Bagaimana cara mengeringkan herba dengan cepat dan betul? Kaedah yang terbukti

20.07.2017

Pakar-pakar herba berpengalaman tahu kapan tanaman mana yang memperoleh kekuatan maksimum, bagaimana menuainya dengan betul, memelihara tenaga hidup. Adakah itu sangat penting? Ternyata, ya. Herba yang habis, lembap, dan kehilangan aroma semula jadi, jika tidak membahayakan kesihatan, pasti tidak akan membawa faedah. Kami mencadangkan untuk membincangkan cara menyimpannya dengan betul.

Pada zaman dahulu, ramuan disimpan di dalam kotak, periuk tanah liat, atau diikat dalam tandan dan digantung dari siling.

Menuai herba

Ia memerlukan beberapa minggu untuk rumput kering dengan betul. Selama ini, perlu memantau prosesnya secara berterusan, dan melakukan manipulasi tertentu dengan tanaman. Untuk mengekalkan jumlah nutrien yang paling banyak, ini adalah satu-satunya pilihan yang betul.

Penuaian herba kelihatan seperti ini:

1. Jamu mesti dipetik pada awal pagi. Yang paling baik - apabila embun sudah menguap.
2. Susun tanaman mengikut jenis. Semua bahagian yang rosak atau pecah mesti dikeluarkan.
3. Pisahkan bahagian yang berguna untuk anda - biji dan akar atau daun dan batang. Manipulasi semacam itu tidak diperlukan sekiranya anda akan menggunakan satu loji sepenuhnya.
4. Bilas setiap cabang dengan baik, sehingga mengeluarkan serangga, tanah dari batang dan daun. Sekiranya kawasan tersebut telah dirawat dengan bahan kimia, maka kekotoran bahan kimia juga akan dibersihkan.
5. Untuk membuang sebahagian besar air, perlahan-lahan lepaskan tanaman yang telah dibasuh.
6. Sebarkan pada kain atau tuala kertas dengan lapisan nipis dan rata. Bahan yang mendasari mesti menyerap kelembapan dengan baik.
7. Letakkan semua ini dari cahaya matahari langsung, di kawasan yang berventilasi baik, di permukaan rata.
8. Sebaik sahaja kelembapan utama keluar, kumpulkan dalam tandan. Balut dengan benang nipis, buat sejambak kecil.
9. Di bilik yang sesuai, gantungkan ikatan dengan daun di tali. Adalah wajar bahawa tidak ada akses bug di sini, dan terdapat pengudaraan yang baik.
10. Kami sedang menunggu ramuan kering.

rempah dan teh buatan sendiri

Anda boleh mengumpulkan dan mengeringkan ramuan untuk teh dan memasak sepanjang tahun (anda hanya perlu tahu pada bulan mana setiap ramuan berada di puncak kandungan nutriennya, dan maklumat ini dapat dijumpai dengan mudah dengan mendapatkan markah dalam mencari "ramuan herba") kalendar koleksi ").

Tempoh terbaik untuk menuai sebahagian besar tanaman adalah tempoh berbunga (iaitu, Jun-Julai), pada bulan Ogos kebanyakan ramuan ladang sudah kering, tetapi ramuan kebun (pudina, kemangi, rosemary, pasli) cukup sesuai untuk penuaian dan pengeringan.

Cara klasik untuk mengeringkan ramuan adalah dengan menggantungnya di ruangan di mana udara beredar dan tidak ada cahaya matahari langsung (tidak sia-sia bahawa herba dikeringkan di loteng di kampung). Mengeringkan ramuan di ambang tingkap adalah idea yang tidak baik - batang dan daun yang tersekat ditiup tidak rata, dan cetakan dapat tumbuh di atasnya, dan cahaya matahari langsung menyebabkan terpenes (bahan aromatik mudah menguap) menguap dari ramuan semasa proses pengeringan, yang memberi rumput aromanya.

Mengeringkan rumput di dapur juga bukan pilihan terbaik, kerana kelembapan dan bau yang tinggi akan mempengaruhi prosesnya secara negatif.

Balang kaca

Kaca adalah bahan neutral. Tudung juga mestilah kaca atau logam. Tiada palam plastik atau penutup! Jika tidak, anda akan mendapat teh dengan bau plastik.

