Jem sunberry dengan resipi lazat lemon

Sunberry 2 kg

Untuk meningkatkan rasa dan aroma: 1 lemon

1-2 genggam daun pudina

Bagaimana hendak masak:

Tuangkan air mendidih di atas beri sunberry, keluarkan buah beri dari dahan, pisahkan sepal, bilas.

Basuh daun pudina dan lemon.

Langkau beri, pudina dan lemon melalui penggiling daging, tambah gula, campurkan dan masak jem sekali gus, kacau sekali-sekala (15-20 minit selepas mendidih).

Masukkan jem siap ke dalam balang steril dan tutup penutupnya.

Dari Internet: Sunberry adalah tanaman tahunan keluarga Solanaceae. Buah beri Sunberry tidak beracun (tidak seperti warna malam liar), ia boleh dimakan segar tanpa sekatan. Bentuk hitam, bulat diperah, buah berdiameter hingga 2 cm dan berat hingga 2 g dengan pulpa ungu dikumpulkan dalam kelompok besar (masing-masing 10-15 keping). Beri mengandungi gula, asid organik, tanin, vitamin C. Sunberry popular di banyak negara di dunia. Di sana mereka sudah menghargai kualiti makanan dan sifat penyembuhannya. Budaya ini juga membuat langkah pertama di seluruh Rusia. Sunberry adalah hasil kerja bertahun-tahun oleh penternak Darwinis Amerika yang terkenal, Luther Burbank. Perwakilan flora dari benua yang berlainan digunakan sebagai bentuk orang tua: Nighthade menjalar Afrika dan Eropah. Keperibadian L. Berbank diwarisi dari nenek moyang Afrikanya yang berbuah besar, hasil tinggi, tidak bersahaja terhadap keadaan yang semakin meningkat, dan dari kerabatnya di Eropah - rasa yang enak. Sunberry mempunyai kekuatan penyembuhan. Sunberry beri mengandungi selenium, yang memperlambat proses penuaan dan mencegah barah, anthocyanin, yang memperbaiki komposisi darah, dan pektin, yang mengeluarkan racun dan racun dari tubuh. Buahnya mempunyai kesan yang baik terhadap ketajaman penglihatan, mempunyai kesan pencahar, diuretik, antihelminthik dan antiseptik. Beri segar yang dicincang, dicampur 1: 1 dengan susu masam, disapu pada luka bernanah, abses, bisul. Jus sunberry dicairkan dengan air (1: 3) dan digunakan untuk berkumur dengan sakit tekak. Jus daun sunberry merawat rhinitis kronik, mempunyai kesan hipnosis dan merupakan hemostatik yang baik untuk pendarahan rahim. Buah sunberry boleh digunakan untuk membuat ramuan kesihatan. Untuk melakukan ini, beri dihantar melalui penggiling daging dan jusnya diperah melalui kain cheesecloth. Cairkan dengan air dalam nisbah 1: 1. Dalam 5 liter jus cair seperti itu, 1.5 kg madu disuntik. Elixir dituangkan ke dalam balang dan disimpan di dalam peti sejuk atau bilik bawah tanah. Ambil 2 sudu sebelum makan. Ubat ini menormalkan tekanan darah, menghilangkan sakit kepala, meningkatkan daya ingatan dan ketajaman penglihatan, meningkatkan daya tahan dan keupayaan penyesuaian badan terhadap faktor-faktor buruk, merawat rematik, gout, bisul perut, hepatitis, asma dan vena varikos. Untuk rawatan seborrhea, eksim, psoriasis, resipi berikut berguna: campurkan 100 g jus daun sunberry dengan dua protein telur ayam, tambahkan 2 sudu besar jus beri sunberry masak. Campurkan semuanya dengan teliti, buat losyen. Untuk rawatan adenoma prostat, infus disediakan seperti berikut: dalam 0,5 l air yang dipanaskan hingga 40 darjah Celsius, 5 g beri sunberry kering dan akar licorice diletakkan, bersikeras 8-10 jam di dalam kapal tertutup dan ambil satu gelas 10 minit sebelum makan. Infusi tidak tertakluk pada penyimpanan, ia hanya digunakan segar. Sekiranya