Lettuce iceberg - tumbuh di negara dan di rumah

Adalah mungkin untuk menanam selada gunung es di negara ini di rumah hijau dan di ladang terbuka, dan pada musim sejuk sangat mungkin untuk menggembirakan diri anda dengan sayur-sayuran yang enak dan sihat, menanamnya di rumah di ambang tingkap. Teknologi pertanian, dalam hal ini, cukup mudah, tetapi boleh menimbulkan banyak persoalan. Namun, jika anda mengikuti semua cadangan teknologi pertanian, hasilnya tidak akan lama lagi.

• Penanaman luar
• Menanam selada di rumah

Salad iceberg: ciri, atau alasan untuk cinta sejati tukang kebun

Salad Iceberg yang lazat, segar, berkhasiat adalah asas salad dengan sayur-sayuran, serta daging atau ikan putih. Beberapa langkah ke katil taman - dan sekarang ada kepala kubis yang hampir penuh di atas meja. Ya, varieti ini termasuk dalam salad jenis kubis. Ini adalah kelebihan utamanya.

Gunung es adalah roset daun yang dikumpulkan di kepala kubis. Tinggi - 20-25 cm. Warna dedaunan berwarna hijau muda, tepi daun bergigi halus, berat kepala adalah 1-1.2 kg. Rasanya adalah persilangan antara salad biasa dengan kepahitan, kelembutan kubis savoy dan kesegaran kubis putih. Lebih-lebih lagi, salad dari pelbagai ini menyenangkan:

• kesegaran dan kesegaran selepas memotong;
• kemungkinan menyemai di tanah terbuka setiap 2 minggu sepanjang musim;
• keseragaman pertumbuhan kepala kubis.

Keistimewaan pelbagai jenis ini membolehkan tukang kebun baru menanam Iceberg di laman web mereka. Dan nikmati sayur-sayuran organik yang tinggi serat, yang tidak pernah banyak.

Mengapa saya memutuskan untuk menanam selada di ambang tingkap

Salah satu penduduk yang paling bersahaja dan produktif adalah salad. Pilih mana-mana jenisnya untuk mendapatkan vitamin dan bahan berharga yang diperlukan:

1. Selada air. Sumber unsur langka seperti glikosida, minyak mustard, sulfur. Selada air juga kaya dengan vitamin A, B, C, K, PP. Meningkatkan selera makan, menormalkan tekanan darah, membersihkan badan dari toksin.
2. Arugula. Sumber minyak pati dan mustard, flavonoid dan steroid, protein dan serat. Arugula dalam salad adalah perlindungan imuniti, pencegahan barah dan penyakit virus.
3. Romano. Mengandungi serat, bekalan asid dan asid amino yang diperlukan untuk tubuh, unsur mikro dan makro. Sumber vitamin A, B, C, E, K, PP. Ia mempunyai kesan positif terhadap komposisi darah, tekanan darah, metabolisme.
4. Gunung es. Varieti ini dibezakan dengan kandungan asid lemak tepu yang tinggi, serat sayuran kasar. Ia kaya dengan vitamin A, B, C, E, K, PP, unsur surih - kalium, zat besi, mangan, kalsium, natrium. Pengambilan Iceberg secara berkala dalam makanan meningkatkan metabolisme, menguatkan sistem saraf, dan memperbaiki komposisi darah.
5. Selada. Ia dinilai sebagai sumber vitamin A, B, C, E, K. Ia meningkatkan fungsi sistem pernafasan, digunakan sebagai diuretik. Mempunyai kesan menenangkan (penenang), membantu mengurangkan tahap kolesterol jahat, menormalkan metabolisme.

Mana-mana pemula boleh menanam sayuran hijau ini, orang yang tidak pernah mempunyai kebun sayur. Tetapi untuk mendapatkan tanaman yang sihat dan kuat dan hasil panen yang hebat, anda perlu mengambil petua, yang saya tergesa-gesa untuk berkongsi.

selada yang tumbuh di balkoni

Iceberg: menabur di tanah dan kaedah penanaman benih, atau kita mendapat makanan tanpa kerumitan

Tidak syak lagi, menanam salad di tanah terbuka dengan anak benih yang ditanam lebih mudah dan senang. Tetapi ini hanya di satu pihak. Sebaliknya, ada keperluan untuk mengatur rumah hijau yang dipanaskan atau menanam selada di ambang tingkap. Setuju, bukan pilihan terbaik, selain itu, ini bukan hanya tanaman kecil yang kurang kehangatan dan cahaya, tetapi juga pasir, kelembapan berlebihan di rumah.

Menanam selada di luar rumah: positif

Pilihan yang sangat baik adalah menyemai benih di tanah terbuka. Ia mempunyai kelebihan berikut:

• kesederhanaan. Anda tidak perlu menyediakan substrat, cawan atau kaset anak benih untuk ini. Segala-galanya dapat dilakukan dengan segera di kebun;
• kecekapan penanaman. Kematangan teknikal selada Iceberg dicapai dalam 45-50 hari. Tambahkan di sini 10-14 hari lagi, di mana keluarga anda mempunyai masa untuk memakannya - dan anda boleh menyemai dengan selamat lagi!
• kemudahan penjagaan benih yang disemai. Di tempat tidur taman, lebih mudah menutup benih dengan spunbond (di mana anda dapat menyiram!) Atau filem rumah hijau, daripada membina rumah hijau di ambang tingkap.

Oleh itu, kami berkenalan dengan aspek positif menyemai selada di tanah terbuka. Di mana untuk mula bekerja di kebun? Dengan pembelian benih!

Perhatian! Beli biji dari kedai khas. Hanya dengan cara ini anda akan dilindungi dari pemalsuan dan mendapat hasil yang sangat baik.

Proses menyemai dalam beberapa langkah

Untuk menyemai Gunung Es di atas katil taman, anda perlu mencari tempat untuknya. Salad hanya memancarkan cahaya matahari langsung, jadi ini tidak akan menjadi masalah. Tetapi tanah perlu dijaga. Ia harus ringan, tersusun dengan baik, tidak masam. Jika tidak, ubat khas akan membantu menyelesaikan masalah tersebut. Mula-mula anda memerlukan:

• sediakan tempat tidur, gali, gosokkan sedikit, gosokkannya dan buat alur di sekitar perimeter, supaya lebih mudah menyiram tanaman dewasa dan air tidak melampaui tempat tidur;
• buat alur di tempat tidur dengan kedalaman 2-2.5 cm dan lebar yang sama. Jarak antara alur adalah 15-20 cm sekiranya anda menanam salad untuk kehijauan, 30-40 cm - jika anda ingin mendapatkan kepala kubis yang lengkap. Baris alur dapat dibuat dengan sudut cangkul atau sirap, melukis garis di tanah dengan tekanan;
• menyemai biji. Pilihan terbaik adalah pilihan pelet, yang berdiameter lebih besar, dan mempunyai bekalan nutrien, dan ia kelihatan lebih baik. Sekiranya bijinya biasa, anda boleh mencampurkannya dengan pasir sungai. Anda tidak boleh menabur dengan tebal;
• ratakan alur dengan teliti, padatkan bumi;
• menumpahkan kebun.

Sekiranya anda menyemai benih pada awal musim bunga dan suhunya rendah, tutup tempat tidur dengan bahan penutup. Apabila suhu meningkat hingga 15-17 ° C, tempat tidur harus dibuka.

Menyiapkan dan menanam salad di ambang tingkap

Saya tidak pernah jemu mengulangi: panen yang kaya bermula dengan persiapan penanaman yang berkualiti dan berkualiti tinggi. Saya akan berkongsi dengan anda arahan yang disahkan secara peribadi.

Penyediaan benih untuk disemai

Saya sudah memulakan prosedur persediaan dengan membeli benih:

1. Pastikan anda memeriksa tarikh pembungkusan dan tarikh luput. Saya tidak membeli uncang kusut, rosak, berminyak.
2. Saya memeriksa biji yang dibeli - saya menolak biji kecil dan rosak.
3. Saya periksa selebihnya untuk kekosongan. Untuk melakukan ini, saya mencairkan larutan garam (30 g garam per 1 liter air), masukkan biji ke dalamnya. Saya menolak spesimen yang muncul, dan saya mencuci dan mengeringkan yang lemas.
4. Saya membasmi kuman benih - rendam dalam larutan kalium permanganat merah jambu selama 30 minit.
5. Saya merendam biji selama 6-24 jam (bergantung pada ragam, selada) - sama ada di dalam air atau dalam larutan perangsang pertumbuhan.

Setelah penyediaan yang begitu sederhana, benih sudah siap sepenuhnya untuk disemai.