Anda mahu meletakkan balang dengan kandungan wangi di rak terbuka untuk kecantikan.Balang kecil sangat sesuai untuk ramuan yang digunakan sebagai perasa. Fikirkan berapa kali anda perlu menghapuskannya.

Faedah pembungkusan profesional

Masalah penyimpanan semakin pudar jika anda membeli ramuan farmasi dan teh herba dari pengeluar yang dipercayai, seperti.

Kunci zip memastikan simpanan teh herba tertutup rapat

Produk dibungkus sesuai dengan GOST - dalam kotak kadbod yang ketat dan terpaku dengan selamat, beg vakum fleksibel dengan pengikat zip. Tarikh pengumpulan bahan mentah, jangka hayat ditunjukkan pada produk, jadi mudah dinavigasi sama ada ramuan atau teh sesuai untuk dimakan atau tidak.

Tempoh penyimpanan

Sebilangan besar jamu dan pakar herba bersetuju bahawa kesan penyembuhan maksimum tanaman adalah dalam setahun setelah penuaian. Akar, buah, di mana bahan aktif disajikan, sebagai peraturan, dalam bentuk pekat, mengekalkan sifat penyembuhan untuk jangka masa yang lebih lama. Jangka hayat bahan baku fitto-farmasi berbeza-beza dan bergantung kepada jenis ramuan, kestabilan komponen aktif biologi yang terdapat di dalamnya.

• Daun, tunas, tunas umumnya dapat digunakan dalam 1-2 tahun setelah penuaian. Walaupun bunga chamomile, calendula, chaga jamur disyorkan untuk diperbaharui setiap musim.
• Akar, umbi, kulit kayu tidak merosot selama 2-3 tahun. Terdapat juga "hati panjang". Jadi, rimpang burnet, cinquefoil, licorice, orchis tubers, oak bark, buckthorn mengekalkan sifat perubatan selama 5-6 tahun.
• Buah dan biji juga tidak disarankan disimpan lebih dari 2-3 tahun.

Sekiranya terdapat stok ramuan ubat yang telah habis masa berlakunya, jangan tergesa-gesa membuangnya ke tong sampah. Sudah tentu, anda tidak boleh membawanya ke dalam, tetapi anda boleh membuat mandi wangi.

Di dalam ketuhar

Kaedah ini dianggap klasik. Sekiranya sebilangan kecil ramuan herba perlu dikeringkan, ketuhar konvensional digunakan. Kelebihannya ialah ia mengeluarkan haba pada tanaman secara perlahan dan sekata. Biasanya kompor tidak dipanaskan khusus untuk mengeringkan ramuan, tetapi panas selepas memasak digunakan. Suhu di dalam struktur tidak boleh melebihi +60 ° С. Kelemahan utama kaedah ini adalah ketidakupayaan untuk menyesuaikan suhu dan meningkatkan peredaran udara. Kompor juga digunakan apabila ramuan herba dalam jumlah besar perlu dikeringkan.

Bila hendak mengumpul

Mengapa jamu lebih suka mengumpulkan tanaman pada awal musim panas - pada bulan Jun? Dipercayai bahawa pada masa ini bahagian tanaman di atas tanah telah memperoleh kekuatan maksimum dan mengandungi kepekatan komponen komposisi tertinggi. Sudah tentu, peraturan ini tidak berlaku untuk semua tanaman. Sebilangan, misalnya, celandine, dapat dituai dari Mei hingga September, yang lain, misalnya, burdock (akar) - pada awal musim bunga atau akhir musim luruh. Di samping itu, pada bulan Jun, herba tumbuh dengan aktif, dan aromanya sangat penting untuk teh, yang tertumpu pada perbungaan.

Sesuai untuk menuai tanaman yang sihat tanpa reput, bintik hitam dan karat

Sebilangan ramuan boleh dituai beberapa kali sepanjang musim tanam. Ini adalah jelatang, semanggi, St. John's wort. Tumbuhan ini dapat tumbuh semula dengan cepat setelah memotong dan menghasilkan pucuk muda yang berair dan bahkan mekar.

Herba dituai pada waktu pagi, apabila embun telah meninggalkannya dan bunga-bunga telah mekar. Tumbuhan dipotong ke daun bawah dengan pisau atau dipetik agar tidak merosakkan akarnya. Periksa, keluarkan daun bernoda, bunga kering, serangga, bilas di dalam air, jika perlu, dan letakkan hingga kering. Sekiranya tanaman mempunyai batang kasar, hanya daun dan perbungaan yang biasanya dituai daripadanya. Anda tidak dapat mengumpulkan semua daun dan bunga dari satu tanaman, jika tidak, ia akan mati.

