan beg plastik di atas untuk mewujudkan kesan rumah hijau.

Kami meletakkan lampin sehingga tepi dengan biji berada di atas. Jangan lupa menandatangani pelbagai pada pakej. Kami meletakkan bekas di tempat yang hangat, menyemburkan filem secara berkala atau menambahkan sedikit air ke bahagian bawah bekas. Anak benih akan muncul kira-kira seminggu.Kami menanam anak benih di tanah ketika tanah di rumah hijau menjadi panas.

Sebelum menanam anak benih di tanah, kita membuat lubang kecil tetapi dalam sehingga akar panjang anak benih terletak secara menegak di dalamnya, dan tidak membengkok. Menyokong anak benih dengan satu tangan, tekan tanah ke akar dengan yang lain untuk membuat hubungan maksimum antara tanaman dan tanah. Air anak benih dengan air.

Ciri-ciri menyemai musim sejuk dan musim bunga

Beet adalah tanaman yang ditanam pada musim bunga dan sebelum musim sejuk. Sekiranya benih musim sejuk dengan selamat, maka mungkin dimakan bit awal tanpa menanam anak benih.

Menyemai Podzimny

Pada akhir musim luruh, ketika tanaman musim sejuk ditaburkan, bit disemai. Penuaian bit musim sejuk matang 2-3 minggu lebih awal daripada analog yang disemai pada musim bunga.

Ciri-ciri menyemai musim sejuk:

Waktu menyemai optimum adalah hari-hari terakhir Oktober atau awal November, ketika tanah sudah sejuk.
Walaupun salji sudah turun, penyemaian boleh dilakukan. Keadaan utamanya adalah tanah yang sejuk agar biji tidak tumbuh. Mereka hanya boleh membengkak di tanah, tidak lebih.
Untuk menyemai musim sejuk, benih yang tahan sejuk dipilih.
Pada musim gugur, jumlah biji yang ditanam mestilah 20% lebih banyak berbanding musim bunga.
Varieti yang tahan terhadap berbunga dan menembak sangat sesuai untuk menyemai podzimny.
Agar anak benih muncul seawal mungkin pada musim bunga, benih ditanam di rabung. Pada rabung yang terbentuk, alur dibuat dengan kedalaman 5-6 cm.
Benih yang diletakkan dalam alur ditaburkan dengan campuran substrat dan humus. Tanaman dilindungi dengan kompos.

Menyemai musim bunga

Menyemai musim bunga adalah perkara biasa di kalangan tukang kebun. Ini adalah kaedah termudah dan paling selamat untuk menumbuhkan bit meja, praktikal tanpa risiko dan kejutan.

Ciri-ciri menyemai musim bunga:

Benih boleh ditanam kering, tanpa merendam. Terutama jika hujan tidak lama sebelum menyemai dan tanahnya basah.
Semakin longgar dan lebih ringan tanah, semakin dalam benih diletakkan. Kedalaman penanaman untuk penyemaian musim bunga berbeza dari 2 hingga 4 cm.

Anda boleh mengetahui tentang selok-belok menanam bit dalam video berikut:

Penyediaan tanah untuk bit

Tanah terbaik untuk bit adalah tanah dan pasir yang berpasir, kaya dengan sebatian organik. Tanah dengan keasidan yang tinggi tidak sesuai untuk budaya ini, begitu juga dengan tempat yang tidak terlalu panas dengan sinar matahari dan kelembapan yang tidak stabil. Pembatasan mesti dilakukan terlebih dahulu. Sekiranya anda menyiapkan laman web ini pada musim gugur, maka gunakan tepung abu atau dolomit. Jangan menambahkan kotoran pada musim luruh, jika tidak, ia akan memberi kesan negatif terhadap kualiti tanaman akar, kualiti penjagaan mereka akan bertambah buruk, dan kerentanan terhadap beberapa penyakit mungkin meningkat. Pilihan terbaik adalah menggunakan kotoran di bawah pendahulu tanaman ini (contohnya, di bawah bawang, biji labu, kentang atau kubis), dan letakkan bit di tempat tidur ini musim depan. Baja fosforus dan potash digunakan pada kebun pada musim gugur semasa penggaliannya. Pada musim bunga, tempat tidur taman mesti diberi makan dengan baja nitrogen dan unsur mikro. Anda boleh menggunakan kompleks yang disebut "Kemira-wagon". Alangkah baiknya memperbaiki struktur tanah berat dengan pasir sungai, rumput, humus, gambut. Masukkan tanah dan humus tanah liat ke batu pasir. Buat tempat tidur untuk bit tinggi, kemudian tandakan alur (di seberang atau di sepanjang), sedalam tiga sentimeter.