berlaku epilepsi, disarankan untuk mengambil 3 kali sehari, 15-18 tetes tingtur valerian dalam 100 g infus sunberry kering. Penting juga untuk diperhatikan bahawa ramuan sunberry kering juga mempunyai kekuatan penyembuhan. Dan ini memungkinkan untuk menggunakannya untuk rawatan sepanjang tahun.Infusi: 2 sudu teh daun hancur dituangkan dengan 10 cawan air mendidih, dibungkus, bersikeras selama 2 jam, ditapis. Ambil 1 sudu besar 4 kali sehari 15 minit sebelum makan. Ambil: neurosis, sakit kepala, gastritis, kolitis, sistitis, menopaus tidak teratur pada wanita, darah tinggi, epilepsi, kejang, rematik, gout, neuralgia, asma bronkial, penyakit kulit disertai dengan gatal-gatal dan luaran (losyen), scrofula, lichen sebagai ubat penenang dalam keadaan gelisah. Anda juga boleh menggunakan rebusan: 2-3 sudu beri kering, tuangkan 1 gelas air mendidih, masak dalam bekas tertutup dengan api kecil selama 5 minit, biarkan selama 2 jam, toskan. Ambil 0.25 gelas 3-4 kali sehari 30 minit sebelum makan. Untuk rawatan, tingtur sesuai: 50 gram rumput cincang atau buah dituangkan ke dalam 0.5 liter vodka, bersikeras di tempat yang gelap selama 2 minggu, disaring. Ambil 20-30 tetes 3 kali sehari sebelum makan dengan air. Infusi dan rebusan daun digunakan untuk peningkatan kegembiraan saraf, neurosis, sakit kepala, untuk berkumur dengan radang amandel dan radang rongga mulut. Buah cincang yang dicampur dengan susu masam adalah ubat yang sangat baik untuk menyembuhkan luka, abses, dan bisul. Jus dari daun atau beri digunakan untuk rhinitis kronik, otitis media, konjungtivitis. Merebus akar membantu pening dan sakit kepala selepas kecederaan. Tingtur digunakan untuk dystonia vegetatif-vaskular, penyakit jantung, gangguan irama jantung, aterosklerosis umum, sakit perut, gastroenterokolitis.Buah beri masak (2-3 sudu besar), tuangkan 0.3 liter air mendidih dan rebus dengan api kecil selama 10 minit. Tegaskan 4 jam, toskan. Celupkan 20 g campuran bunga dan daun hawthorn ke dalam air mendidih (0.3 l) dan biarkan selama kira-kira satu jam, toskan. Campurkan kedua kaldu, tambahkan 200 g madu dan 2 liter alkohol. Ambil 1 sudu besar. sudu 3 kali sehari 30 minit sebelum makan. Anda perlu memilih beri Sunberry bukan ketika mereka mulai menjadi hitam, tetapi sedikit kemudian, apabila menjadi lembut dan berair. Beri masak bertahan lama, terutamanya di tempat yang sejuk (sekurang-kurangnya sebulan), beri hijau matang selalu matang. Buah-buahan segar benar-benar segar, rasa herba. Tetapi Burger's nighthade juga disebut sebagai berry ajaib. Direka semula, ia sangat bagus. Jam, misalnya, rasanya (cukup aneh) tidak berbeza dengan blueberry hutan kita, walaupun sedikit juicier. Buah-buahan manisan, kaviar, minuman keras, anggur, minuman keras disediakan dari Sunberry, buah-buahan diasinkan, acar. Oleh kerana sifat pewarnaannya, sunberry dapat ditambahkan ke kompot ringan. Agar kekosongan sunberry tidak mempunyai rasa malam, beri terlebih dahulu disiram dengan air mendidih, dibiarkan lama selama beberapa minit, airnya disalirkan dan hanya kemudian diambil untuk diproses. Saya tidak tahu bagaimana dengan khasiat perubatannya, tetapi warna jem ungu, hampir hitam dan rasanya yang luar biasa menawan dari sudu pertama. Dan lemon dan pudina menambah aroma khas, tambah rempah ke jem. Kami mencuba jem untuk pertama kalinya pada musim sejuk lalu - dan langsung jatuh cinta dengan rasa dan warna ini!

