Jus epal buatan sendiri untuk musim sejuk melalui juicer: resipi mudah

Jus epal dianggap sebagai gudang vitamin. Berkat unsur mineral, produk ini menguatkan sistem imun, melawan selesema, dan meningkatkan daya hidup. Atas sebab ini, suri rumah yang berpengalaman ingin menjimatkan jus supaya mereka dapat menikmatinya pada musim sejuk. Kami telah mengumpulkan untuk anda koleksi emas dari resipi paling lazat yang boleh anda jadikan kenyataan dengan mudah. Mari kita pertimbangkan aspek penting mengikut urutan.

Jus epal untuk musim sejuk di rumah menggunakan juicer

Masa memasak - 3 jam.

Hidangan - 2 liter.

Untuk membuat jus epal, lebih baik menggunakan varieti epal manis. Sekiranya anda mengambil buah-buahan masam dan asam, maka minumannya tidak akan terasa sangat enak, dan penggunaannya boleh menyebabkan pedih ulu hati. Semakin manis buahnya, semakin sedikit gula yang anda perlukan. Oleh itu, sesuaikan jumlah ramuan serbuk putih secukupnya.

Nasihat: anda tidak perlu merebus jusnya.

Petua: kita tidak lagi memerlukan pulpa semasa membuat jus, tetapi anda boleh membuat jem epal yang enak dari itu.

Bahan-bahan

Hidangan: - + 2

• Epal 5 kg
• Gula pasir ¼ gelas

Langkah-langkah

3 jam 0 min Cetak

• Kami mencuci epal yang dikumpulkan dengan baik di bawah air yang mengalir. Sekiranya terdapat buah-buahan yang rapuh, cacing dan kerosakan lain pada buahnya, maka kami mengeluarkannya dengan pisau. Sekiranya ini tidak dilakukan, jusnya mungkin akan fermentasi semasa penyimpanan. Kami juga memotong biji dengan biji dan ekor. Potong buah menjadi kepingan kecil.
• Kami mengambil juicer dan memasukkan kepingan buah ke dalamnya. Dengan cara ini, kita akan memisahkan jus dari kek.
• Tuangkan jus pekat yang dihasilkan ke dalam periuk di mana minuman akan disediakan. Kami menampalkannya selama beberapa jam pada suhu 90 C.
• Semasa pasteurisasi, pulpa akan muncul di permukaan jus, yang secara beransur-ansur akan terpisah. Kami mengeluarkannya dengan sudu berlubang dan memindahkannya ke pinggan lain.
• Apabila semua pulpa dikumpulkan, tambahkan gula pasir, sesuaikan rasa. Campurkan jus sehingga sebati dan masak selama 1-2 minit lagi.
• Semasa penyediaan jus, anda perlu melakukan pensterilan tin dan penutup. Ini boleh dilakukan dengan cara yang mudah.
• Jus panas segera dituangkan ke dalam bekas kaca yang sudah siap. Anda perlu mengisi balang secara beransur-ansur agar tidak pecah akibat penurunan suhu yang tajam.
• Putar dengan ketat benda kerja dengan penutup, putar terbalik dan periksa bahawa tidak ada kebocoran. Kami membungkusnya dalam selimut atau selimut yang hangat dan biarkan pada suhu bilik sehingga sejuk sepenuhnya.

Jus epal sudah siap! Ia boleh disimpan dengan baik tanpa gula tambahan, jadi jika anda mempunyai pelbagai jenis buah yang sangat manis, anda boleh melakukannya tanpa ramuan ini. Minum dengan senang hati!

Kebaikan untuk wanita

Ini adalah jenis jus yang paling mudah didapati dan biasa. Khasiat jus epal bermanfaat untuk semua orang, tetapi ada kualiti khas yang membuat wanita menyukainya dan membawanya ke dalam diet harian mereka.

Unsur-unsur yang terkandung di dalamnya sangat sesuai untuk organisma yang lemah semasa tempoh pemulihan dan untuk mengekalkan kekuatan. Ia membantu melambatkan proses penuaan kerana komposisi yang kaya dengan pektin.

Flavonoid mengurangkan indeks glisemik, yang memperbaiki keadaan pankreas pada diabetes mellitus.