Menyiapkan tanah dan bekas untuk penanaman

Bergantung pada pelbagai, saya memilih bekas, kotak:

• Untuk kepingan - tinggi 20-25 cm;
• Untuk kubis - ketinggian 35 cm.

Baldi, periuk, pinggan mangkuk, lembangan, dulang dalam, dan juga sampah kucing juga akan berfungsi. Sekiranya anda tidak menemui bekas yang sesuai, simpan beberapa beg plastik tebal. Isi mereka dengan medium nutrien, letakkan dalam struktur, dari mana mereka tidak akan jatuh atau terbalik.

Di mana-mana bekas, pastikan membuat lubang untuk aliran keluar cecair berlebihan, akses udara ke sistem akar. Di sini saya bertindak dengan awl biasa, memanaskannya pada pembakar gas.

Anda boleh membeli tanah pot untuk salad di mana-mana pusat kebun, atau anda boleh menyediakannya sendiri dengan mudah. Saya menggunakan resipi terbukti saya:

1. Saya mencampurkan tanah kebun, baja tahun lalu, kompos dan gambut dalam nisbah 2: 1: 1: 1.
2. Untuk setiap baldi substrat yang dihasilkan, saya menambah 1 kg pasir, 1 gelas abu, 1 sudu besar. sudu urea, 1 sudu besar. sudu nitrophoska.

Tanah nutrien lain yang popular untuk salad buatan sendiri: serat kelapa, kompos vermik, tanah kebun dalam nisbah 2: 1: 1.

Sekiranya anda menggunakan tanah kebun, jangan lupa untuk membasmi kuman sebelum menyiapkan campuran tanah dengan salah satu cara yang mudah:

1. Pengapuran. Tuangkan bumi ke atas loyang, letakkan di dalam ketuhar selama 1 jam pada suhu 18 C. Sebelum itu, saya cadangkan membuang sisa tanaman - mereka boleh menyala dari pemanasan. Pilihan alternatif adalah menyalakan bumi dalam kuali, mengaduknya sekali-sekala, membasahi dengan botol penyembur.
2. Mandi air. Bumi dikukus selama 20-90 minit.
3. Penggunaan dadah. Secara tradisinya, campuran tanah dirawat dengan larutan mangan yang kuat, besi atau tembaga sulfat. Alternatifnya adalah agen fungisida.

Sedikit rahsia - jangan gunakan tanah sejurus selepas penanaman. Tunggu 1-2 minggu - selama ini mikroorganisma tanah yang bermanfaat akan mempunyai masa untuk pulih.

Menyemai selada di ambang tingkap

Ingat bahawa campuran tanah untuk salad kita harus sentiasa lembap sepanjang masa, tetapi tidak berisi air. Jika tidak, reput kerah akar dan daun bawah tidak dapat dielakkan. Untuk mengelakkan genangan air, saya meletakkan lapisan saliran tanah liat, kerikil atau poliester pelindung yang diperluas di bahagian bawah bekas.

Menyemai itu sendiri adalah peristiwa yang tidak rumit:

1. Saya mencurahkan saliran, tanah ke dalam setiap bekas.
2. Saya membasahi bumi dengan air suam dari botol semburan.
3. Saya membuat alur yang diperlukan untuk tahap kedalaman. Jarak antara baris sekurang-kurangnya 15 cm.
4. Saya jarang menanam benih ke dalam kemurungan, menaburkannya dengan substrat yang dibasahi yang sama.
5. Untuk hubungan rapat dengan biji, saya perlahan-lahan menghancurkan tanah dengan tangan saya.
6. Saya menutup bekas dengan kaca atau membungkusnya dengan pelekat, memakai "topi" dari beg plastik besar.

Saya menunggu tunas pertama sudah 2-5 hari selepas menanam. Sejurus selepas penampilan mereka, saya mengeluarkan pelindung kaca atau polietilena - jika tidak, anak benih akan tercekik. Sekiranya benih senang dengan percambahan yang baik, saya kurangkan baris, hanya tinggal spesimen terkuat dan terkuat.

menyemai biji selada di ambang tingkap

Penjagaan salad ais: Peraturan TOP-5

Penjagaan yang betul adalah keseimbangan penunjuk suhu dan kelembapan dan penyiraman. Ini akan membolehkan anda mendapatkan pucuk pertama di kebun dalam 5-7 hari. Sekarang masih perlu menerapkan semua pengetahuan dan kemahiran untuk mendapatkan salad salad wangi, berair, renyah dalam 30-40 hari. Semasa menjaga budaya, perhatian harus diberikan kepada:

1. Menyiram. Ini adalah landasan di mana kualiti salad yang renyah, juiciness, sugariness dan aftertaste yang menyenangkan bergantung. Pada suhu di atas + 25 ° C dan sebelum pembentukan kepala kubis, kultur mesti disiram setiap hari, setelah pembentukan penyiraman, layak mengurangkannya.
2. Berpakaian atas. Baja organik, pilihan mono dan kompleks, termasuk kalium, nitrogen, fosforus dan unsur-unsur lain, adalah penyelesaian yang sangat baik untuk menanam tanaman yang mewah.
3. Melonggarkan tanah dan mengawal rumpai. Seharusnya tidak ada kerak di tanah, jadi tanah harus dilonggarkan secara berkala dan rumpai dikeluarkan. Selada adalah tanaman rapuh, tidak dapat memerangi rumpai dengan sendirinya.
4. Melindungi dari perosak. Aphids dan lalat putih sering menjadi pengunjung salad dalam cuaca hujan yang panas. Langkah pencegahan yang diambil terlebih dahulu akan membolehkan anda tidak bimbang tentang penuaian.
5. Perolehan. Menyemai salad sepanjang masa di satu tempat tidak digalakkan, tanaman baru di tempat lama dapat diperoleh dalam 2-3 tahun. Tempatnya perlu diganti dan yang terbaik adalah menyemai benih selepas daun bawang.

Apa yang tersisa setelah tanaman ditanam, misalnya, pada akhir musim luruh? Hanya kumpulkan dan simpan dengan betul. Suhu optimum ialah + 1-3 ° C dan hanya boleh didapati di bilik bawah tanah. Perlu memilih kubis pada awal pagi, di embun, pada suhu sedikit di atas sifar. Kepala kubis dapat dicabut dan digantung terbalik di ruang bawah tanah; mereka boleh dipotong dan ditumpuk dalam barisan pada palet. Syarat penting adalah dengan cepat memindahkan salad dari kebun ke bilik bawah tanah dan menyejukkannya.

Peraturan penanaman dan penjagaan mudah, penyemaian sederhana - dan anda akan jatuh cinta dengan Iceberg selamanya. Dan dia membalas, memberikan kesihatan dan umur panjang bagi setiap isi rumah!

Kaedah untuk menanam selada di rumah hijau musim sejuk

Rasa berair, rasa lembut, sekumpulan nutrien dan serat, nilai perubatan dan diet Iceberg hanya akan memastikan kepatuhan terhadap keistimewaan penjagaan.

Sekiranya anda tidak menyediakan salad dengan syarat yang diperlukan di mana ia akan tumbuh dengan pulangan yang paling besar, maka tidak ada harapan untuk menuai hasil yang baik:

1. Budaya ini suka cahaya, dengan kekurangan pencahayaan, nilai gizi salad akan berkurang, buahnya bertambah panjang, penampilan akan kehilangan daya tarik komersialnya.
2. Teknologi menanam selada di rumah hijau tidak memberikan suhu tinggi di mana kadar percambahan menurun secara mendadak, 12-15 0 C cukup untuk percambahan, anak benih yang baru muncul terasa hebat pada kadar siang hari pada 12-14 0 C, pada waktu malam - 6-9 0 C.
3. Selepas 2 minggu, apabila sistem akar telah terbentuk dan jisim daun tumbuh, suhu mesti ditingkatkan hingga batas dari 14 hingga 16 0 С (semakin terang pencahayaan, semakin tinggi penunjuk suhu).
4. Untuk produk yang boleh dipasarkan yang indah, perlu menyiapkan tanah yang ringan, subur, lembap dengan tindak balas neutral atau sedikit alkali; selada tumbuh dengan buruk di tanah berasid. Tanah dapat dikeringkan dengan kapur.
5. Memotong kepala kubis yang sudah matang harus dilakukan dengan pisau tajam hanya pada awal pagi, apabila sayur-sayuran penuh dengan jus dan segar mungkin, masukkan ke dalam kotak tanpa menekan, anda boleh menyimpannya hingga seminggu dalam keadaan sejuk , bilik berventilasi baik.

Sekiranya akarnya dibiarkan, setelah kira-kira seminggu, kepala kubis kecil akan muncul, dari mana anda boleh mendapatkan penuaian tambahan.

