21 resipi terbaik untuk menyediakan kosong viburnum untuk musim sejuk di rumah


1... Pisahkan semua buah beri dari tangkainya dan bilas dengan air. Untuk menghilangkan serpihan kecil, lebih baik meletakkan beri ke dalam mangkuk yang dalam dan isi bekas dengan air ke bahagian atas. Mereka semua akan tenggelam ke dasar, dan daun kering, batang dan pepijat akan melayang ke permukaan. Tuangkan air kotor dan bilas buah-buahan lagi.


2. Sekarang beri perlu dihancurkan. Untuk tujuan ini, anda boleh menggunakan crush kentang tumbuk atau cheesecloth.


3. Masukkan gula ke beri yang telah dikisar, kacau hingga larut sepenuhnya.


4. Beri Viburnum diperoleh dalam jus mereka sendiri. Bahagikan campuran ke dalam balang kecil dan simpan di dalam peti sejuk.

Kalina untuk musim sejuk tanpa memasak dengan gula

[adsp-pro-2]

Bahkan orang yang ragu-ragu mengenai perubatan tradisional kadang-kadang menggunakan kaedah rawatan ini, yang tidak asing lagi bagi banyak orang sejak kecil sebagai jem viburnum. Ubat semula jadi yang indah ini digunakan oleh ibu dan nenek kami semasa mereka merawat selesema dan selsema. Tidak perlu memasak beri, pilihan pemprosesan lain sesuai di sini.

Bahan-bahan:

  • viburnum segar - 1 kg .;
  • gula - 1 kg.

Langkah memasak:

1. Saya mencuci dan menyusun buah-buahan dengan teliti, membuang ranting dan serpihan lain. Saya mengeringkan viburnum, biarkan lebihan cecair mengalir.

2. Mengambil penggiling daging, saya mengisar buah beri di dalamnya. Tidak ada gunanya mengeluarkan tulang, mereka akan mengisar dengan pulpa. Saya menambah gula pada jisim yang dihasilkan, nisbah 1: 1 akan membantu. Saya mencampurkan dan mengedar dalam balang pra-disterilkan.

3. Saya juga taburkan leher dengan gula dan menggulung bekas.

Rawatan yang sihat boleh bertahan lama di tempat yang sejuk dan gelap.

Beri apa ini

Viburnum adalah beri merah burgundy, mempunyai rasa asam-pahit, tumbuh di seluruh Rusia. Nama "viburnum" berasal dari fakta bahawa buah beri dalam proses pematangan berubah warna - dari hijau pucat hingga merah tua, iaitu, mereka "bersinar" panas-merah.

Buah viburnum dituai dengan kedatangan frosts musim luruh yang pertama, kerana praktis tidak ada kepahitan pada buah beku.

Viburnum beri, yang sesuai untuk dimakan, mempunyai warna merah terang dan kaya. Sekiranya terdapat garis-garis kecil berwarna merah jambu, ini bermakna viburnum belum matang.

Ia dituai dengan pelbagai cara, yang akan dibincangkan lebih lanjut. Lebih-lebih lagi, mereka menggunakan bukan sahaja buah beri itu sendiri, tetapi juga daun, batang, kulit kayu dan dahan viburnum.

Dari segi komposisinya, beri ini hanyalah gudang unsur berguna untuk tubuh manusia. Ia menggabungkan vitamin E, K, P, C, A, unsur surih (besi, magnesium, tembaga, yodium, mangan, kalium), asid yang diperlukan untuk badan (asetik, askorbik, valerik, oleik, formik), ia mengandungi pektin dan tanin, yang diperlukan untuk membersihkan dan menyelaraskan kerja saluran pencernaan (saluran gastrointestinal).

Manfaat viburnum untuk tubuh juga terletak pada kenyataan bahawa ia mengandungi viburnin, bahan yang mempunyai sifat vasokonstriktor.

Dari segi jumlah vitamin C, viburnum melebihi buah raspberry dan buah sitrus hampir dua kali, dan penggunaan beri disarankan untuk merawat selesema, kekurangan vitamin bermusim dan penguatan sistem imun secara umum. Oleh itu, "ubat" seperti itu sangat menguntungkan untuk tumbuh di pondok musim panas.