Peraturan menjahit seluar 1-2 saiz lebih kecil

Seluar yang sangat lebar disyorkan untuk dijahit dari dua sisi sekaligus: dari sisi dan di sepanjang jahitan. Ini akan membantu mengelakkan penampilan herotan dan lipatan "tambahan". Pada versi terakhir, tali pinggang mesti dilepaskan.Langkah kedua adalah memilih jahitan di tempat-tempat jahitan masa depan. Cuba duduk untuk memastikan seluar bebas dari tarikan dan selesa untuk anda. Pada peringkat terakhir, seluar dijahit di sepanjang garis penekanan dan diproses secara overlock.

Pudina

Pudina mengandungi sebilangan besar mentol. Bahan ini meningkatkan peluh dan mempunyai kesan penyejukan. Oleh itu, elok minum teh pudina semasa selesema.

Minuman daun pudina mempunyai sifat bermanfaat lain:

• menghilangkan kembung;
• membantu mengatasi loya, yang sangat berharga bagi wanita hamil;
• melegakan otot tekak dan dada, melegakan batuk kering;
• menjadikan pernafasan segar dengan memusnahkan bakteria yang hidup di rongga mulut;
• menggalakkan aliran keluar hempedu;
• mengurangkan selera makan;
• menenangkan saraf.

Sebaiknya gunakan daun segar untuk membuat teh pudina, tetapi daun kering juga akan berfungsi. Tuangkan 1 sudu besar bahan mentah cincang dengan segelas air mendidih dan biarkan selama 20 minit.

Penyediaan

Untuk menuai rumput, perlu mengumpulkannya dengan betul. Angkat sebelum mekar. Nanti, mungkin juga, tapi aromanya akan jauh lebih lemah. Tuai tanaman pada awal pagi, sementara embun ada di daun. Tumbuhan yang dipetik selepas makan tengah hari akan layu lebih cepat. Penting untuk mengetahui peraturan untuk mengumpulkan jenis herba tertentu. Contohnya, kucai tumbuh dengan aktif pada musim bunga dan musim panas. Oleh itu, jangan ragu untuk memotongnya hingga ke akarnya. Keluarkan daun pasli dengan batang, dan angkat daun selasih tanpanya. Anda juga boleh membeli ramuan yang anda perlukan di pasar atau kedai runcit.

Bagaimana cara menjahit seluar wanita yang betul?

Setelah memisahkan tali pinggang dari seluar, anda boleh mengurangkan pinggang dengan menambah seluar yang ada, meletakkan yang baru dan memasang bahagian atasnya. Jahit seluar lebar seperti berikut. Lepaskan tali pinggang, keluarkan lebihan dari sisi. Lepaskan bahagian atas seluar dengan jahitan yang menarik dan tekan perlahan ke ukuran yang diingini. Ini memerlukan pengukuran yang tepat dan sapuan yang teliti. Cubalah, jika semuanya baik-baik saja, kemudian buat jahitan terakhir dan seterika.

Hari ini seorang pembaca bertanya kepada saya: “… hari ini saya menghadapi tugas seperti menjahit seluar. Seluar yang dijahit, tetapi jumlahnya besar. Sekiranya kaki seluar dijahit hanya dari jahitan sisi, maka ada risiko penyelewengan. 2. Seterusnya, anda perlu merobek seluar di kawasan yang diingini (jika anda perlu membawanya ke bahagian lipatan, tetapi dari satu sisi). Beritahu saya, jika anda perlu mengurangkan seluar di bahagian tengah seluar, atau jahitan tempat duduk, bagaimana cara mengatakannya dengan lebih betul.

Sekiranya anda perlu menjahit tidak lebih dari dua ukuran.

Melissa

Melissa officinalis. Melissa officinalis

Balsem lemon (nama Latin Melissa officinalis) sering ditanam di kebun.

Melissa adalah ramuan abadi. Disebarkan oleh biji dan membahagi belukar. Herba balsem lemon dituai pada awal berbunga, memotong semua jisim hijau di atas 10 sentimeter dari tanah. Pemangkasan ini membawa kepada percabangan aktif dan pembentukan tunas baru. Ia membiak dengan baik dengan pembibitan sendiri. Membentuk belimbing lemon. Anda boleh memesan biji balsem lemon di pautan ini.