Selada yang tumbuh: video

Salad popular pada masa ini. Salah satunya ialah salad Iceberg. Produk sihat ini dengan kandungan kalori rendah menarik dengan rasa tenang dan neutral. Ia sesuai dengan apa-apa sos. Pada masa yang sama, ketahanan terhadap suhu rendah, bersahaja ketika ditanam di negara ini dan penampilan hiasan menarik banyak penduduk musim panas.

Penerangan dan asal selada gunung es

Selada ais adalah tanaman awal, tempoh matang 50-90 hari, merujuk kepada salad kubis. Secara luaran, ia menyerupai kubis putih awal. Sebuah roset daun hijau muda dengan sempadan yang diukir membentuk kepala kecil kubis yang seberat 300-600 gr.

Dari segi rasa, ia serupa dengan kubis Cina, tetapi berbeza dengan daun berair dan renyah. Sifat-sifat ini juga menarik dalam penyediaan pembuka selera sejuk dan reka bentuk hidangan.

Kilang ini telah mendapat pengedarannya ke seluruh dunia berkat penternak Amerika. Mereka menerima budaya pada awal abad kedua puluh. Pada masa ini ia ditanam secara komersial. Pada mulanya ia dipanggil "salad renyah". Selepas itu, seleranya dihargai.

Berat purata kepala selada gunung es adalah 300-600 gram

Kaedah untuk menanam selada gunung es dalam keadaan rumah hijau pada musim sejuk

Bagaimana menanam selada di rumah hijau untuk dijual untuk membayar semua kos kewangan dan fizikal?

Oleh kerana Iceberg milik selada kepala, musim penanamannya cukup lama - dari 50 hingga 70 hari, oleh itu, kaedah penanaman benih lebih disukai, ternyata perlumbaan selama 2-3 minggu.

Sekiranya anda perlu mendapatkan produk pada musim sejuk, anda perlu mengira berapa banyak benih selada yang tumbuh di dalam periuk, berapa banyak di rumah hijau untuk disemai tepat pada waktunya.

Salad kubis dianggap lebih menuntut untuk ditanam, memerlukan lebih banyak kawasan untuk membentuk kepala daripada varietas berdaun. Sekiranya terdapat jarak yang cukup antara tanaman, mereka tidak saling bersaing, penjagaan penanaman sangat dipermudah.

Menyemai selada di rumah hijau dengan biji menunjukkan dua atau tiga kali penipisan anak benih; ketika menanam di cawan bibit, jarak 35x35 cm dijaga di antara tanaman. Tanah semasa penanaman harus lembap, kerah akar tidak perlu dikebumikan.

Gunung es bersifat hygrophilous, anda perlu memastikan bahawa tanah sentiasa lembab, dengan perubahan kelembapan dan suhu tanah secara tiba-tiba, tanaman mula menembak dengan cepat. Apabila spesimen seperti itu muncul, mereka mesti dikeluarkan dari tempat tidur, mereka tidak mempunyai makanan dan nilai pasar.

Sejurus selepas penanaman, penyiraman harus dilakukan setiap hari, maka jumlah penyiraman secara beransur-ansur dikurangkan menjadi dua kali setiap 10 hari. Selama tempoh menetapkan kepala kubis, jumlah penyiraman masih berkurang, menjadi 1 per minggu, agar tidak memprovokasi busuk daun.

Cadangan sebelum menyemai di negara ini

1. Budaya lebih suka tanah lumpur berpasir atau berpasir, berkecuali... Oleh itu, untuk mengurangkan keasidan, tepung dolomit, abu kayu atau batu kapur pertama kali dimasukkan ke dalam tanah.
2. Untuk pencegahan penyakit tanaman, penanaman dilakukan sesuai dengan persyaratan untuk penggiliran tanaman. Sebaiknya kubis, kentang, bawang atau bijirin tumbuh di tempat tidur tahun lalu.
3. Selada adalah tanaman yang dapat mengumpulkan nitrat di daunnya. Oleh itu, baja nitrat harus digunakan dengan berhati-hati. Lebih baik membaja dengan humus, kompos sebelum menanam, atau dengan baja pada musim gugur.
4. Kematangan awal dan penampilan hiasan membolehkan anda tumbuh bukan hanya sebagai monokultur di tempat tidur yang berasingan. Anda juga boleh tumbuh bersama kentang, bawang, wortel atau di antara barisan courgettes, timun. Walaupun tanaman ini tumbuh dan bertambah kuat, salad akan mempunyai masa untuk matang. Tampilan spektakuler dengan daun berukir digunakan untuk menghias tempat tidur bunga.
5. Pilih naungan cerah atau separa.
6. Budaya tahan sejuk dan dapat menahan fros hingga -2 -6 darjah. Pertumbuhan bermula pada +5 darjah. Dan yang optimum untuk pertumbuhan aktif ialah + 18 + 25 darjah.
7. Untuk meningkatkan tempoh penuaian, anda boleh menyemai dalam beberapa peringkat, setiap 10-14 hari.
8. Benih, sehari sebelum menyemai, disyorkan untuk bercambah dalam tisu lembap.

Teknologi pertanian penanaman dan penanaman oleh benih

Menyemai benih di tanah terbuka

Pada separuh pertama bulan April, katil taman disediakan. Longgar dan ditutup dengan bahan penutup sehingga bumi menjadi panas. Apabila suhu di atas sifar ditetapkan, akhir April, awal Mei baris 3 cm dibuat di tempat tidur kebun, setelah 40 cm. Bumi dipadatkan dan ditumpahkan dengan air. Benih disemai pada jarak 20-30 cm dan ditutup dengan tanah 1 cm.

Benih selada ais

Akan datang ditutup dengan filem... Pucuk mesti dijangkakan dalam 6-14 hari. Semakin rendah suhu, semakin lama pucuk akan diambil.

Menyemai anak benih

Lebih baik digunakan cawan gambut atau plastik... Apabila dipindahkan ke tanah terbuka, struktur akar tidak terganggu, dan kultur berakar lebih cepat.

Tanah digunakan dari kedai atau dari lokasi, dari tempat penanaman masa depan. Tanah di dalam cawan sedikit dipadatkan dan disemai 2-3 biji setiap satu, ditutup dengan 1 cm dari atas. Tumpahkan dengan air dan tutup dengan filem untuk mengekalkan kelembapan dan kepanasan.

Suhu dikekalkan selama 4-5 hari sebelum percambahan. + 16 + 17 darjah, maka anda boleh menaikkan hingga +25 darjah... Selepas 3-4 minggu, pada pertengahan Mei, ketika tanaman mempunyai 4-5 daun utama, mereka ditransplantasikan ke tanah terbuka.

Anak benih mesti dikeraskan 3-5 hari sebelum pemindahan yang dirancang. Lakukan pada waktu siang dari rumah ke jalan dalam keadaan separa sepi, di tempat yang tenang, tanpa angin dan angin kencang. Mungkin terbakar di tempat yang cerah.

3-5 hari sebelum menanam di tanah, anak benih perlu dikeraskan

Memindahkan anak benih ke tanah terbuka

Di tempat tidur yang sudah siap dan longgar selepas 40 cm buat barisan lubang. Dalam baris, jarak antara lubang adalah 20-30 cm.

Tangkai yang lebar dan runcing dapat digunakan untuk membuat lubang yang rapi dan rata dari kedalaman dan diameter yang diinginkan. Bumi dalam lubang seperti itu akan segera dipadatkan.

Anak benih dan lubang tumpah dengan air... Sekiranya tanaman dikeluarkan dari cawan, maka dengan bantuan penyadapan cahaya atau menekan bekas. Dalam kes ini, kubus gambut bagus, dari mana anda tidak perlu mendapatkan tanaman dan boleh ditanam terus ke tanah.

Taburkan anak benih dengan perlahan ke bumi. Tidak perlu memperdalam sistem akar, kerana ia mempunyai jenis pertumbuhan yang dangkal. Dengan menanam anak benih dalam tahap pertumbuhan yang berbeza-beza, anda dapat memperpanjang masa penuaian. Pucuk yang lebih kuat akan menghasilkan lebih cepat, lebih lemah kemudian.

Menyemai sebelum musim sejuk

Pilihan lain adalah menyemai pada akhir musim luruh. Ia bagus kerana pematangan selada musim bunga berlaku 10-15 hari sebelumnya, lebih besar dan kuat. Tetapi pada masa yang sama terdapat risiko pembekuan beberapa biji. Oleh itu menambah bilangan biji untuk menyemai sebelum musim sejuk 1.5-2 kali.