Resipi untuk membuat viburnum pada vodka untuk membersihkan kapal

Sepanjang hidup, kita makan bukan sahaja makanan sihat, tetapi juga makanan tidak sihat yang tidak menambah kesihatan. Membersihkan saluran darah berguna bukan hanya untuk orang yang mempunyai masalah kesihatan, tetapi juga bagi mereka yang ingin menjalani kehidupan yang penuh bahagia selamanya. Secara semula jadi, ada ubat tradisional yang akan membantu membersihkan dinding saluran darah dari simpanan yang tidak diingini. Lakukan ini tanpa memerlukan usaha khas dengan menyediakan warna vodka viburnum yang sangat baik. Adalah mustahak, jangan minum produk dalam kuantiti yang banyak, untuk mematuhi ukurannya.

Bahan-bahan:

  • viburnum;
  • vodka (alkohol);
  • air - 1 l .;
  • sayang.

Langkah memasak:

1. Tuai sebelum fros akan berjaya. Sekiranya anda memetik buah beri selepas fros, anda perlu membiarkannya bertahan selama sehari. Mereka akan mencair, hangat dan rasa akan berubah. Sentuh lembut viburnum dengan tangan, potong dahan. Pengambilan viburnum dan alkohol (vodka) bergantung kepada berapa banyak warna yang anda perlu buat.

2. Saya mengambil sebotol, isi hingga separuh dengan buah beri.

3. Alkohol (jika tidak, vodka biasa akan berlaku) cairkan dengan air 1: 2. Sekiranya anda mengambil 0.5 l. alkohol, cairkan dengan 1 liter. air, anda mendapat cecair alkohol 1.5 liter.

4. Saya menambah madu ke dalam buah dan menuangkan segalanya ke bahagian atas dengan alkohol cair. Saya tutup dan biarkan ia membancuh. Infusi panjang, akan memakan masa 2 minggu.

Tingtur sudah siap, anda boleh menggunakannya.

Kalina dengan madu dari tekanan

Beri viburnum akhir dianggap paling berguna kerana ia mengumpulkan vitamin, asid organik, minyak pati dan bahan berharga lain. Buah Viburnum dari tekanan adalah ubat berkesan yang disyorkan oleh pakar kardiologi. Bagi pesakit hipertensi, ini adalah kaedah penyediaan beri dengan madu yang lazat, cepat bertindak dan mudah. Resipi ini untuk menurunkan tekanan darah adalah yang paling berguna, tetapi jika anda alah terhadap produk ini, lebih baik menggantinya dengan gula.

Di sini dua produk berguna akan digabungkan - buah segar dan madu manis, yang meningkatkan sifat beri yang berharga. Madu harus diambil tanpa konsisten, konsisten telus.

Bahan-bahan:

  • disapu viburnum - 0,5 l .;
  • madu - 0,5 l.

Langkah memasak:

1. Penyediaan buah beri. Anda perlu mengambil satu kilogram produk, berikut beratnya setelah pemprosesan diambil kira. Saya membasuhnya, mengeringkan dan mengelapnya menggunakan ayak besar. Jadi biji-bijian akan tetap berada di luar, dan jisim homogen akan tetap berada di dalam bekas.

2. Saya menambah setengah liter madu di sana dengan menuangkannya dari balang. Kacau dengan pengisar rendaman atau pukul.

3. Saya mencurahkan campuran siap ke dalam balang kecil yang telah disterilkan. Bekas harus dikendalikan dengan lebih berhati-hati, kerana beri tidak direbus semasa menggulung.

Produk siap boleh tahan selama beberapa bulan di dalam peti sejuk atau tempat sejuk yang lain.

Ciri penyimpanan bahan kerja

Anda perlu menyimpan tempat kosong viburnum untuk musim sejuk di tempat yang kering, gelap dan sejuk. Pilihan yang sesuai: bilik bawah tanah, ruang bawah tanah, balkoni berkaca, garaj.

Adakah kamu tahu? Di Rusia Tengah, buah viburnum telah lama digunakan untuk membuat pai, yang disebut demikian


viburnum. Beri merah dibungkus dengan daun kubis dan dibakar.Hidangannya ternyata enak dan sihat.
Kekosongan viburnum adalah penyembuh penyembuhan sebenar semasa musim sejuk: buah merah dapat dengan cepat dan berkesan membantu tubuh manusia yang keletihan pada musim sejuk untuk menghilangkan banyak penyakit virus, seperti ARVI, selesema, selesema, radang amandel dan lain-lain. Dan aroma kosong viburnum pedas yang luar biasa, bersama dengan rasa yang hebat, akan menjadikan proses rawatan menyenangkan dan cepat.