Manfaat kesihatan jem sunberry lemon

Sunberry jauh dari pendahulunya nighthade liar yang tidak dapat dimakan. Apabila sudah masak, mereka manis, dengan sedikit rasa masam dan agak herba. Walaupun begitu, rasa nighthade yang berbeza tetap ada walaupun pada buah yang sudah masak sepenuhnya.

Spesimen Sunberry yang besar berukuran ceri, dipenuhi dengan getah ungu tua dan berwarna hitam sepenuhnya di luar. Beri spektakuler mempunyai komposisi kimia yang kaya. Untuk sifat penyembuhannya, Sunberry menerima nama - blueberry-forte, dan komposisinya menyerupai chokeberry.

Bahan berguna dalam komposisi:

• vitamin C - antioksidan utama, pengatur proses imun
• karotena (provitamin A) - menjana semula retina, bertanggungjawab terhadap keadaan kulit, rambut, membran mukus;
• magnesium, kalium - menyuburkan otot jantung, memastikan metabolisme dan fungsi otak yang sihat;
• besi, mangan, tembaga - mengambil bahagian dalam hematopoiesis, meningkatkan pengeluaran hemoglobin, meningkatkan imuniti;
• zink - menormalkan kerja kelenjar pituitari;
• selenium - melambatkan penuaan sel;
• perak adalah agen antibakteria.

Pengambilan sunberry segar secara teratur, serta selai buah, dapat melindungi saluran darah, meningkatkan fungsi jantung, hati, dan usus. Sunberry terkenal dapat meredakan sakit kepala dan mengurangkan jangkitan. Untuk selesema, selesema, berguna untuk mengambil jem beri hitam dengan lemon. Beberapa sudu pencuci mulut sehari dapat mencegah jangkitan bermusim.

"Lima minit"

Ciri-ciri. Makanan pencuci mulut hanya perlu dimasak selama lima minit. Ini akan membolehkan anda mengekalkan hampir semua vitamin dan mineral, menghabiskan sedikit masa untuk perolehan.

Apa yang perlu disediakan:

• beri masak - 1 kg;
• gula - 1.2 kg.

Bagaimana caranya

1. Sterilkan tin di dalam ketuhar atau microwave.
2. Basuh beri, tuangkan ke dalam saringan sehingga airnya gelas.
3. Pindahkan ke periuk tebal, tutup dengan gula pasir, bakar. Masak tanpa air.
4. Kacau untuk membubarkan biji-bijian. Kemudian masukkan api, rebus.
5. Rebus selama lima minit, angkat dari dapur, sejukkan.
6. Susun di bank, gulung.

Resepi Jem Sunberry Lemon yang sedap

Untuk membuat jem dengan lemon, buah beri matang dipilih; mereka mengumpulkan sejumlah besar gula, tanpa memerlukan pemanis berlebihan. Sekiranya cahaya matahari sunberry kelihatan tidak menyenangkan, rebus buahnya. Spesimen besar untuk jem dicucuk di beberapa tempat sebelum dimasak.

Jika tidak, penyediaan buah-buahan Sunberry tidak berbeza dengan buah beri yang lain: mereka harus dibasuh, tangkai daun dibuang, dikeringkan sedikit. Lemon untuk selai dengan kulitnya dikupas dengan hati-hati, bijinya harus dikeluarkan, tidak membiarkannya masuk ke dalam pencuci mulut.

Cara klasik

Resipi tradisional untuk jem sunberry yang lezat dan disiram lemon melibatkan beberapa kitaran pemanasan dengan langkah penyejukan dan rendaman yang panjang. Prosesnya boleh dilakukan dengan kaedah klasik memasak buah-buahan atau buah beri.

Resipi menggunakan nisbah klasik gula dan beri 1: 1. 200 g air ditambahkan per kilogram buah beri, serta jus beberapa lemon. Selalunya, 2 buah sitrus sederhana cukup untuk rasa jem yang seimbang.