Apabila suhu luar berada dalam +1 +3 darjah, biji diletakkan di tempat tidur yang disediakan. Mereka diperdalam 1-1,5 cm. Dengan mod ini, benih akan selamat keluar sebelum musim sejuk, mereka tidak akan bercambah. Tempat tidur ditutup dengan rumput kering, dedaunan dan bahan penutup lain. Buka pada musim bunga apabila ia menjadi panas.

Penjagaan utama terdiri daripada memberi makan, menyiram, melonggarkan, menyiangi dan menipis.

• Berpakaian atas... Dilakukan 1-2 kali, sebelum menyemai dan semasa pembentukan kepala kubis. Pilihan terbaik adalah menggabungkan dengan penyiraman dan memberi makan dengan baja organik. Untuk ini, larutan kotoran mullein atau burung sesuai (untuk 10 liter, 1-2 sudu besar).
• Menyiram... Penyiraman sederhana yang kerap diperlukan, setiap hari atau seminggu sekali, banyak. Sekiranya tanah kering, kepala kubis tidak akan terbentuk dengan baik, jika basah, ada risiko reput. Selepas pembentukan ovari, penyiraman dikurangkan.
• Melonggarkan dan merumput... Melonggarkan cetek secara berkala agar tidak merosakkan akar. Yang pertama adalah 3-4 minggu selepas menyemai. Pada masa yang sama, penyiangan berlaku.
• Sekiranya anak benih menebal, belanjakan penipisan dalam dua langkah. Sekiranya tidak melakukan kerja ini tepat pada waktunya, kepala kubis akan terbentuk dengan teruk. Kali pertama dalam fasa satu daun sejati, pucuk dipelihara setelah 4-5 cm. Kali kedua adalah dalam fasa 6-7 daun sejati. Biarkan tanaman setiap 20-30 cm.

Selain itu, tanaman ini boleh terdedah kepada penyakit dan perosak.

Apabila gunung es rosak akibat reput apikal, larutan kalsium nitrat digunakan

Pada akhir pertumbuhan, dengan kekurangan kalsium, penyakit mungkin berlaku reput atas, di dalam batang. Untuk profilaksis, disembur seminggu sekali dengan larutan kalsium nitrat (100-150 gram per 12 liter air).

Pada kekalahan kumbang kutu salib, taburkan dengan banyak air dan taburkan dengan abu kayu. Ulangi prosedur selepas 3-4 hari.

Penjagaan

Penjagaan utama terdiri daripada memberi makan, menyiram, melonggarkan, menyiangi dan menipis.

• Berpakaian atas... Dilakukan 1-2 kali, sebelum menyemai dan semasa pembentukan kepala kubis. Pilihan terbaik adalah menggabungkan dengan penyiraman dan memberi makan dengan baja organik. Untuk ini, larutan kotoran mullein atau burung sesuai (untuk 10 liter, 1-2 sudu besar).
• Menyiram... Penyiraman sederhana yang kerap diperlukan, setiap hari atau seminggu sekali, banyak.Sekiranya tanah kering, kepala kubis tidak akan terbentuk dengan baik, jika basah, ada risiko reput. Selepas pembentukan ovari, penyiraman dikurangkan.
• Melonggarkan dan merumput... Melonggarkan cetek secara berkala agar tidak merosakkan akar. Yang pertama adalah 3-4 minggu selepas menyemai. Pada masa yang sama, penyiangan berlaku.
• Sekiranya anak benih menebal, belanjakan penipisan dalam dua langkah. Sekiranya tidak melakukan kerja ini tepat pada waktunya, kepala kubis akan terbentuk dengan teruk. Kali pertama dalam fasa satu daun sejati, pucuk dipelihara setelah 4-5 cm. Kali kedua adalah dalam fasa 6-7 daun sejati. Biarkan tanaman setiap 20-30 cm.

Selain itu, tanaman ini boleh terdedah kepada penyakit dan perosak.

Apabila gunung es rosak akibat reput apikal, larutan kalsium nitrat digunakan

Pada akhir pertumbuhan, dengan kekurangan kalsium, penyakit mungkin berlaku reput atas, di dalam batang. Untuk profilaksis, disembur seminggu sekali dengan larutan kalsium nitrat (100-150 gram per 12 liter air).

Pada musim panas yang basah, semasa pencerobohan siput dan siput, anda boleh menggunakan ubat "Thunder". Susun butiran di tempat pengumpulan.

Pada kekalahan kumbang kutu salib, taburkan dengan banyak air dan taburkan dengan abu kayu. Ulangi prosedur selepas 3-4 hari.

Sebab-sebab ketiadaan ovari kepala

Dengan memperhatikan penanaman dan penjagaan yang betul, tukang kebun tidak selalu menunggu kepala kubis muda. Sebab apa?

1. Penyiraman tidak mencukupi. Sehingga pembentukan ovari, penyiraman biasa dilakukan.
2. Tapak pendaratan yang teduh. Tempat terbaik adalah cerah dengan separa teduh.
3. Suhu di bawah +19 darjahterutamanya pada waktu malam. Perlu menutupi tanaman. Mod terbaik untuk membentuk ialah +20 +22 darjah.
4. Suhu di atas +25 darjah... ini membawa kepada penuaan, pengambilan rasa pahit, berbunga.
5. Tidak cukup hari yang cerah.
6. Penanaman yang menebal atau penipisan tidak dilakukan tepat pada waktunya.

Untuk kejayaan pembentukan kepala kubis, perlu memerhatikan suhu dan penipisan

Sekiranya selalunya rata-rata, suhu musim panas di rantau ini melebihi 25 darjah pada masa pembentukan ovari, maka tanaman harus disemai lebih awal melalui anak benih atau ke tanah tertutup (rumah hijau).

Teknologi berkembang gunung es

Rumah hijau mesti dilengkapi dengan pencahayaan yang kaya. Sekiranya cahaya langka, tanaman akan meregangkan sinar matahari, kehilangan jus, dan daun akan mulai pudar.

Salah satu jenis salad

Menanam tanah untuk selada mestilah ringan dan berkhasiat. Tanah kebun yang dicampurkan dengan rumput dan pasir adalah yang terbaik.

Adalah disyorkan untuk memerhatikan suhu selesa yang optimum di rumah hijau, norma pembentukan kepala kubis yang sihat dianggap 20-22 darjah, dan pada waktu malam - delapan belas. Tidak boleh terlalu sesak di rumah hijau.

Semasa menanam Iceberg di rumah hijau, diperlukan untuk menyuburkan tanah dengan baja mineral.

Salad kubis dari pelbagai ini dikelaskan sebagai pencinta kelembapan. Penyiraman mestilah biasa, tetapi sederhana. Kandungan cecair yang meningkat dapat memprovokasi busuk. Pengeringan boleh menyebabkan kepala kubis tidak dapat terbentuk secara normal.

Dari semasa ke semasa, anda harus melonggarkan tanah dan membuang rumpai selepas setiap penyiraman. Ini dapat melindungi tanaman daripada reput pada akar. Untuk memberikan gunung es, cubalah memperkayakan tanah dengan baja yang mengandungi fosfor, magnesium, kalium dan kalsium.

Salad siap dipotong dalam beberapa bulan setelah penanaman, ketika kepala kubis mencapai diameter sekitar sepuluh sentimeter.

Agar sayur dapat mengekalkan kesegarannya, ia mesti dipotong pada awal pagi semasa tempoh embun. Sekiranya anda menyimpan akar tanaman di dalam tanah, sambil terus menyiram secara berkala, segera kepala kubis baru akan terbentuk di kerah akar.

Anda hanya perlu meninggalkannya sehingga tumbuh kuat dan sesuai untuk dimakan oleh manusia.

Semasa menonton video, anda akan belajar tentang menanam selada di kebun.

Tidak menghairankan bahawa bagi banyak tukang kebun, menanam tanaman adalah menarik dari segi keuntungan, mereka berminat menanam selada di rumah hijau untuk dijual pada musim sejuk. Lebih-lebih lagi, selada Iceberg tergolong dalam tanaman tahan sejuk, sangat sesuai untuk penanaman musim sejuk.

Keratan dan penyimpanan

Melalui 45-90 hari selepas menyemaiapabila diameter kepala kubis mencapai 5-10 sm, ada pemotongan.

Untuk mengekalkan kesegaran lempeng daun yang lebih baik, tanaman dituai pada awal pagi. Pilih kepala ketumpatan sederhana. Muda dan longgar tidak disimpan dengan baik, dan terlalu padat rasa rendah rasa.

• Bekas plastik dan tutup.
• Ke kain lembap dan ke dalam beg.

Menariknya, setelah memotong, tanamannya terus berkembang... Di tempat pemotongan, ovari baru tumbuh di kerah akar. Sekiranya anda mahu, anda boleh meninggalkannya untuk pertumbuhan selanjutnya.