Bit sesuai dengan bawang putih, selada, bawang, kekacang, kohlrabi, saderi, kembang kol.

Mustahil untuk menabur bit pada rabung yang sama tahun demi tahun, jika tidak, cacing wayar, perosak lain, patogen akan berkumpul di lapisan tanah di tempat ini, dan hasil bit akan menderita.

Penjagaan bit luaran

Beetroot adalah tanaman yang tidak bersahaja dan tahan kemarau yang tidak memerlukan kebimbangan besar dari tukang kebun. Tetapi untuk mendapatkan hasil panen yang baik dan berkualiti tinggi, adalah penting untuk memberikan perawatan yang tepat untuk bit.

Suhu dan keadaan cahaya

Beet adalah budaya suka cahaya.Dia memerlukan pencahayaan yang baik sepanjang musim tumbuh.

Ciri mod cahaya:

Panjang optimum waktu siang adalah 13-16 jam sehari.
Dengan pengurangan waktu siang hingga 10-11 jam, bit menangguhkan pertumbuhan tanaman akar, hanya bahagian udara yang tumbuh.

Bagaimana suhu mempengaruhi bit:

Bit mampu tumbuh di tanah, suhunya hanya + 3 ... + 5 ° C. Benar, percambahan ditangguhkan, pucuk pertama hanya muncul pada hari 23-24.
Semakin tinggi suhu, semakin cepat bit akan naik. Pada suhu + 20 ... + 25 ° C, sayur meningkat dalam seminggu.
Sekiranya semasa tumbuh-tumbuhan bit suhu meningkat di atas + 25 ° C, anak benih mungkin mati.
Apabila tumbuh-tumbuhan mempunyai 3 atau lebih daun, mereka akan tahan dengan lebih tahan suhu yang buruk.
Sekiranya suhu turun beberapa darjah dari minimum yang dibenarkan, pertumbuhan tanaman akar berhenti, kualiti dan kuantiti tanaman menurun.

Menyiram kehalusan

Beet bertolak ansur dengan kekeringan secara berterusan, tetapi kualiti ini tidak boleh disalahgunakan, kerana kekurangan kelembapan dapat mempengaruhi hasil secara negatif.

Ciri-ciri penyiraman bit:

Sekiranya cuaca panas dan kering, penanaman disiram dengan taburan.
Lebih baik menggunakan air suam dan menetap untuk pengairan.
Kekerapan penyiraman sejurus selepas percambahan adalah 2-3 hari sekali.
Untuk mengekalkan kelembapan di dalam tanah dan mengurangi frekuensi penyiraman, tanah itu disenyawakan, misalnya, dengan rumput kering.

Penyiraman bergantian dengan melonggarkan tanah. Perlu melonggarkan bit dengan berhati-hati agar tidak merosakkan tanaman akar yang tumbuh. Bit tidak memerlukan penggembalaan.

Penipisan

Dari satu biji bit, 2-4 tunas dapat muncul sekaligus, sehingga penanaman harus ditipis. Sekiranya ini tidak dilakukan, akar tidak akan dapat berkembang dengan normal dan tidak akan tumbuh dengan ukuran varietasnya.

Semasa musim penanaman, bit ditipis dua kali:

Apabila anak benih membentuk 2-4 daun sejati. Pada masa ini, tanaman mencapai ketinggian 7-8 cm. Pertama, pucuk yang paling lemah dikeluarkan, dan pada masa yang sama mereka mengeluarkan rumpai.
Semasa tanaman berada pada tahap pembentukan akar. Jarak antara 8-10 cm ditinggalkan di antara tanaman tetangga. Varieti dengan tanaman akar besar ditipis lebih banyak, meninggalkan jurang 15-20 cm.