Viburnum kukus di dalam ketuhar dalam 40 minit

Rasa lazat yang diperoleh dalam periuk, ia dihargai kerana sifat penyembuhannya dan banyaknya vitamin. Buah Viburnum kaya dengan vitamin C, kandungannya lebih tinggi daripada lemon. Dari segi nilai, buah beri tidak kalah dengan kismis hitam dan pinggul mawar.Pakar pemakanan mengesyorkan memasukkannya ke dalam diet untuk aterosklerosis, masalah jantung, untuk menguatkan badan. Saya akan memberitahu anda tentang bagaimana saya mengukus viburnum, dan saya akan mengajar anda ini. Ini sangat mudah dilakukan.

Bahan-bahan:

  • beri masak (viburnum) - 500 gr .;
  • gula - 150 gr .;
  • air - 50 gr .;
  • periuk khas untuk penaik.

Langkah memasak:

1. Saya menyusun buah-buahan dengan teliti, membuang ranting dan serpihan lain. Saya bilas dan kemudian letakkan di dalam periuk, mengisinya.

2. Tuangkan 50 gram air biasa di sana, dan tuangkan gula di atasnya. Tutup tanpa kacau.

3. Saya menghidupkan ketuhar dan menetapkan suhu hingga 180 darjah. Semasa memanaskan badan, saya meletakkan periuk di sana. Setelah menunggu mendidih, saya menurunkan suhu hingga 120 darjah. Anda perlu melambung selama kira-kira empat puluh minit, memeriksa secara berkala.

Pencuci mulut yang sihat sudah siap. Anda boleh memakannya seperti ini, atau menambahkannya ke dalam bubur. Anda juga boleh membuat jeli, kompot dari viburnum kukus, dan menggunakannya sebagai pengisian pai. Dengan kaedah pemprosesan termal ini, kepahitan meninggalkan buah beri, mereka memperoleh rasa asli.

Penuaian dan penyimpanan

Mereka yang menanam pokok renek ini di laman web mereka sering tertanya-tanya apa yang harus dilakukan dengan viburnum merah. Terdapat banyak resipi untuk membuat beri ini. Agar sifat bermanfaat viburnum dapat dipelihara selama mungkin, beri mesti dikumpulkan dan disimpan dengan betul. Buahnya mencapai kematangan penuh setelah fros pertama. Pada masa itulah semua kepahitan meninggalkan mereka, dan rasanya menjadi manis.

Pengumpulan dilakukan dalam cuaca kering, memotong tandan dengan gunting tajam. Dalam kes ini, sikat mesti disokong dengan tangan supaya beri tidak hancur. Hasil panen ditempatkan dalam satu lapisan dalam bekas kayu. Terdapat tiga kaedah menyimpan viburnum: segar, beku dan pengeringan.

Beri Viburnum baik kerana ia dapat disimpan segar untuk jangka masa panjang. Mereka boleh ditinggalkan di bilik yang sejuk dengan menggantungkan tandan pada tali. Pilihan penyimpanan kedua ada di dalam peti sejuk. Berus diletakkan di dalam periuk atau dulang, ditutup dengan penutup dan diletakkan di rak sayur. Buah-buahan disimpan sehingga enam bulan.

Kalina untuk pai untuk musim sejuk

Pada musim sejuk, anda juga mahukan pai yang lazat. Selalunya kita memasak pai dengan kubis, kentang, epal. Kadang-kadang mereka menjadi membosankan, maka saya menasihati anda untuk mencuba viburnum mass sebagai pengisi. Pengisian untuk ini boleh disediakan terlebih dahulu dan disimpan dalam stok. Maka yang tinggal hanyalah membuat doh.

Bahan-bahan:

• viburnum - 200 gr.

Langkah memasak:

1. Mengumpulkan (atau dibeli) viburnum secara manual, menyingkirkan ranting dan serpihan lain yang tidak diperlukan. Bilas, kemudian toskan.