Kepala kubis kecil dengan daun selada Iceberg yang enak dan renyah semakin menawan pilihan selera kami. Penjagaan yang mudah, pemeliharaan yang baik dan kemampuan untuk menanam produk ini, dari musim bunga hingga akhir musim luruh, semestinya menanamnya di laman web anda.

Artikel ini akan memberitahu anda bagaimana menanam selada Iceberg, bagaimana mencapai hasil maksimum, dan yang paling penting, apa yang diperlukan untuk penjagaan tanaman yang betul.

Menuai selada kepala

Selesai artikel itu, mari kita bincangkan cara memotong selada Iceberg yang sudah masak dan kapan harus melakukannya.

Anda boleh memotong kepala kubis pada saat diameternya kira-kira 8-10 cm. Ini harus dilakukan pada awal pagi sehingga daunnya lebih segar. Tidak disyorkan untuk mematahkan kepala kubis; lebih baik menggunakan pisau tajam. Setelah memotong, tanaman mesti digunakan dengan cepat atau diletakkan di tempat yang sejuk dengan suhu tidak lebih dari +1 ° C (jangan biarkan ia membeku, jika tidak, salad akan mulai busuk). Dalam keadaan seperti itu, ia boleh disimpan selama seminggu lagi.

Saya rasa semua orang tahu bagaimana salad gunung es berguna dan seberapa baiknya melengkapkan hampir semua hidangan. Itulah sebabnya, setelah memotong kepala kubis pertama, terus menjaga tanaman, dan beberapa kepala kecil kubis akan muncul di atasnya. Sekiranya anda bernasib baik, anda mungkin dapat menuai tanaman daun lazat yang lain.

Teknologi pertanian untuk hasil yang tinggi

Selada ais terbaik dari semua hasil pada tanah loam dan berpasir. Tanah netral juga sesuai ditanam. Budaya tidak menyukai tanah berasid, jadi tukang kebun perlu menurunkan tahap keasidan sebelum menanam: ada baiknya menambahkan tepung dolomit, abu, atau hanya mencairkan sebilangan kecil kapur di dalam tanah.

Maklumat tambahan. "Iceberg" - diterjemahkan dari bahasa Inggeris sebagai gunung es, iaitu sebilangan besar ais di lautan. Nama salad berasal dari teknik yang digunakan oleh petani pada waktu ketika tidak ada peti sejuk. Ais, yang ditaburkan di daun, membolehkannya mengekalkan kesegaran sayur. Hari ini nama "gunung es" turun dari "ais" menjadi tukang kebun.

Selada berbeza dengan kubis dalam satu set vitamin seperti A, B dan C, serta kandungan asid folik, fosforus, kalium dan magnesium yang tinggi. Bagi orang yang mengikuti gambar, tanaman ini adalah gudang vitamin sebenar.

Penanaman luar

Tanaman ini mudah diserang penyakit di tanah yang belum siap, jadi sangat penting untuk menanamnya di tempat tidur di mana kentang, jenis tanaman kepala, bawang atau bijirin lain digunakan untuk tumbuh. Anda tidak harus segera menambahkan banyak baja ke tanah untuk penanaman; cukup untuk menambahkan kompos dan humus. Untuk anak benih, lebih baik memilih tempat yang cerah. Budaya ini memerlukan cahaya. Frost tidak mengerikan untuk salad, kerana tahan frosts hingga -6 darjah. Untuk pertumbuhan sayur-sayuran, suhu 18-25 Celsius akan optimum.

Sehari sebelum menanam, anda mesti memasukkan benih ke dalam kain lembap atau kain kasa. Untuk memanjangkan tempoh penuaian, teknik menyemai setiap dua minggu sesuai.Ini akan membolehkan pertumbuhan budaya berterusan.

Penting! Pada peringkat awal pertumbuhan, adalah mustahak untuk menutup anak benih dengan filem atau bahan bukan tenunan. Kelebihan pelapis ini adalah anda boleh menyiram tanaman tanpa mengeluarkan filemnya. Sekiranya tempat tidur berada pada sudut, maka akan lebih berguna untuk menanggalkan penutup dan memastikan bahawa setiap semak anak benih dibasahi. Lapisan itu diperlukan untuk mengekalkan suhu optimum dan memelihara tumbuh-tumbuhan yang belum matang. Berhati-hati dengan selada ketika tumbuh dari biji pada peringkat awal pertumbuhan mesti berhati-hati.

Cara menyebarkan budaya

Selada boleh ditanam oleh anak benih. Tanah terbuka membolehkan anda mencapai hasil maksimum jika anda memilih teknik pengairan yang tepat dan secara berkala memantau suhu di dalam pelindung filem. Selada kepala tidak menahan perubahan mendadak dalam tanah, jadi tablet gambut mesti dibeli untuk memelihara biji. Terdapat dua hingga tiga biji setiap tablet. Bekas dengan tablet gambut dan biji dalam penutup baja boleh diletakkan di ambang tingkap. Apabila anak benih mencapai ketinggian 8-10 sentimeter, kultur siap ditanam semula.

Nota! Salad boleh ditanam di balkoni atau loggia yang tidak dipanaskan, kerana ini cukup untuk memantau suhu sehingga tidak jatuh di bawah sifar. Anak benih tanpa musim boleh mati akibat suhu yang terlalu rendah.

Anak benih akan mencapai 8-10 sentimeter hanya pada minggu kelapan percambahan. Ini merujuk kepada musim bunga. Pada musim panas, anda juga boleh menanam pucuk berusia 3 minggu.

Di rumah, tanpa pondok musim panas, adalah mungkin untuk menanam budaya dari biji. Anak benih boleh dipasang di balkoni atau ambang tingkap. Tumbuh di rumah sangat mirip dengan pendekatan pinggir bandar. Pot berukuran 60x60 sentimeter sangat sesuai untuk budaya. Diperlukan menanam pucuk pada jarak 12 sentimeter antara satu sama lain dan kedalaman setengah sentimeter. Dengan cara ini, keadaan yang serupa dengan tanah terbuka diciptakan di rumah.

Wilayah Moscow akan menjadi persekitaran yang baik untuk salad jika tukang kebun menggunakan teknik yang disebut hidroponik. Ini adalah kaedah alternatif penanaman tanaman. Benih mesti ditanam di persekitaran yang kaya dengan mineral. Kelebihan teknik ini ialah tanaman langsung mendapat nutrien, dan tidak perlu memperkayakan tanah.

Selada gunung es tumbuh dari biji

Bahagian ini akan menjawab persoalan bagaimana menanam salad dari biji. Sebaiknya mulakan penyediaan tempat tidur pada awal April. Tanah mesti dilonggarkan dan ditutup dengan bahan atau filem. Ini akan menjadikan bumi sentiasa hangat untuk biji segar. Setiap 40 sentimeter, tempat tidur hingga tiga sentimeter harus digali. Selepas itu, benih diletakkan dalam keadaan tertekan pada jarak 20 sentimeter antara satu sama lain. Satu sentimeter bumi dituangkan di atas.

Penting! Sekiranya anda tidak yakin dengan kualiti benih, maka semakin tebal penyemai, semakin baik. Ini akan meningkatkan kemungkinan tumbuh.

Merawat salad serupa dengan merawat anak pokok di rumah. Tempat tidur mesti ditutup dengan kerajang dan tunggu pucuk pertama muncul selama dua minggu. Suhu mempunyai kesan yang tinggi terhadap kadar pertumbuhan.

Menanam dan menanam anak benih

Lebih baik menanam anak benih di gambut dan gelas plastik, agar anak benih tidak cedera dan berakar lebih baik di ladang terbuka. Untuk melakukan ini, perlu mengetuk tanah dengan ringan, menyemai 2-3 biji setiap satu dan menutupnya dengan tanah. Filem ini akan membantu mengekalkan tahap kelembapan dan haba. Sudah boleh membuka tanaman pada minggu keempat dari saat penanaman. Anak benih akan muncul dengan cepat jika suhunya tetap dijaga pada 25 darjah Celsius. Sebelum menanam, bekas mesti dibawa keluar ke kebun di bawah naungan separa. Tidak digalakkan membiarkannya di bawah sinar matahari terbuka - tanaman mudah terbakar.

Perlu tanam di tanah yang dilonggarkan dalam lubang, sedalam 20-30 sentimeter. Baris yang ditanam tidak boleh lebih dekat dari 40 sentimeter. Penting untuk menyiram telaga dengan air semasa penanaman.Tidak perlu memadatkan tanah di akar selada Iceberg dengan kuat, kerana ini akan merosakkan fungsi sistem akar tanaman.