Kelebihan jus epal untuk wanita adalah seperti berikut:

• membantu mengatasi ketegangan, tekanan, gangguan saraf, melindungi dari kemurungan;
• digunakan untuk pencegahan anemia (meningkatkan tahap hemoglobin), mengatur proses pembentukan darah semasa haid;
• mempunyai kesan yang baik pada gigi, kuku, rambut, kulit;
• mengembalikan imuniti;
• digunakan untuk pencegahan barah;
• menghentikan rambut rapuh dan memberikannya bersinar, mempercepat pertumbuhannya;
• memerangi manifestasi aterosklerosis;
• meningkatkan keanjalan kapilari, urat dan arteri;
• membantu mencegah penyakit Alzheimer dan sklerosis;
• semasa kehamilan, membantu seorang wanita untuk mengurangkan gejala toksikosis;
• semasa membawa anak, mereka minum jus segar epal segar untuk membekalkan tubuh dengan vitamin dan mineral yang diperlukan untuk ibu dan janin;
• ia melegakan bengkak dan menormalkan fungsi usus;
• jus dari varieti epal hijau membantu mengurangkan tekanan darah;
• berfungsi sebagai tambahan untuk aktiviti fizikal semasa penurunan berat badan, kerana selepas latihan memberi tubuh pektin yang diperlukan.

Dengan meningkatkan pencernaan dan dengan demikian meningkatkan kualiti penyerapan makanan, penggunaan jus menyumbang kepada penurunan berat badan secara beransur-ansur. Jangan lupa bahawa yang paling bermanfaat bagi tubuh adalah penggunaan minuman buatan sendiri yang dibuat dengan jus dari buah-buahan segar.

Adalah berguna bagi wanita hamil untuk menggunakan jus epal dalam bentuk ini:

• mencairkannya dengan air dalam nisbah 1: 1;
• diperah dari epal hijau, tanpa gula;
• dalam 2-3 dos 100 ml.

Untuk mengelakkan gangguan usus bayi hingga 3 bulan, ibu harus mengambil minuman segar yang disediakan di rumah. Pada orang dewasa, jusnya mungkin mempunyai kesan pencahar ringan.

Jus epal untuk musim sejuk: sihat tanpa memasak dan telus tanpa pulpa

Kaedah pembuatan jus epal ini akan menarik minat ramai suri rumah. Di sini anda tidak perlu berlama-lama di dapur dan mengeluarkan pulpa dengan sudu berlubang. Periuk dengan minuman buah terbakar selama beberapa minit, dan kemudian isinya segera dicurahkan ke dalam balang. Minumannya ternyata sangat pekat, jadi pada musim sejuk ia dapat dicairkan dengan air rebus, meningkatkan jumlah penyediaan beberapa kali.

Bahan-bahan:

• Epal - 5 kg.
• Gula secukup rasa.

Kaedah memasak:

1. Pertama, kita mencuci epal dan membuang tempat yang rosak, cacing dan berkedut, jika ada. Potong buah menjadi beberapa bahagian, lepaskan pusat yang padat dengan biji dan ekor.
2. Kami mensterilkan tin terlebih dahulu dan merebus penutupnya. Kami membasuh bekas gelas dengan air panas bersama dengan baking soda atau sabun, dan kemudian memasukkannya ke dalam ketuhar sejuk. Kami menetapkan suhu hingga 100 C dan mengesannya selama 15-20 minit.
3. Masukkan epal ke dalam juicer sedikit demi sedikit dan perah.
4. Tuangkan jus yang dihasilkan ke dalam periuk enamel atau kaca melalui kain lap yang dilipat beberapa kali. Adalah sangat penting bahawa peralatan memasak mempunyai bahagian bawah yang tidak melekat, jika tidak jusnya boleh terbakar dan rasa benda kerja akan rosak.
5. Kami menghantar kuali dengan api kecil dan merasakan jusnya. Masukkan gula pasir secukup rasa.

Petua: satu balang tiga liter memerlukan kira-kira 3 sudu besar. l. Sahara.