2. Isi balang kecil dengan buah dan tutup dengan penutup yang longgar, letakkan di dalam ketuhar sejuk. Tetapkan 120 darjah. Anda perlu memanggang viburnum selama 3-4 jam. Anda dapat melihat bagaimana warnanya telah berubah.

Pengisiannya sudah siap. Ia 100% semula jadi, tanpa rempah. Ini berguna, suri rumah kemudian menambah rempah secara berasingan, dipandu oleh resipi dan pilihan mereka.

Kebaikan dan bahaya viburnum dengan gula tanpa memasak

Beri mempunyai banyak sifat berguna, dalam banyak aspek, ini dipengaruhi oleh komposisi:

  • tanin;
  • pektin;
  • vitamin A, C;
  • fitonutida;
  • tembaga;
  • besi;
  • potasium;
  • magnesium;
  • mangan;
  • fosforus;
  • sedikit iodin;
  • asid formik, oleik, valerik, dan asetik.

Ungkapan itu diketahui bahawa viburnum tidak lebih buruk daripada tablet dan boleh menggantikan beberapa ubat. Ia memberi kesan kepada banyak organ, memperbaiki keadaan umum dan berfungsi:

  1. Apabila terdapat musim pelbagai selesema dan jangkitan virus pernafasan akut, kekosongan akan berfungsi sebagai pencegahan semula jadi, selain itu, mereka mempunyai sifat antipiretik.
  2. Ini sangat membantu jika anda mengalami batuk - ia mencairkan kahak yang terkumpul, berfungsi sebagai tambahan semasa rawatan bronkitis, bahkan radang paru-paru yang berbahaya.
  3. Mempercepat pemulihan pesakit dengan sakit tekak dan penyakit tekak lain.
  4. Baik untuk sistem peredaran darah.Ia dapat menurunkan tekanan darah, jadi mereka yang mengalami tekanan darah rendah tidak boleh terbawa dengan buah beri.
  5. Membersihkan hati, dapat memperbaiki komposisi umum darah, berfungsi sebagai agen koleretik semula jadi, mampu membuang batu-batu kecil yang terbentuk di pundi kencing atau pundi hempedu.
  6. Memulihkan saluran gastrousus.
  7. Menenangkan sekiranya keletihan atau tekanan saraf.
  8. Ia mempunyai sifat anti-radang yang baik dan berguna dalam mengesan penyakit kulit.
  9. Sekiranya anda makan viburnum secara berkala, ia akan menjadi pencegahan yang baik terhadap onkologi.

Doktor mengesyorkan untuk mengetahui kontraindikasi sebelum mencuba, kerana sifat ubat beri yang tinggi boleh memberi kesan negatif terhadap keadaan manusia.

Nasihat profesional diperlukan untuk:

  • hipotensi;
  • peningkatan keasidan dalam jus gastrik;
  • kehamilan;
  • gout;
  • artritis;
  • penyakit buah pinggang atau urolithiasis;
  • peningkatan pembekuan darah, kecenderungan pembentukan trombosis berbahaya dengan cepat.

Anak-anak juga harus berhati-hati. Viburnum boleh menyebabkan alahan.

Cara memasak viburnum

Viburnum berry tergolong dalam genus tumbuhan berbunga berkayu, tersebar terutamanya di hemisfera utara. Buahnya berwarna merah atau hitam, jarang berwarna kuning dengan satu batu. Viburnum mempunyai rasa yang sedikit pahit yang dapat dikeluarkan dengan pembekuan atau pemutihan. Ramai dari zaman kanak-kanak mengingat rasa beri yang luar biasa, yang sangat tidak mereka gemari. Untuk meningkatkan rasa produk, anda boleh membuat pelbagai hidangan manis dari viburnum.

Nilai tenaga viburnum hanya 26 kcal per 100 gram produk. Beri mengandungi banyak nutrien, termasuk vitamin C dan P, mangan, karotena, zat besi, kaprilik, formik, isovalerik, asid asetik, 32% gula terbalik, flavonoid, pektin, viburnin, tanin dan tanin. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan ini, buah beri mengandungi fosforus dan provitamin A, yang lebih besar daripada buah sitrus.