Penjagaan budaya

Untuk penanaman benih selada Iceberg yang berkesan, langkah-langkah berikut mesti diambil:

• Longgarkan tanah. Merumput rumpai sangat penting untuk pertumbuhan kepala yang cekap. Selada mempunyai sistem akar yang dangkal, jadi gulma harus dilakukan dengan hati-hati agar tidak membahayakan akar;
• Beri makan tauge. Masa makan terbaik adalah apabila kepala kubis terbentuk. Untuk memberi makan, lebih baik mencairkan dua sudu kotoran burung dan mullein dalam 10 liter air. Oleh itu, anda boleh menggabungkan penyiraman dan penyusuan;
• Penyiraman yang banyak. Penyiraman harus dilakukan setiap hari, tetapi kepala kubis tidak boleh terlalu jenuh, kerana dapat membuang air besar. Membusuk ke dalam akan merosakkan seluruh kepala kubis dan boleh memberi kesan negatif terhadap penuaian. Apabila kepala kubis mula membentuk ovari, penyiraman harus dikurangkan beberapa kali;
• Perlu menyemai benih pada jarak 20-30 sentimeter. Sekiranya kecambah saling mengganggu, kepala kubis tidak akan terbentuk dengan betul. Untuk melakukan ini, anda perlu memantau seberapa dekat kepala kubis tumbuh.

Nota! Kutu salib adalah hama utama di tempat tidur selada Iceberg. Benih yang ditanam sesuai dengan semua peraturan teknologi pertanian kurang rentan terhadap parasit. Untuk menghilangkan perosak, penyiraman intensif dan taburan dengan abu kayu di kepala kubis diperlukan.

Penuaian

Penuaian dapat dilakukan seawal 45 hari setelah menyemai. Memotong kepala kubis dengan diameter 5-10 sentimeter disyorkan pada awal pagi. Ini menjadikan salad segar. Keadaan penyimpanan mudah: kepala kubis akan tetap segar selama seminggu lagi pada suhu -3-5 darjah Celsius.

Maklumat tambahan. Budaya ini terus berkembang walaupun kepala kubis dipotong. Beberapa lagi ovari boleh terbentuk di dalam. Untuk keseronokan, anda boleh meninggalkannya untuk berkembang.

Loji selada ais akan menjadi penambahan yang ideal di meja pada hari musim panas. Walaupun pada musim sejuk, tukang kebun berpeluang menikmati sayur yang luar biasa ini, kerana ini cukup untuk menyemai tanaman di rumah hijau dan menjaga suhu sekurang-kurangnya 18 darjah Celsius.

Dalam penampilan, selada Iceberg dapat dikelirukan dengan kubis putih biasa - daunnya yang bulat, berair, renyah dikumpulkan dengan kepala kubis yang sama sahaja. Amerika berasal, ia telah memenuhi selera pengguna di banyak negara. Ini mendapat namanya sebagai cara pengangkutan pada masa lalu: petani menutup kepala kubis mereka dengan potongan es dan memanggilnya Ice Mountain, dan kemudian nama Ice didirikan untuk varietas itu, dan kemudian Iceberg.

Bila hendak menanam salad di balkoni atau ambang tingkap

Saladnya berbeza kerana boleh ditanam di rumah sepanjang tahun. Tetapi dalam satu keadaan - penanaman musim sejuk berkembang dalam keadaan waktu siang yang pendek, perlu menyediakan lampu tambahan buatan dengan lampu lampu.

Hampir semua jenis tidak bersahaja dan mempunyai hasil panen yang sangat baik. Tetapi tidak berlebihan untuk memberitahu tentang ciri masing-masing:

1. Selada. Terasa hebat dalam bekas cetek setinggi sekitar 15 cm. Benih disemai dalam alur sedalam 0,5-0,7 cm. Untuk perkembangan penuh, selada disiram setiap 2 hari - dalam sebulan sudah menyenangkan dengan penuaian pertama.
2. Selada air. Varietas ini ditanam di dalam wadah setinggi 8-10 cm. Eksperimen juga berjaya menggunakan substrat lengai - serutan kelapa, habuk papan dan juga kapas yang hangus. Walau bagaimanapun, apabila memilih alternatif tersebut, jangan lupa memberi makan tanaman dengan baja tambahan. Mangkuk selada air diserahkan setiap hari ke cahaya matahari di seberang - untuk pengembangan yang sekata. Tuai pertama siap 2 minggu selepas menyemai - sebaik sahaja sayur tumbuh hingga 6-8 cm.
3. Gunung es. Untuk menanam selada kepala, bekas dengan ketinggian sekurang-kurangnya 60 cm dipilih.Kedalaman benih menyemai adalah 0,5-0,7 cm, jarak baris sekurang-kurangnya 12-15 cm. Untuk varietasnya, sinar matahari langsung yang berpanjangan merosakkan, oleh itu penanaman tidak diletakkan di tingkap dan balkoni selatan. Atau anak benih dilorekkan dengan kain kasa, kertas surih, tulle. Cahaya siang yang mencukupi untuk Iceberg adalah 12 jam.
4. Arugula. Benih diletakkan pada kedalaman 1-1,5 cm. Tumbuh-tumbuhan tumbuh pada hari ke-3-5 - setelah seminggu mereka mesti ditipis. Untuk arugula, penyiraman secara berkala diperlukan - jika tidak, hijau yang tidak sedap dan pahit akan muncul. Varieti ini baik untuk penanaman musim sejuk - 8 jam cahaya siang mencukupi untuknya. Untuk meneruskan pengembangan jisim hijau, perbungaan mesti dipotong.

Semua jenis salad lebih daripada 90% air - penyiraman biasa dan mencukupi adalah penting untuk pelbagai jenis.

ciri umum

Daunnya memiliki warna halus dari hijau muda hingga putih, dipintal menjadi kepala kubis yang longgar, yang beratnya dapat mencapai 400 g. Merujuk pada selada. Mereka ditanam di pondok musim panas dalam keadaan iklim kita baik melalui anak benih dan dengan menyemai ke tanah. Hasil tertinggi dapat diperoleh ketika menanam di rumah hijau, kerana tanaman ini cukup termofilik. Anda juga boleh menanamnya di ambang tingkap. Di dalam peti sejuk, ia dapat mengekalkan rasa dan sifat renyahnya hingga sebulan atau lebih.

Bagaimana menanam salad gunung es di negara ini?

Selada ais boleh ditanam di negara ini baik di rumah hijau maupun di ladang terbuka. Dan pada musim sejuk ia ditanam walaupun di tingkap rumah. Teknologi pertaniannya sama sekali tidak rumit, jadi jika beberapa saranan diikuti, sangat mungkin untuk menuai hasil panen hijau yang baik.

Bagaimana menanam selada gunung es di kebun anda?

Sekiranya anda ingin mengetahui cara menanam selada gunung es di luar rumah, anda boleh menggunakan benih dan anak benih untuk ini. Semasa menanam anak benih, anda perlu menyemai benih dalam tablet gambut - masing-masing 2-3 biji.

Tablet siap diletakkan di dalam bekas dan diletakkan di dalam bilik dengan suhu + 18 ° C. Benih biasanya bercambah seawal 5 hari. Selepas itu, anda boleh terus menanam gunung es di rumah dengan meletakkan dulang di ambang tingkap atau balkoni.

Mereka dapat ditanam di tanah terbuka ketika 4-5 daun muncul dan ketinggian anak benih mencapai 8-10 cm. Ini biasanya berlaku setelah sekitar 8-9 minggu. Ia perlu ditanam ketika belum panas di luar, iaitu pada awal musim bunga, ketika tanah baru dicairkan.

Sebelum memindahkan anak benih ke tanah, anda perlu mengeraskannya, iaitu, bawa bekas itu ke udara segar selama beberapa hari. Penyediaan kebun terdiri daripada penggalian yang baik dan pengenalan humus dan baja.

Bagaimana cara menanam selada?

Skema penanaman selada gunung es kelihatan seperti 30x40 atau 40x40 cm. Pada masa yang sama, tidak perlu memperdalam anak benih bersama dengan tablet. Selepas itu, buat pertama kalinya, lebih baik menutupnya dengan bahan bukan tenunan.

Bagaimana menanam selada gunung es dari biji?

Sekiranya anda ingin segera menyemai benih di tempat tidur, anda perlu menunggu suhu rata-rata harian di bawah + 4 ° C. Sebelum menanam, gali tanah dengan teliti, sapukan baja humus dan mineral, kurangkan keasidan jika perlu.