1. Didihkan cecair, kacau sepanjang masa dengan sudu kayu dan buih buih yang akan terbentuk di permukaan.
2. Sebaik sahaja jus mendidih, kita tandakan selama 2-3 minit lagi.
3. Tuang dengan lembut jus epal ke dalam bekas yang telah disediakan, tutup rapat dengan penutup steril, bungkus dalam sesuatu yang hangat dan, tanpa membalikkannya, biarkan pada suhu bilik sehingga sejuk sepenuhnya.

Jus epal dibuat dengan cepat dan mudah! Sekiranya anda tidak mempunyai ruang bawah tanah, maka minuman itu boleh disimpan pada suhu bilik. Persediaan yang berjaya dan musim sejuk yang lazat!

Jus epal dan pir melalui juicer

Masukkan pir ke jus epal untuk pelbagai rasa. Mereka akan menambah rasa manis pada minuman, membawa nota musim panas baru dan menjadikannya lebih sihat. Dengan menyediakan jus mengikut resipi ini, anda akan mengekalkan semua khasiat dan aroma buahnya. Sekiranya epal manis digunakan dalam memasak, maka gula boleh dihilangkan. Pir akan menambahkan rasa manis semula jadi pada jusnya.

Bahan-bahan:

• Epal - 1 kg.
• Pir - 1 kg.
• Gula - 100 g.

Kaedah memasak:

1. Kami mencuci epal dan pir dengan baik. Kami mengeluarkan inti dari buah dengan biji, tangkai dan kawasan yang rosak yang boleh merosakkan jus.
2. Kami mensterilkan balang. Ini boleh dilakukan dengan mengukus, di dalam ketuhar gelombang mikro, di dalam ketuhar, atau di dalam multicooker. Untuk memastikan penutupnya tetap steril, cukup untuk membakarnya dengan air mendidih.
3. Potong buah menjadi baji kecil dan kemudian masukkannya ke dalam juicer.
4. Jus yang dihasilkan disaring dengan kain kasa, yang mesti dilipat beberapa kali. Kemudian tuangkan cecair ke dalam periuk pekat dan masukkan dengan api kecil.
5. Didihkan bahan kerja. Selama ini, busa akan terbentuk di permukaannya, yang mesti segera dikeluarkan dengan sudu besar atau sudu berlubang.
6. Sebaik sahaja isi kuali mendidih, masukkan gula pasir dan campurkan jusnya dengan baik.
7. Tuangkan jus epal dan pir ke dalam bekas kaca yang sudah siap, skru rapat dengan penutup dan sejukkan perlahan. Untuk melakukan ini, pindahkan tin ke dalam periuk besar. Perlahan-lahan tuangkan air sejuk ke dalamnya dalam aliran nipis dan secara beransur-ansur meningkatkan tekanan sehingga suhu tin mencapai suhu bilik.

Kami menghantar jus pir dan epal untuk disimpan di tempat yang sejuk dan kering, di mana matahari tidak jatuh. Minum untuk kesihatan anda!

Ciri-ciri

Jus epal adalah cecair pekat, jernih dari warna keemasan muda hingga warna hampir coklat, dengan rasa dan aroma yang menyenangkan. Oleh kerana harganya yang berpatutan, ia adalah salah satu minuman paling popular yang membantu melembapkan badan dengan bahan aktif.

Struktur.

Ciri-ciri bermanfaat minuman buah ini tidak banyak disebabkan oleh vitamin, yang kurang di dalamnya daripada banyak sayur-sayuran dan buah-buahan lain, tetapi kerana pelbagai unsur mikroelemen, peptida, enzim dan asid.

• Vitamin: C, PP, E, H, kumpulan B.
• Unsur surih: besi, fosforus, natrium, magnesium, kalium, kalsium, tembaga, molibdenum, yodium, kromium, zink.
• Kandungan kalori: 46 kcal per 100 gram.

Berapa banyak kalori dalam jus epal bergantung pada kualitinya, dalam minuman semula jadi dan segar, tanpa pemanis dan tambahan, minimum. Sudah terdapat lebih banyak nektar nektar yang dibeli, diperbaiki dan disusun semula, tetapi terdapat lebih sedikit zat yang diperlukan untuk tubuh.