1. Sirap disediakan dari air dan gula, mendidih hingga sedikit pekat.
2. Sunberry direndam dalam larutan manis mendidih, direbus tidak lebih dari 5 minit.
3. Jem dikeluarkan dari panas, dibiarkan merendam beri sekurang-kurangnya 3 jam.
4. Jem yang disejukkan kembali direbus selama 5 minit, kemudian dibiarkan sejuk lagi.
5. Lemon ditambahkan sebagai jus pada tahap terakhir memasak, sebelum pembotolan.

Jem dibungkus panas dalam balang steril, ditutup rapat. Untuk merendam beri dan mengekalkan pencuci mulut, 3 kitaran pemanasan sudah cukup. Rawatan haba dilanjutkan hanya untuk mendapatkan konsistensi yang diinginkan.

Sekiranya diputuskan untuk menggunakan lemon dalam kepingan dengan kulit, mereka ditambahkan lebih awal dan direbus bersama dengan sunberry sekurang-kurangnya satu putaran. Sebelum pemanasan terakhir, anda boleh menambah 5-6 daun pudina segar atau balsem lemon. Setelah mendidih, ranting harus dikeluarkan dari jem. Bahan tambahan ini sesuai dengan rasa sunberry.

Jem sejuk

Pencuci mulut tanpa rebus juga sangat popular. Kaedah ini mengurangkan pemeliharaan jem, tetapi menjimatkan sebahagian besar vitamin.

Resipi untuk lemon dan sunberry dengan epal:

1. Epal dikupas dari inti, hanya tinggal pulpa.
2. Sunberry, epal, lemon dengan kulit disalurkan melalui penggiling daging atau dicampur dengan pengisar.
3. Gula ditambahkan ke dalam campuran (1: 1), dibiarkan untuk melarutkan biji-bijian dan penampilan jus.

Gaul sebati selepas 4 jam. Masukkan jem ke dalam balang, tutup dengan penutup nilon dan hantar ke peti sejuk.

Jem Sunberry

Kehadiran pektin dalam buah-buahan hitam memudahkan menebalkan jem ke keadaan jem. Buah sunberry yang telah disiapkan, lemon yang dikupas ditukar melalui penggiling daging. Jisim buah dicampurkan dengan gula yang diambil dalam jumlah yang sama. Dengan api kecil, didihkan bahan kerja, masak selama kira-kira 30 minit. Pencuci mulut mencapai konsistensi jem apabila ia sejuk sepenuhnya.

Pickling

Cara penuaian blueberry Kanada yang tidak konvensional ini pasti akan mengejutkan tetamu anda. Kami memilih buah-buahan masak, mengisinya dengan air mendidih, membuangnya dalam saringan setelah beberapa minit, biarkan air mengalir, kemudian masukkan ke dalam balang yang disterilkan dan isi dengan pengasam mendidih.

Kami menutup bekas, membalikkannya, menutupnya dengan selimut dan biarkan sejuk selama sehari pada suhu bilik.

Untuk menyediakan air garam per liter air, ambil 2 sudu garam, 4 sudu gula, lada hitam, bumbu, cengkih dan daun salam - secukup rasa. Kami mendidih cecair selama seperempat jam, dan sebelum menuangkan ke dalam balang, tambahkan 2 sudu besar cuka meja 9%.

Sunberry adalah produk langka yang jauh lebih enak pada musim sejuk daripada pada musim pematangannya. Tetapi ini tidak buruk, kerana pada bulan September meja kami masih penuh dengan pelbagai vitamin.

Tetapi pada musim sejuk - pada masa yang sama untuk memanjakan diri dengan secawan teh wangi dengan gigitan yang sangat harum dan tidak seperti apa-apa seperti jem atau makanan istimewa lain yang dibuat dari beri yang cerah.

Menggunakan Jam Sunberia dengan Lemon

Pencuci mulut berry yang dibuat dari budaya nighthade dan lemon dimakan sebagai hidangan berasingan, disajikan dengan teh, dan digunakan sebagai sos untuk pancake dan pancake. Jem atau pengawet tebal sesuai untuk mengisi pastri manis. Tetapi jem yang enak juga boleh digunakan untuk tujuan perubatan.