Tidak boleh ada gumpalan bumi, batu, rumput liar di tempat tidur taman. Jarak antara lubang harus sekurang-kurangnya 30x30 cm, dan kedalaman penanaman benih harus 1 cm. Tapak penanaman ditutup dengan hati-hati dengan agrofibre hingga bercambah dengan pengudaraan berkala.

Penjagaan lebih lanjut untuk kedua-dua anak benih dan kaedah benih terdiri dari penyiraman, pelonggaran dan penyiangan tepat pada masanya.

Penyediaan benih

Perkara pertama yang perlu diperhatikan adalah bentuk, saiz dan ketumpatan biji. Semakin besar kandungannya, semakin banyak nutrien yang dikandungnya dan semakin kuat dan sihat tanaman itu. Lebih baik tidak menggunakan yang cacat dan rosak sama sekali.

Untuk pucuk mesra, gunakan biji ukuran yang sama.

Untuk "bangun" biji, rendam dalam air suam sebelum menanam.Lebih baik lagi, gunakan teknik yang disebut menggelegak. Untuk ini, air untuk percambahan dipanaskan hingga 23C dan, menggunakan pemampat, tepu dengan oksigen. Kaedah ini juga membantu dalam pembasmian kuman inokulum.

Anda juga boleh mendapatkan pucuk mesra menggunakan habuk papan. Untuk ini, kotak cetek digunakan, di mana sisa-sisa kayu hancur yang dibakar dengan air mendidih dituangkan dalam lapisan sekitar 5 cm, dan kain katun diletakkan di atas. Benih basah diletakkan di atasnya dan ditutup dengan kain, dan sekali lagi lapisan habuk papan.

Benih siap ditanam sebaik sahaja pucuk putih setebal 1 hingga 2 mm. Penting untuk tidak melebihi panjang ini, kerana semasa menanam di tanah, anak benih halus dapat pecah!

Penyediaan benih sebelum menanam

Meneruskan topik bagaimana menanam selada Iceberg, mari kita bincangkan mengenai penanaman benih pra-penanaman.

Pertama sekali, perlu diingat bahawa beberapa jenis atau kacukan dibiakkan khas untuk tumbuh di dalam pasu. Oleh itu, keutamaan harus diberikan kepada benih seperti itu. Sekiranya anda tidak dapat menjumpai benih yang serupa, beli benih dari jenis pematangan awal.

Sekarang mengenai persiapan awal. Sebelum menyemai, benih harus disimpan selama kira-kira 15 minit dalam larutan kalium permanganat sehingga ia bercambah dengan lebih baik dan tidak terkena penyakit kulat.

Sekiranya anda menggunakan campuran tanah subur atau vermikompos, maka setelah merendam kami segera menyemai. Sekiranya anda menggunakan campuran tanah kebun dan menyimpan tanah, maka anda perlu menangguhkan penanaman Gunung Es untuk sementara waktu dan membeli kubus gambut di mana kita akan menguburkan benih dan menanamnya dalam campuran tanah.

Kaedah menanam musim sejuk

Sekiranya ada keinginan untuk mendapatkan hasil panen lebih awal, gunakan kaedah subwinter. Untuk melakukan ini, kawasan yang dirancang untuk penanaman digali dengan hati-hati pada musim gugur, baja yang kaya dengan nitrogen, fosforus dan kalium, serta unsur surih, digunakan. Perlu diingat bahawa lebih banyak yang tidak bermakna lebih baik, pengeluar selalu menunjukkan kadar aplikasi, dan tidak perlu melebihi itu. Lebih baik menaikkan katil atau meletakkannya di tempat yang tinggi untuk pemanasan yang lebih baik. Tetapi anda boleh menyemai benih sedikit lebih banyak daripada biasa, lebih baik membuang anak benih tambahan kemudian.

Tanaman pada musim sejuk ditutup dengan gambut (pada musim bunga ia akan berfungsi sebagai baja) atau dedaunan lama, dan pada musim bunga tanah dilonggarkan dan pucuk berlebihan ditipis.

Berkembang melalui anak benih

Kaedah ini adalah yang paling berkesan, tetapi memerlukan lebih banyak usaha dan perhatian. 2-3 biji diletakkan dalam tablet gambut dan dibawa ke bilik yang sejuk, dan setelah 3 hari mereka dipindahkan ke yang lebih panas (tetapi tidak lebih tinggi daripada 25C).

Penting! Semasa percambahan, tanah mesti sentiasa lembap.

Selepas 7-10 hari, pucuk pertama akan muncul, dan setelah 14 hari pucuk sudah mempunyai 4-5 daun. Agar pemindahan tidak menyakitkan, diperlukan pengerasan bagi peneroka baru. Adalah sangat penting untuk menanam anak benih di negara ini di tempat yang tetap hanya setelah berlalunya musim bunga beku, jika tidak, tanaman halus ini sukar diselamatkan.

Spesimen muda dipindahkan ke tanah dengan sangat hati-hati, berusaha untuk tidak merosakkan benjolan tanah, kerana akar yang terletak di dalamnya sangat nipis dan halus. Lubang dibuat pada jarak 40 cm. Air bersih dan taburkan dengan lapisan tanah kering atau mulsa. Sekiranya malam cukup sejuk, lebih baik menutup tanaman untuk kali ini dengan filem berlubang.

Sistem pengairan untuk "salad ais"

Bergantung pada keadaan awal, kebanyakan ladang disiram sebelum menyemai selada untuk melembutkan tanah dan menyiapkan benih (lapisan tanah 5-10 cm ditumpahkan). Selada dan benih yang ditanam sering ditaburkan (setiap 2-3 hari) sehingga anak benih muncul atau berakar (biasanya 6-10 hari). Setelah bercambah sebelum menipis (2 hingga 3 minggu setelah menyemai), penyiraman dilakukan lebih jarang. Ladang diairi untuk melembutkan tanah sebelum penipisan manual. Setelah menipis dan menyuburkan dengan baja, disiram sekali lagi.

Di kawasan dengan angin kencang, sistem terusan yang terkawal dengan baik dapat memberikan keseragaman pengairan yang lebih baik daripada penyiram. Sebilangan besar air habis digunakan dalam 30 hari terakhir sebelum penuaian. Berhati-hati agar tidak melembapkan tanah secara berlebihan - ini menyumbang kepada perkembangan reput. Paip tertutup sering digunakan sebelum menuai. Penggunaan paip tertutup memastikan penyaluran air yang merata antara alur dan membuat jarak jarak baris tetap kering sehingga peralatan penuaian dapat digunakan di tanah kering.

Selama tempoh pematangan, air dan baja yang berlebihan dapat menyebabkan pertumbuhan berlebihan kubis, yang akan mengurangkan kualitinya dan, dengan itu, kos pengeluaran. Isi padu air yang digunakan biasanya 750 hingga 1000 m3 / ha (percikan) dan 1000 hingga 1250 m3 / ha (alur). Selada yang diairi memerlukan dari 500 hingga 750 m3 / ha. Garis titisan permukaan dipasang di antara 2 baris tanaman di rabung 1 meter, atau 3 garisan titisan dipasang di antara 6 atau 5 baris tanaman di rabung 2 meter.

Pengairan titisan menyalurkan air lebih merata daripada pengairan alur atau pengairan penyiram, dan ini membantu penanam memperoleh kepala yang dapat dipasarkan di ladang dengan tanah yang tidak teratur, mengekalkan tahap kelembapan tanah yang tinggi di seluruh ladang.

Menyemai benih di tanah terbuka

Semasa menanam di tanah terbuka di ranjang, alur membujur dibuat pada jarak sekitar 40 cm, di mana benih dibentangkan, dengan mempertimbangkan kadar percambahan yang diharapkan (tetapi sedikit lebih padat lebih baik). Agar keadaan tumbuh menjadi yang paling selesa, ada baiknya menutupi tempat tidur dengan bahan penutup untuk pertama kalinya - ini akan memberi kesan rumah hijau dan mempercepat percambahan.

Setelah sebulan, penyiangan dilakukan, tanaman yang lemah dan berlebihan dikeluarkan, dan dilonggarkan secara dangkal, menyediakan akar dengan oksigen.

Berkembang di rumah hijau

Salad kubis tidak menyukai iklim sejuk atau suhu yang terlalu tinggi. Dan di sini rumah hijau akan menjadi penolong yang baik. Perkara utama adalah memerhatikan kelembapan udara dan tanah yang optimum, mengelakkan terlalu panas pada hari-hari panas.