Berpakaian atas

Baja yang digunakan sebelum menanam cukup untuk bit. Perlu dilakukan pembuahan tambahan hanya dengan kelambatan pertumbuhan tanaman yang ketara.

Tanaman akar bit adalah cara untuk mengumpulkan nitrat secara aktif, jadi disarankan untuk memberi makan tanaman dengan baja semula jadi.

Cara memberi makan bit:

Air dari semasa ke semasa dengan infus herba dicairkan dalam larutan air atau ragi.
2-3 kali semasa musim penanaman, anda boleh menyiram dengan larutan garam tepu yang lemah - larutkan 1 sudu besar dalam 10 liter air. l. garam.
Sapukan baja kompleks, perhatikan dos yang ditunjukkan dalam arahan.
Sekiranya abu belum diperkenalkan sejak musim luruh, ia boleh digunakan pada musim panas. Setiap dua minggu, abu ditambahkan ke dalam air untuk pengairan - satu gelas per 10 liter.
Baja mineral siap boleh digunakan pada tanah yang cukup subur:
Nitrogen. Mereka dibawa hanya jika perlu. Baja dituangkan ke dalam alur yang digali pada jarak sekurang-kurangnya 5 cm dari akar.
Bor. Bawa dua kali dalam satu musim. Dalam 10 liter air, 2 g boron dicairkan.

Cara menanam bit lazat

Semua orang mahu bit tumbuh manis dan berair, tetapi rahsia membuat sayur-sayuran akar yang lazat terletak pada larutan garam. Garam meja biasa juga digunakan untuk memproses tanaman bit.

Tanah tidak selalu mengandungi semua unsur surih dan mineral yang diperlukan. Manifestasi warna daun antosianin (ungu) pada bit hanya mengesahkan bahawa terdapat kekurangan natrium di kebun - sudah tiba masanya untuk menyembur dengan larutan garam.

Penyelesaian ini tidak hanya disembur, tetapi juga menyiram bit di bawah akar sebanyak 3 kali sepanjang musim.Selepas rawatan sedemikian, bit menjadi lebih manis - keseimbangan fotosintesis dipulihkan. Meningkatkan bukan sahaja rasa, tetapi juga menjaga kualiti - keupayaan untuk penyimpanan jangka panjang.

Anda boleh membiasakan nuansa pemprosesan bit seperti itu dengan menonton video.

Paparan Catatan: 133

Penuaian dan penyimpanan

Beet masak dalam 50-70 hari. Tetapi selama musim tanam, tanaman akar dapat digunakan untuk makanan sepanjang musim.

Ciri pembersihan dan penyimpanan:

Bit mesti dituai sebelum fros. Sekiranya akarnya beku, ia akan cepat merosot semasa penyimpanan.
Bit yang belum masak tidak disimpan dengan baik, dan bit yang terlalu kasar kasar dan cenderung retak.
Beet dituai dalam cuaca kering, ketika tanah dengan mudah digoncang dari tanaman akar.
Sebaiknya jangan memotong bahagian atasnya, tetapi mencabutnya sehingga tidak merosakkan akarnya.
Tanaman akar yang sakit dan mempunyai kesan kerosakan, terlalu kecil dan terlalu besar, tidak disimpan untuk disimpan.
Bit yang diekstrak dari tanah segera disimpan.
Suhu optimum di ruang bawah tanah ialah + 2… + 3 ° C.
Sekiranya tanaman akar diserbuki dengan kapur - 250 g per 10 kg, atau disembur dengan jarum infus - 50 g jarum ditekankan dalam 1 liter air selama 4 hari, maka ia akan disimpan dengan lebih baik.

Bilakah mengeluarkan bit dari kebun?

Sekiranya anda menanam varieti awal, maka satu, dua bit sudah dapat ditarik pada pertengahan bulan Julai, menggunakannya untuk menyediakan hidangan yang berbeza.