Agar jem benar-benar bersifat perubatan, kadar gula dapat dikurangkan menjadi 300 g per 1 kg buah beri. Dibolehkan merebus komposisi selama 5 minit, kemudian diketepikan selama 12 jam dan, menuangkan ke dalam tin, letakkan di dalam peti sejuk.

Dengan pengambilan 100 g jem sunberry setiap hari dengan lemon mengikut resipi ini, anda dapat menstabilkan tekanan darah dengan hipertensi dalam 30 hari. Ubat yang enak ini membersihkan darah, meningkatkan fungsi pelindung badan, membuang toksin, garam logam berat, dan racun.

Overdosis pencuci mulut yang sihat hanya mungkin pada dos yang sangat tinggi. Tetapi, makan lebih daripada segelas jem sunberry sehari boleh mengakibatkan masalah najis, gatal-gatal alergi, atau sakit kepala.

Kontraindikasi

Walaupun khasiat samberi untuk tubuh, buah beri ini juga mempunyai kontraindikasi tertentu.

Agar tidak membahayakan, anda mesti ingat dan mematuhi peraturan berikut:

1. Kandungan antioksidan yang tinggi dan beberapa komponen boleh menyebabkan intoleransi individu atau reaksi yang sepadan pada penghidap alergi. Sekiranya anda mengalami kesan sampingan, penggunaan pencuci mulut, minuman atau produk yang disediakan berdasarkan samberi harus dihentikan segera.
2. Bahagian atas tanaman boleh menyebabkan keracunan pada binatang peliharaan, sehingga tidak boleh dijadikan makanan.
3. Kandungan pektin menentukan sifat pencahar buah beri, oleh itu, pengambilannya secara berlebihan dalam makanan boleh menyebabkan gangguan pada sistem pencernaan.
4. Beri tidak sesuai dengan sebarang jenis produk tenusu.

Terma dan syarat penyimpanan

Jam, disediakan mengikut resipi yang berbeza, disimpan untuk masa yang berlainan. Masa sangat bergantung pada kepekatan gula, kehadiran lemon, kualiti asli beri.

Untuk melindungi vitamin sebanyak mungkin, bahan aktif lain dari kemusnahan harus diletakkan di dalam peti sejuk. Pencuci mulut dengan lemon dan sunberry, direbus, akan tahan dalam keadaan seperti itu selama kira-kira satu tahun, selai sejuk - tidak lebih dari 4 bulan.

Tertakluk kepada kemandulan penyediaan dan pembungkusan, jangka hayat jem hampir dengan yang dinyatakan. Pelanggaran teknologi atau ramuan basi boleh menyebabkan kerosakan produk siap dengan cepat. Jem sunberry dan lemon disimpan paling lama, apabila dimasak dengan banyak gula, tanpa kulit sitrus, dipanaskan hingga pekat.

Sunberry mendarat di kawasan terbuka dan penjagaan lebih lanjut

Masa pemindahan bibit blueberry forte ke tanah terbuka bertepatan dengan penanaman anak benih tomat, iaitu akhir Mei - awal bulan Jun. Tanaman muda harus mempunyai 5-7 daun. Lebih baik memilih tempat pada kadar 70 hingga 70 cm untuk setiap belukar. Harus ada kira-kira setengah meter di antara baris. Jangan lupa, Sunberry tumbuh hingga satu setengah meter - ia adalah semak yang agak luas. Di samping itu, akses percuma ke kilang diperlukan semasa memetik buah beri.

Menyiram dan memberi makan tanaman

Sunberry nighthade tidak bersahaja untuk menyiram.

Walau bagaimanapun, pastikan tanah tidak terlalu kering. Pada musim panas yang kering, lebih baik disiram dengan kerap. Ini mesti dilakukan sama ada pada awal pagi (5-6 pagi) atau pada waktu petang (19-20 jam). Air hendaklah suam, tidak lebih rendah daripada 23 ° C.

Blueberry forte tidak memerlukan makanan khas. Ia dapat menunjukkan hasil yang cukup baik ketika tumbuh di tanah biasa. Namun, untuk hasil positif yang dijamin, lebih baik menyuburkan tanaman sekurang-kurangnya dua kali musim dengan mullein. Anda boleh melarutkan baja di dalam air dan menyiramnya di akarnya.