Kalina menormalkan tekanan darah, mempunyai sifat antiseptik, anti-radang, hemostatik, sedatif dan diuretik. Ia menurunkan kadar kolesterol, mengaktifkan metabolisme, dan menormalkan fungsi saluran gastrointestinal. Viburnum segar adalah julap dan diaforetik, serta ubat sakit kepala yang kuat. Penyerapan beri diminum dengan bisul dan sakit di jantung. Jusnya diambil untuk diabetes. Ia dikontraindikasikan untuk menggunakan viburnum untuk wanita hamil, orang dengan peningkatan pembekuan darah, terdedah kepada trombosis.

Dalam memasak, viburnum digunakan dalam keadaan yang berbeza, ia dikeringkan, dibekukan, dikeringkan, diperah. Kompot, pengawet dimasak darinya, minuman buah, jeli, jeli, marmalade, kentang tumbuk dibuat, ditambah ke sos untuk daging, ke pelbagai pastri. Berdasarkan buah beri ini, minuman beralkohol sering disiapkan, dan orang yang mematuhi gaya hidup sihat puas dengan teh viburnum yang sihat dan beraroma.

  • Chokeberry dari tekanan - sifat perubatan untuk hipertensi dan faedah dalam rawatan penyakit pada kanak-kanak
  • Berry tincture - resipi langkah demi langkah untuk memasak dengan vodka atau alkohol di rumah
  • Surimi - apa itu dan komposisi ikan cincang

Cara membuat wain dari viburnum di rumah: video

Saya mencadangkan untuk mencuba menyediakan resipi hebat yang mempunyai aroma asli dan sedikit rasa. Penulis menamakan minuman ini "Kalinovka". Sekiranya penuaian buah beri yang banyak dituai, sudah tiba masanya untuk membuat wain viburnum yang indah ini.

Berikut adalah resipi terbaik untuk menuai viburnum untuk musim sejuk untuk setiap selera - cara mudah dan tidak rumit. Mereka akan membekalkan tubuh dengan vitamin berharga. Nampaknya puncak musim penuaian adalah musim panas, tetapi ternyata pada musim gugur anda dapat menjumpai buah beri yang enak dan indah untuk dimasak. Cuba buat jem, sos tebal, tincture ubat dan banyak lagi dari buah-buahan viburnum!

Bahan-bahan

  • Kalina - 350 g;
  • Gula - 350 g.

Cara memasak viburnum parut dengan gula untuk musim sejuk

Pada awal musim luruh, viburnum dijual di hampir semua pasaran. Jika beri ini tumbuh di kebun anda, lebih baik lagi. Sebenarnya, kita mulakan dengan memotong semak dengan viburnum, atau membeli viburnum di pasaran. Berat rata-rata beratnya sekitar 350 gram, cukup untuk balang 250 ml. Secara umum, kerana viburnum akan disimpan di rak peti sejuk, lebih baik memilih sebilangan kecil balang sehingga kandungannya dapat digunakan dalam satu atau dua minggu. Kami bilas cawangan viburnum yang terpilih di bawah air sejuk, letakkan di atas tuala dapur, beri sedikit masa untuk mengeringkan.

Sekarang kita mula memetik dahan, beri viburnum boleh dipotong dengan gunting, atau anda boleh memotongnya dengan tangan anda, penampilan buah beri akan sesuai dengan kita, kerana kita masih akan menghancurkannya. Beri koyak boleh dibekukan jika anda mempunyai banyak viburnum. Anda juga boleh membuat jus atau kompot viburnum.

Kembali ke resipi kami. Kami mengalihkan viburnum yang koyak ke dalam bekas yang dalam. Kami menggunakan mesin penekan yang sesuai untuk menguli buah beri. Kami dengan hati-hati mula menguli viburnum, jus dari buah beri yang meletus dengan cepat, jadi kami bekerja tanpa fanatik. Kami cuba memerah jus dari semua buah beri sebanyak mungkin.

Kami mengukur 2/3 gula pasir. Tuang gula ke dalam bekas dengan viburnum pudina. Kami meninggalkan sisa gula, kami akan memerlukannya sedikit kemudian.

Kami mencampurkan viburnum dan gula pasir, cuba menjadikan kristal gula larut sepenuhnya.