Penuaian tanaman akar dari varieti pematangan pertengahan dan akhir matang dimulakan lebih awal daripada wortel dibebaskan dari "penjara bawah tanah". Anda harus tepat pada waktunya sebelum musim gugur datang, kerana ia boleh merosakkan bahagian atas tanaman akar, yang berada di atas permukaan tanah. Sekiranya fros menyentuh bit, pemeliharaan tanaman akar akan merosot semasa penyimpanan musim sejuk. Oleh itu, pada hari kering, semua tanaman akar ditarik keluar dari tanah secara berurutan, digoncang dan disusun untuk dikeringkan. Kemudian mereka mula memangkas bahagian atas, sambil meninggalkan batang sekitar sentimeter di hujungnya, sementara akarnya tidak dipangkas. Sebaiknya masukkan akar bit ke dalam kotak, ditaburkan dengan pasir. Sekarang mereka perlu dipindahkan ke bilik bawah tanah. Pengalaman menunjukkan bahawa tanaman akar dengan saiz sederhana dipelihara lebih lama dan lebih baik.

Sekarang anda tahu jenis tanaman apa yang harus ditanyakan di kedai berkebun, bagaimana menyediakan anak benih untuk penanaman, bagaimana merawat tanaman di kemudian hari, dan kapan menuai bit. Kami berharap maklumat ini membolehkan anda mendapatkan hasil yang baik dan mengisi bilik bawah tanah anda dengannya.

Penyakit dan perosak bit

Beet mempunyai daya hidup dan kekebalan yang tinggi. Sebilangan besar penyakitnya dikaitkan dengan pelanggaran amalan pertanian dan kekurangan nutrien.

Penyakit bit dan langkah-langkah untuk memerangi mereka:

Penyakit	Gejala	Bagaimana hendak melawan?
Fomoz	Tompok kuning-coklat dengan corak sepusat muncul di daun. Tanaman akar yang dijangkiti fomosa membusuk semasa penyimpanan.	Benih dirawat dengan Fundazol.
Cercosporosis	Tompok-tompok merah muncul di daun, dan uban berwarna abu-abu di bahagian belakang.	Mereka diberi makan dengan abu atau kalium klorida. Benih diukir, disembur dengan sediaan yang mengandung tembaga setiap 10 hari dan dirawat dengan racun kulat.
Fusarium	Daunnya menjadi kuning dan layu. Kulat juga mempengaruhi tanaman akar.	Disembur dengan asid borik. Pembatasan tanah berasid dilakukan.
Korneed (kaki hitam)	Ia mempengaruhi anak benih. Batangnya menjadi nipis, bertukar menjadi hitam, tanaman itu mati.	Tidak ada penawar. Pencegahan - meningkatkan pengudaraan tanah.

Perosak utama bit:

Medvedka. Tinggal di bawah tanah, menggali terowong dan merosakkan tanaman akar. Adalah disyorkan untuk merawat liang dan lorong dengan larutan asid borik. Sebarkan racun berbutir, misalnya, "Thunder".
Nematod. Larva memakan sistem akar bit. Daun tanaman yang terkena akan layu. Tumbuhan yang terkena nematoda dicabut dan dimusnahkan.
Beet terbang. Pada tanaman yang terkena, daun berubah menjadi kuning dan layu, yang dimakan oleh larva lalat. Langkah-langkah kawalan - penggalian, penyiangan, penyemburan penanaman sebelum musim sejuk yang mendalam dengan racun serangga.

Kutu, slug dan cacing wayar juga membahayakan penanaman bit. Mereka memerangi mereka terutama dengan langkah pencegahan dan ubat semula jadi - mereka menyebarkan habuk tembakau, lada tanah atau abu kayu di tanah.

Produktiviti dengan penjagaan yang betul

Apabila menanam bit secara besar-besaran, berat sayur-sayuran dan jumlah tanaman akar per hektar akan bergantung pada masa penuaian. Oleh itu, di ladang-ladang di mana tanaman ini berjaya ditanam dan ditanam selama bertahun-tahun, perhatian khusus diberikan pada awal penuaian.

Juga, banyak tukang kebun pemula berminat dalam soalan, apakah hasil dari pelbagai jenis bit dari 1 hektar. Bagaimanapun, ia ditanam bukan hanya untuk keperluan mereka sendiri, tetapi juga untuk makanan ternakan, dan dijual untuk mendapatkan keuntungan wang. Oleh itu, seperti yang ditunjukkan oleh pengalaman banyak petani, hasil per hektar adalah dari 40 hingga 50 tan produk.