Penjagaan dan pengikatan tanah

Oleh itu, penyelenggaraan tanah sangat mudah. Anda hanya perlu merumput seperti yang diperlukan dan melonggarkan tanah di antara barisan. Kekerapan melonggarkan adalah sekitar dua minggu sekali. Prosedur ini akan membolehkan tanah tepu dengan oksigen, dan oleh itu, sistem akar nighthade akan berkembang dengan lebih baik. Penyiangan menghilangkan rumpai yang tidak diperlukan. Lakukan operasi dengan penanaman tanah dengan teliti. Melonggarkan kedalaman dalam jarak 6-8 cm. Lebih baik melonggarkan keesokan harinya selepas hujan atau menyiram. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan kelenjar biasa.

Jangan merosakkan akar.

Ini boleh menyebabkan kerugian tanaman.

Penyebaran semak bahkan tidak perlu diikat. Sekiranya anda ingin menyelamatkan tanaman, lebih baik mengikat tanaman. Untuk melakukan ini, cukup menggunakan slingshots atau beberapa sokongan lain. Faktanya ialah terdapat banyak buah beri dan cawangan anak tiri tidak menyokong berat buah, mereka cenderung ke tanah. Buah beri tidak boleh menyentuh tanah.

Di antara nighthade, terdapat juga tanaman hiasan seperti petunia, calibrachoa, tembakau wangi dan nighthade.

Plot pendaratan

Sesuai dengan namanya, untuk menanam buah beri matahari di kebun, mereka memilih kawasan yang ringan, tanpa angin dan sangat hangat. Sunberry tidak membuat permintaan tinggi terhadap komposisi tanah, tetapi tidak menyukai pengasidan yang berlebihan. Dari tanaman pendahuluan, kacang polong, timun, zucchini akan menjadi yang terbaik untuk beri ajaib, yang tidak diingini - tomato, lada, kubis.

Plot untuk sunberry dikembangkan pada akhir musim luruh - rumpai dikeluarkan, tanah digali dengan penambahan gambut atau humus. Dengan kedatangan musim bunga, tempat tidur taman dilonggarkan dengan baik dengan rumput garpu taman.

Menanam anak benih

Anak benih beri matahari ditanam dengan cara yang sama seperti tomato:

• Campuran tanah berkhasiat dituangkan ke dalam bekas dan disiram dengan air suam.
• Biji bengkak disemai di tanah lembap hingga kedalaman 0,5-0,8 cm.
• Tanaman ditutup dengan penutup kaca atau polietilena nipis dan diletakkan di tempat yang hangat sehingga percambahan.
• Dengan munculnya tunas pertama, penutupnya dikeluarkan, dan wadah dengan tanaman disusun kembali di ambang tingkap yang ringan, di mana ia akan tumbuh hingga transplantasi.
• Sebagaimana perlu, anak benih disiram dengan air yang hangat dan menetap, mencegah lapisan tanah menjadi kering.
• Pada peringkat pertumbuhan daun sejati 3-4, tanaman itu menyelam dalam gelas yang terpisah, sekaligus menolak spesimen yang lemah dan tidak sesuai.
• Semasa pertumbuhan di ambang jendela "pemuda" disarankan memberi makan 2-3 kali dengan baja kompleks apa pun untuk anak benih.
• Supaya batang tanaman yang mengikuti sinar matahari tidak membengkok, gelas dengan anak benih harus diputar secara sistematik di sekitar sumbu mereka sendiri. Sekiranya tidak ada prosedur ini, terdapat kebarangkalian tinggi untuk mendapatkan freaks yang miring dan bukannya semak yang tinggi dan tegak.

Seminggu setengah sebelum menanam benih sunberry ke dalam tanah, mereka mula mengeluarkannya ke kebun atau di balkoni untuk pengerasan, sementara masa tanaman berada di udara secara bertahap meningkat. Sekiranya tidak dijangkiti sejuk dalam 2 hari terakhir, semak-semak dibiarkan untuk bermalam di luar.