Walaupun kami tidak akan menggulung kaleng dengan viburnum, kami akan menjaga kemandulan, ini akan menjadi jaminan kami untuk menyimpan bahan kerja yang lebih lama. Seperti yang dinyatakan di atas, sangat baik jika anda mempunyai balang kecil. Kami mencuci semua balang soda, mensterilkan, dan juga memproses penutupnya. Kami mengalihkan viburnum ke dalam balang bersih, meninggalkan sedikit ruang untuk baki gula dan jus masa depan.

Tuangkan gula yang tinggal.

Kami melemparkan penutup pada leher balang, mengetatkannya, menghantarnya ke rak peti sejuk atau ke bilik bawah tanah, ke balkoni, mana yang lebih sesuai untuk anda.

Kalina dengan gula untuk musim sejuk melalui penggiling daging

Resipi untuk kosong ini semudah mengupas pir:

  1. Urutkan beri viburnum dengan berhati-hati, bebaskan dari ranting.
  2. Lipat dalam saringan dan bilas hingga bersih di bawah air yang mengalir, kemudian biarkan beri kering dan keringkan sedikit.
  3. Pasang parut halus pada penggiling daging dan tatal viburnum melaluinya.
  4. Campurkan jisim yang dihasilkan dengan gula pasir dalam bahagian yang sama, campurkan dengan teliti.
  5. Sediakan balang kaca kering yang dipasteurisasi, masukkan viburnum dengan gula di dalamnya, tanpa mengisi hingga paling atas 1-1,5 cm.
  6. Di setiap balang, taburkan permukaan viburnum dengan gula pasir sedikit lagi dan tutup dengan penutup nilon yang padat.
  7. Simpan di dalam peti sejuk.

Bagaimana lagi anda boleh memasak viburnum dengan gula untuk musim sejuk?

  • Sekiranya anda berpendapat bahawa hubungan beri viburnum dengan bahagian logam penggiling daging tidak begitu berguna, anda boleh mengisarnya dengan tangan. Letakkan di dalam mangkuk yang dalam dan panaskan menggunakan penolak dapur kayu.
  • Sekiranya anda ingin getah dan tanpa kulit, bersihkan melalui penyaring plastik yang halus. Tetapi ingat bahawa kulit dan tulang mengandungi bahagian nutrien yang luar biasa, dan tulang viburnum menyerupai jantung manusia dalam bentuk apa-apa. Membuang mereka adalah satu kejahatan.
  • Daripada penggiling daging, anda boleh menggunakan pengisar dengan mudah untuk menyediakan tempat kosong.
  • Dan betapa enaknya kosong itu akan menjadi kosong jika anda memberikan sedikit nota sitrus. Untuk 1 liter jisim viburnum manis yang dihasilkan, tambahkan separuh daripada oren yang digulung melalui penggiling daging (bersama dengan semangat). Kacau, susun dalam balang dan sejukkan.

Baca juga: Kaviar terung mentah: resipi dengan foto

Jus Viburnum tanpa memasak

Penyelesaian yang sangat baik adalah jus viburnum tanpa rawatan haba, namun, dengan pendedahan suhu tinggi, sifat-sifat bermanfaat sebahagiannya hilang.

Untuk menyediakan jus, bahagiannya akan berbeza: untuk 1 kg viburnum, diperlukan 200 g gula pasir.

Kisar beri dalam mangkuk dengan menghancurkan, dan kemudian peras jusnya melalui kain tipis. Anda mesti hanya mempunyai tulang dan kulit pada kain kasa, dan semua pulpa akan meresap ke dalam mangkuk. Masukkan gula pasir, kacau sebati dan diamkan sebentar untuk melarutkan butiran gula sepenuhnya. Kemudian gaul rata lagi, tuangkan ke dalam balang panas, gulung penutup dan hantar untuk disimpan di bilik bawah tanah. Sekiranya anda mempunyai tempat menyimpan jus seperti itu di dalam peti sejuk, anda boleh menutup balang dengan penutup nilon.

Untuk mempercepat proses pembuatan viburnum untuk resipi ini, anda boleh memerah jus melalui jus.

Bagaimana viburnum berguna?

Sifat bermanfaat viburnum dengan gula dapat dihitung tanpa henti. Berinya kaya dengan tanin, vitamin A dan C, pektin, yang berkesan membersihkan usus dari bahan berbahaya yang terkumpul di sana. Phytoncides yang termasuk dalam buah melakukan pekerjaan yang sangat baik dengan mikroba. Beri juga mengandungi tembaga, kalium, zat besi, mangan, magnesium, fosforus, dan juga sedikit yodium. Kedua-dua buah dan daun adalah sumber asid formik, asetik, valerik dan oleik.