Bagaimana jika bit besar?

Bit yang terlalu besar hanya dapat menyenangkan tukang kebun yang tidak berpengalaman. Akar besar yang tidak normal sering mempunyai tekstur berserat dan rasa kurang enak. Mereka memasak untuk masa yang lama dan disimpan dengan teruk.

Untuk mengelakkan pertumbuhan akar:

Tinggalkan ruang di antara tanaman bersebelahan yang sesuai untuk pelbagai.
Gali akarnya apabila mencapai ukuran varieti tertentu. Ukuran optimum bagi kebanyakan varietas adalah diameter 5-6 cm.

Tanaman akar besar boleh diberi makan kepada ternakan. Mereka diperkenalkan ke dalam mash atau dipotong-potong.

Penipisan

Penipisan pertama - apabila tanaman membentuk 2 daun sejati. Dalam jenis polyspermous, 5 anak benih berkembang dari setiap biji. Tinggalkan 2 tanaman kuat. Pertama, kebun disiram agar lebih mudah ditarik keluar.

Penolakan kedua - selepas 3 minggu, meninggalkan 1 tanaman yang kuat. Untuk bentuk silinder dari akar, jarak 10 cm dibenarkan, untuk yang bulat - 20 cm. Setelah menipiskan lubang, mereka ditutup dengan tanah, ditaburkan dengan abu dan disiram.

Petua Berguna

Rasa bit tidak hanya bergantung pada varieti, tetapi juga pada keadaan tumbuh. Ciri rasa tanaman akar dipengaruhi oleh komposisi tanah, penyiraman, pemberian makanan dan banyak lagi.

Cara mendapatkan bit lazat dan manis:

Pilih pelbagai dengan kandungan sukrosa yang tinggi.
Tanam bit selepas bawang atau kentang.
Menyahtoksidkan tanah berasid - mustahil untuk mendapatkan tanaman akar yang enak di atasnya. Tetapi di tanah beralkali, bit yang paling sedap tumbuh.
Air masin meningkatkan kandungan gula bit. Dalam 10 liter air, cairkan 2 gelas abu dan 1 sudu besar. l. garam. Air penanaman dengan larutan ini.

Anda dapat melihat apa yang tidak dapat anda lakukan ketika menanam bit dan mengapa bintik-bintik di daun dapat muncul dalam video berikut:

Kesukaran utama dalam menanam bit meja adalah mendapatkan sayur-sayuran akar yang enak dan manis. Pematuhan yang ketat terhadap teknologi pertanian dan penjagaan tanaman yang teliti membantu mencapai matlamat.

Menyiapkan tanah dan plot

Peringkat seterusnya adalah penyediaan laman web yang sesuai di negara ini. Sebaiknya pilih tempat di mana kentang, timun, zucchini atau labu tumbuh tahun lalu. Kacang polong, bawang, wortel tidak mempengaruhi hasil bit, tetapi tanah setelah kubis secara kategorinya tidak sesuai.

Laman web ini harus diterangi dengan baik, kerana anda tidak dapat menanam tanaman akar di bawah naungan pohon, semak, dekat pagar atau dinding. Dalam kes ini, laman web ini harus berada di tempat yang tidak dibanjiri oleh hujan lebat.

Penting untuk memperhatikan perkara berikut:

keasidan tanah - 6, 2–7, 5;
anda tidak boleh menanam bit di tanah liat - buahnya akan keras dan berserat;
terlalu banyak kapur di dalam tanah menyebabkan penurunan kemampuan tanaman akar menyerap nutrien.

Sebelum menanam, tapak ini digali dengan kedalaman tidak lebih dari 30 cm.Bit menyukai baja organik, tetapi tidak digalakkan untuk digunakan sebelum menanam, kerana ini akan merosakkan rasanya. Baja harus digunakan pada musim gugur - campuran baja, kompos dan fosforus-kalium.

Lihat juga Varieti dan ciri bit daun Mangold yang tumbuh