Penyediaan berfungsi

Walaupun Sunberry adalah tanaman yang tidak bersahaja, tanah untuk penanaman mesti disediakan dengan baik. Untuk mencapai hasil maksimum, dibuat campuran tanah khas, yang merangkumi bahan-bahan berikut: Satu bahagian diambil dari tanah liat, kebun dan hutan, pasir sungai (hanya bersih) atau habuk papan. Dua tin abu setengah liter diambil pada baldi campuran tanah siap pakai.

Semasa memilih tempat penanaman, elakkan kawasan di mana kubis tumbuh. Timun, labu atau tanaman lain yang ditanam di baja segar dianggap sebagai pendahulu yang sesuai untuk sunberry.

Sunberry: ciri-ciri beri, aplikasi

Sedikit yang diketahui mengenai beri ini di kawasan lapang kami. Sunberry dianggap sebagai blueberry tahunan, tetapi berbeza daripadanya pada pertumbuhan yang lebih tinggi (kira-kira 1.5 m) dan berry besar (beberapa spesimen mencapai ukuran ceri masak). Sunberry sering disebut sebagai "beri Kanada" kerana pengedarannya yang besar di Kanada dan Amerika Syarikat. Beri ini dibezakan dengan hasilnya yang tinggi dan penjagaan yang tidak bersahaja. Menurut beberapa tukang kebun, sunberry adalah buah beri yang sangat "menguntungkan", kerana, tidak seperti blueberry asli kita, yang memberikan kira-kira 200 g buah beri dari belukar, lebih daripada 5 kg buah beri dapat diambil dari semak sunberry. Di samping itu, Sunberry dapat menahan beku yang agak teruk dan tidak takut kekeringan.

Nasihat. Buah beri dalam bentuknya yang murni, jarang digunakan, kerana terdapat banyak tanin di dalamnya. Dan, walaupun sebilangan orang suka makan segelintir buah beri langsung dari belukar, para pakar tidak menyarankan untuk melakukan ini dengan sunberry. Lebih baik menggunakannya sebagai komponen untuk persediaan musim sejuk: jem, jem, dll.

Oleh kerana buah tanaman sangat berguna, ia sering digunakan dalam perubatan rakyat, kadang-kadang sebagai ubat luaran. Sebagai contoh, Sunberry terkenal dengan sifat penyembuhannya, jadi ia digunakan untuk merawat luka bakar dan melembapkan kulit kering.

Buah beri, seperti yang lain, kaya dengan vitamin C, yang sangat penting untuk mengekalkan imuniti, menstabilkan sistem saraf dan endokrin. Sunberry juga mengandungi sejumlah besar karotena, yang menghilangkan semua jenis toksin.

Sunberry mengandungi sejumlah besar zat besi, kalium, magnesium, dan juga unsur-unsur yang lebih jarang seperti zink (menyokong kelenjar pituitari), tembaga (menormalkan tahap hemoglobin), mangan (meningkatkan imuniti), perak (mempunyai kesan antibakteria), dll. Selain itu, Sunberry mengandungi sejumlah besar fruktosa dan galaktosa).

Menanam anak pokok tanaman

Sunberry mempunyai keadaan vegetatif yang panjang, sebab itulah tanaman ini ditanam melalui anak benih. Benih memerlukan penyediaan awal. Pada mulanya, mereka direndam dalam larutan kalium permanganat sedikit merah jambu. Masa rendaman adalah lebih kurang dua puluh minit.Seterusnya, benih dicuci dengan air mengalir dan dibungkus dengan kain kasa atau kain lembap.

Benih bercambah untuk waktu yang sangat lama, dan untuk mempercepat proses ini, anda perlu merendam biji selama beberapa minit di dalam air panas, tetapi bukan air mendidih, atau anda harus memotong tepi biji dengan teliti di tempat di mana akarnya harus berakar umbi. Biji bengkak disemai dalam gelas dengan tanah pot. Benih ditanam di tanah sekitar pertengahan bulan Mac (penanaman dilakukan hingga kedalaman tidak lebih dari lima milimeter). Dengan penampilan empat daun, anak benih menyelam, dan kelebihannya ditransplantasikan ke dalam pasu lain.