Bahkan sukar untuk menamakan organ dalam tubuh manusia, yang tidak akan dipengaruhi oleh viburnum:

  1. Manfaat yang paling penting adalah dalam rawatan dan pencegahan pernafasan dan selesema. Ia dapat membersihkan kahak dengan sempurna, membantu dalam rawatan bronkitis dan radang paru-paru, dan membantu dengan batuk kronik yang teruk.
  2. Mana-mana doktor, bersama dengan ubat-ubatan, pasti akan menetapkan viburnum untuk rawatan sakit tekak dan sakit tekak.
  3. Penyembuhan beri merah akan membantu menghilangkan sensasi yang menyakitkan di jantung, akan mendorong vasodilatasi, menghilangkan sakit kepala dan hipertensi yang berterusan.
  4. Kalina akan membantu membersihkan hati dan memperbaiki komposisi darah, melegakan batu-batu kecil di hempedu dan pundi kencing (ia adalah agen koleretik yang baik).
  5. Viburnum sangat berguna untuk gangguan saluran pencernaan. Di sini dia mengalami banyak penyakit: sakit perut dan bisul, gastritis dengan keasidan dan pencernaan yang rendah, sembelit dan najis longgar, ulser duodenum dan buasir.
  6. Adalah berguna untuk mengambil viburnum dengan ketegangan saraf dan keletihan.
  7. Anda boleh menggunakan ubat seperti ini untuk merawat penyakit kulit: eksim dan pustula, bisul, bisul dan luka.
  8. Kalina adalah pencegahan barah yang baik.

Kontraindikasi viburnum

Menuai viburnum untuk musim sejuk dengan gula tidak sesuai untuk orang yang menderita hipotensi. Ini menurunkan tekanan darah, oleh itu boleh membahayakan dalam kes ini.

Wanita semasa mengandung harus berjumpa doktor sebelum mengambil ubat seperti itu.

Sekiranya keasidan jus gastrik meningkat, anda tidak boleh mengambil viburnum dengan gula. Anda juga perlu melepaskan beri yang berguna ini untuk orang yang menderita penyakit seperti arthritis, gout, urolithiasis dan penyakit buah pinggang.

Sekiranya seseorang mengalami peningkatan pembekuan darah dan terdapat kecenderungan untuk trombosis, viburnum dikontraindikasikan.

Kalina sangat berguna untuk tubuh anak, tetapi masih doktor mengesyorkan agar tidak memberikannya kepada bayi di bawah dua tahun. Selepas usia ini, jangan ubat sendiri, tetapi pastikan anda berjumpa dengan pakar pediatrik.

Bagaimana cara mengambil dan bagaimana menyimpan?

Oleh kerana viburnum kami dengan gula disediakan untuk musim sejuk tanpa memasak, ia hanya boleh disimpan di dalam peti sejuk. Dipercayai bahawa jangka hayatnya adalah 90 hari, tetapi percaya selama bertahun-tahun dan banyak pengalaman, ia mengekalkan sifatnya dengan sempurna hingga musim panas.

Jadikan peraturan untuk memulakan setiap pagi dengan satu sudu teh campuran yang telah disediakan, dicuci dengan 1 gelas air masak suam. Anda boleh mencairkan campuran di dalam air dan minum. Sekiranya anda melakukan ini setiap hari, maka tidak ada penyakit di atas yang akan mengerikan anda.

Sekiranya selsema, penyakit virus, bronkitis, selalu buat teh dari jisim viburnum dan minum sebanyak mungkin.

Anda boleh mengganti gula dalam resipi yang diberikan dengan madu, ia akan menjadi lebih sihat.

Alam telah memberi kita penawar semula jadi yang indah untuk banyak penyakit. Anda hanya perlu menuai dan membuat persiapan. Jangan lepaskan peluang ini untuk memberi kesihatan maksimum kepada tubuh anda!

Penarafan
( 2 gred, purata 4.5 daripada 5 )
Taman DIY

Kami menasihati anda untuk membaca:

Unsur asas dan fungsi pelbagai elemen untuk tumbuh-tumbuhan