Pengeringan udara

Kaedah ini memerlukan cuaca yang tepat - panas dan kering. Di udara terbuka, herba kering hanya di bawah kanopi. Ketiadaannya hanya dibenarkan untuk mengeringkan beberapa tanaman, seperti juniper, calamus, valerian. Sebarkan ramuan dalam satu lapisan pada loyang atau papan kayu. Letakkan di tempat teduh dan putar sekali sehari. Pengeringan ini akan memakan masa beberapa hari.

Anda juga boleh mengeringkan herba di dalam rumah. Dari ranting yang dibasuh dan kering, buat tandan kecil dan ikatlah. Gantung dengan daun ke bawah dan letakkan di kawasan yang kering dan berventilasi baik. Jamu akan kering sepenuhnya dalam masa seminggu.

Bagaimana cara menjahit seluar dengan betul?

Sekiranya semuanya dilakarkan dengan betul, kemudian tanggalkan seluar anda lagi, lepaskan garis yang tidak perlu di atasnya, kemudian jahit semuanya di sepanjang garis garis besar.Kadang-kadang seluar sesuai dengan sempurna di bahagian atas, tetapi potongan di bahagian bawah tidak sesuai dengan anda. Anda perlu pergi dari 1 hingga 2.5 sentimeter.

Selanjutnya, pita dimasukkan ke dalamnya, anda boleh memasukkannya ke bahagian dan setiap bahagian disetrika dari dalam ke luar. Selagi jahitan terakhir tidak dibuat dan kain yang berlebihan tidak terputus, anda akan selalu berpeluang untuk melepaskan jahitan dan memutar semula. Seluar yang baik, seperti pakaian lain, harus menekankan kelebihan dan menyembunyikan kekurangan dalam gambar.

Kotak timah dengan penutup

Di dalam kotak itulah teh nenek buyut disimpan. Sebilangan keluarga menghargai kotak teh dengan "b" kuno. Tidak ada gam yang digunakan untuk memperbaiki bahagian bawah dan sisi kotak, udara yang cukup memasuki celah di bawah penutup, kotak "bernafas", tetapi tidak lembap.

Di kedai Dlya Doma terdapat set dengan lukisan yang indah. Senang memaparkan komposisi kotak dengan saiz berbeza di dapur. Lebih mudah merawatnya daripada balang berisi periuk.

Peraturan umum untuk mengeringkan tanaman ubat

Sebilangan besar ramuan perubatan harus dikeringkan di tempat teduh: di bawah pengaruh cahaya matahari, pemusnahan sebatian bermanfaat yang terkandung di dalamnya dipercepat dan warna semula jadi bahan mentah berubah. Untuk beberapa jenis bahan mentah, pengeringan di bawah sinar matahari dilarang sama sekali; Ini termasuk:

• sebarang tanaman minyak pati (thyme, oregano, pudina dan lain-lain);
• tumbuhan yang mengandungi glikosida (teratai lembah, adonis, bearberry dan lain-lain);
• bunga dan perbungaan (calendula, bunga jagung dan lain-lain);
• daun besar (coltsfoot, pisang dan lain-lain), ramuan jelatang.

Bunga dan perbungaan tidak boleh dikeringkan di bawah sinar matahari

Sangat mustahak untuk memberikan pengudaraan yang baik: jika anda kering di dalam bilik, ia mesti diventilasi; jika anda menggunakan ketuhar, jangan lupa untuk meninggalkan pintu terbuka; jika anda berpeluang mengeringkan bahan mentah di dalam ketuhar, simpan draf dengan membiarkan peredam separuh terbuka.

Bunga Linden

Teh bunga Linden mempunyai rasa yang kaya dengan nota buah manis. Ia mengandungi fitoestrogen, yang berperilaku seperti hormon seks wanita di dalam badan. Oleh itu, apabila menggunakan minuman seperti itu, latar belakang hormon wanita menjadi normal.

Teh linden juga mempunyai kesan menenangkan, analgesik, anti-radang dan antipiretik. Ini adalah ubat yang sangat baik untuk ARVI, influenza dan jangkitan virus lain.

Untuk membuat teh, tuangkan 8-10 bunga linden kering dengan segelas air yang dipanaskan hingga 90 darjah. Berkeras 15 minit.