Tanaman boleh ditanam dalam kotak kecil, jika diletakkan di rak (yang akan sangat memudahkan penyelenggaraan), atau hanya di tempat tidur tanah. Walau apa pun, anda harus memperhatikan perkara berikut:

• Perhatikan rejim suhu untuk benih bercambah di dalam tanah - suhu tidak boleh lebih tinggi daripada 12-14C pada siang hari dan 9C pada waktu malam.
• Selada ais adalah budaya suka cahaya. Sekiranya rumah hijau tidak memberikan cahaya yang cukup, dedaunan akan meregang dan kepala kubis akan berubah menjadi kurang lebat.
• Apabila sistem akar terbentuk (setelah 12 hari), sudah tiba masanya untuk menaikkan suhu di dalam bilik menjadi 16-20C, tetapi tidak lebih.
• Tanah di rumah hijau mestilah longgar, tidak lembap. Ini dipastikan dengan melonggarkan jarak baris secara berkala.
• Musim tumbuh budaya ini adalah 50-70 hari, jadi lebih baik menanam anak benih di rumah hijau, bukan benih. Ini akan memendekkan masa menuai sebanyak 2 minggu!
• Penyiraman sejurus selepas penanaman dilakukan setiap hari, di kemudian hari - seminggu sekali.

Penting! Sekiranya anda membiarkan perubahan kelembapan atau suhu secara tiba-tiba di dalam bilik, selada akan memasuki panah!

Apa kesukaran yang boleh timbul semasa menanam selada di rumah

Saya akan berkongsi dengan anda beberapa petua kecil yang membantu saya menanam salad yang lazat dan bermanfaat, mengelakkan kesukaran untuk menanamnya:

1. Daun kecil. Sebaik sahaja anak benih mempunyai dua daun yang benar, saya memindahkannya ke dalam cawan yang terpisah. Ini membolehkan anda mendapatkan daun yang jauh lebih besar daripada ketika ditanam di dalam bekas biasa.
2. Pendaratan memanjang. "Mereka mengatakan" bahawa tidak ada cukup cahaya untuknya. Kekurangan sinaran ultraviolet akan mengakibatkan penghambatan pembentukan jisim hijau, pemotretan pramatang dan berbunga.
3. Kerak di permukaan tanah. Selada mempunyai sistem akar yang dangkal - tidak digalakkan melonggarkannya, agar tidak merosakkan akar yang halus.Untuk mengelakkan pembentukan kerak bumi yang padat, menyekat akses udara ke akar, saya menyemburkan substrat dengan botol penyembur setiap hari.
4. Penuaian lewat dan buruk. Penyebab utama masalah ini adalah penanaman yang terlalu tebal. Tanaman ini berkembang dalam keadaan tertekan - dengan kekurangan cahaya, tanah, pemakanan, kelembapan. Adalah logik bahawa ia tumbuh dengan perlahan dan tidak menyenangkan dengan penuaian yang banyak. Oleh itu, saya tidak lupa menipiskan salad tepat pada masanya, atau lebih baik lagi - untuk memindahkan setiap anak benih yang ditanam ke dalam bekas yang berasingan.
5. Pengambaran awal (penampilan anak panah bunga). Sebabnya ialah peningkatan suhu udara. Agar salad berkembang dengan optimum, perlu disimpan pada suhu 15-20 C.
6. Romaine tidak membentuk kepala kubis. Baik di kebun dan di rumah seperti salad, kepala kubis tidak terbentuk secara bebas. Kira-kira 2 minggu sebelum musim panen yang diharapkan, saya membungkus daun luar tanaman, membentuk kepala kubis secara buatan. Dengan pendekatan ini, dalam keadaan kekurangan cahaya, daun muda dalaman diputihkan, dibentuk berair, lembut dan tanpa kepahitan.

Salad, seperti yang anda lihat, adalah salah satu yang paling sesuai untuk tanaman yang tumbuh di dalam rumah. Dia tidak cerewet mengenai persenyawaan, melonggarkan, tetapi penting baginya untuk memastikan penyiraman secara berkala, pencahayaan yang mencukupi dan keadaan suhu yang optimum.

Penyediaan tanah

Untuk penuaian yang baik, perlu melakukan beberapa aktiviti:

• Periksa keasidan tanah (untuk ini terdapat jalur litmus khas yang boleh dibeli di kedai berkebun). Sekiranya penunjuk lebih tinggi dari biasanya, tambahkan abu dan kapur padanya.
• Gali tempat penanaman dan perkayakan dengan baja, cuba jangan berlebihan dengan nitrogen, kerana salad kubis cenderung membina nitrat.
• Ada baiknya menambahkan humus ke dalam tanah (jangan keliru dengan kotoran, jika tidak, anda pasti akan "membakar" tanaman).
• Di tanah berat, pasir mesti ditambah. Ini akan meningkatkan saliran dan mencegah akar busuk, walaupun terlalu banyak penyiraman.

Kelebihan salad rumah hijau

Menanam selada dalam keadaan rumah hijau mempunyai banyak kelebihan. Ini bukan hanya peluang untuk menyediakan diri anda dengan vitamin sepanjang tahun dan keindahan produk, tetapi juga mendapat keuntungan sekiranya berniaga. Di samping itu, salad rumah hijau:

• membuat keajaiban dalam bidang kosmetologi (seperti topeng muka);
• membantu aterosklerosis dan hipertensi;
• mengatur pertukaran air;
• mengandungi vitamin dan mineral;
• adalah produk makanan;
• menormalkan tidur dan menenangkan sistem saraf.

Salad vitamin sangat sihat

Lettuce adalah tanaman yang tidak bersahaja yang bahkan dapat dikendalikan oleh tukang kebun pemula. Syarat utama untuk mendapatkan hasil panen yang baik dianggap sebagai penyiraman yang mencukupi dan pencahayaan yang betul. Jangan lupa menyiapkan tanah dan mengambil langkah-langkah untuk melindungi rumah hijau. Gunakan varieti rumah hijau sebagai bahan penanaman. Semua kekuatan yang dikeluarkan akan diisi semula dengan hasil panen yang kaya dan bermanfaat.

Penjagaan dan penanaman

Peraturan asas untuk menanam selada adalah seperti berikut:

• Penyiraman secara berkala, tepat pada masanya, tetapi sederhana diperlukan... Akar gunung es yang rosak akibat kemarau hampir mustahil untuk dijana semula. Kelembapan berlebihan membawa kepada penyakit seperti busuk kelabu dan putih, cendawan berbulu (downy cendawan).
• Melonggarkan tanah wajib... Lebih baik melakukan ini selepas setiap penyiraman, tetapi tidak segera, tetapi apabila tanah kering sedikit. Ini akan melindungi sistem akar dari penyakit dan meningkatkan akses oksigen ke dalamnya.
• Makanan tanaman mengambil tempat yang istimewa... Penggunaan baja kompleks secara berkala, yang mengandungi bukan hanya nitrogen, kalium dan magnesium, tetapi juga makanan tambahan mineral, akan memberi daun renyah dan penampilan yang indah, tetapi penting untuk tidak berlebihan.
• Pembuangan rumpai diperlukan dalam perawatan penanaman, dan salad tidak terkecuali. Lebih-lebih lagi, banyak ruang diperlukan untuk membentuk garpu dan "jiran" yang tidak diundang tidak berguna di sini.

Sekiranya anda mematuhi semua peraturan di atas, anda boleh mengandalkan hasil panen yang baik ini pasti sihat, enak dan, kita tidak akan takut dengan perkataan, budaya yang indah. Lebih baik memotong kepala yang sudah selesai di pagi hari, sementara salad masih sejuk dan segar, mengeluarkan daun yang lebih rendah.

Sebaiknya simpan selada Iceberg di tempat yang berventilasi sejuk, tetapi lebih baik memakannya segera, sebelum kehilangan sifat renyahnya yang menakjubkan. Ini merupakan iringan yang menyenangkan untuk pelbagai hidangan!

Penyakit dan perosak

Cadangan umum untuk pencegahan:

• membuang dan memusnahkan semua sisa tanaman;
• atasi semua kemungkinan jangkitan pada waktunya;
• membersihkan dan membasmi kuman peralatan dan mesin;
• meramalkan penerbangan perosak dan memasang perangkap dalam masa;
• memerhatikan putaran tanaman;
• amati rejim penyimpanan;
• pilih jenis yang mungkin tahan terhadap penyakit dan perosak;
• jangan menanam di kawasan di mana agen penyebab jangkitan sebelumnya dikesan.

Seperti tanaman kebun lain, selada gunung es boleh diserang oleh perosak dan pelbagai penyakit.

Selada ais digunakan untuk menyediakan banyak hidangan sayur-sayuran, mengatur meja atau untuk mengisi burger terkenal.

Mungkin hidangan yang paling popular di dalamnya adalah salad Caesar.

Agar anda sentiasa dapat memasak hidangan lazat dan sihat dengan penyertaan tanaman ini, mari kita bincangkan tentang menanam salad Iceberg di rumah.