Jus epal dan wortel untuk musim sejuk - resipi dengan juicer

Jus dari epal dan wortel ternyata cerah dan kaya. Minuman aromatik sangat berguna untuk badan kita pada musim sejuk. Ia menguatkan sistem imun dan merupakan pencegahan kekurangan vitamin yang sangat baik. Kekosongan semacam itu jauh lebih berguna daripada produk kedai, kerana ia tidak mengandungi perisa, pengawet, pewarna dan bahan tambahan berbahaya yang lain. Jus disediakan dengan sederhana, sehingga tukang masak yang baru dapat melakukannya.

Bahan-bahan:

• Epal - 1.5 kg.
• Lobak - 1 kg.
• Gula secukup rasa.

Kaedah memasak:

1. Kami membersihkan wortel, membilasnya di bawah paip dan memotongnya menjadi kiub kecil.
2. Bilas epal, keringkan dengan tuala dapur yang bersih dan keluarkan kotak biji. Potong buah menjadi beberapa bahagian.
3. Kami menyampaikan bahan-bahan yang disediakan satu persatu melalui juicer. Epal didahulukan, kemudian wortel.
4. Tapis jus yang dihasilkan melalui kain tipis yang dilipat beberapa kali dan tuangkan ke dalam kuali enamel.
5. Kami meletakkan piring dengan api kecil dan mendidih isinya. Keluarkan busa dari permukaan secara berkala.
6. Apabila jus mendidih, tambahkan gula pasir secukupnya, gaul rata dan masak selama beberapa minit lagi.

Petua: jika anda tidak menambah gula, rebus jus selama 3 minit selepas mendidih, dan kemudian matikan api.

1. Kami mensterilkan balang dan penutup terlebih dahulu. Tuangkan jus panas ke dalam bekas yang disediakan, skru dengan baik dengan penutup rebus dan terbalik. Sekiranya tidak ada yang bocor, maka kami melindungi tempat kosong dan membiarkannya selama 24 jam sehingga sejuk sepenuhnya.

Jus epal-lobak merah akan melindungi anda dari penyakit pada musim sejuk! Minumannya ternyata sangat enak sehingga tidak tahan lama! Membantu diri anda!

Ciri simpanan

Selama 2 minggu pertama selepas penyediaan, perlu memerhatikan keadaan tempat kosong. Pada tanda pertama penapaian, balang dibuka dan isinya direbus. Produk seperti itu tidak akan disimpan lagi, jadi lebih baik menggunakannya untuk menyediakan hidangan lain - jeli, marmalades, kompot.

Sekiranya jusnya kelihatan enak, ia boleh disimpan di tempat yang sejuk dan gelap setelah beberapa minggu.

Jus epal "Koktail diet" untuk musim sejuk menggunakan juicer

Koktail Diet tidak mengandungi gula. Ini membolehkan anda meminum minuman lazat yang sangat mengejutkan tanpa merosakkan sosok anda. Sebaliknya, ia akan membantu mengurangkan berat badan. Untuk jus seperti itu, lebih baik memilih varieti epal manis dan masam, kerana selaras dengan komponen yang lain. Kayu manis menekankan penuaian musim sejuk yang menyenangkan, sementara cengkeh dan pala meninggalkan rasa yang tidak dapat dilupakan dan menjadikan jus lebih sihat.

Bahan-bahan:

• Epal - 4 kg.
• Pala tanah - 1 secubit
• Kayu manis - 1 secubit
• Carnation - 5 pcs.

Kaedah memasak:

1. Tuangkan air sejuk ke dalam lembangan besar dan turunkan epal di sana. Kami membasuh buah-buahan dengan bersih.
2. Potong buah menjadi seperempat dan keluarkan pusat yang padat dengan biji daripadanya.
3. Kami menyampaikan kepingan epal melalui juicer.
4. Jus yang dihasilkan disaring melalui beberapa kepingan kain kasa.
5. Tuangkan cecair yang ditapis ke dalam kuali enamel dan masukkan dengan api kecil.
6. Masukkan buah pala, kayu manis dan cengkih ke dalam jusnya.
7. Kami terus menyiapkan jus pada suhu 90 C, memastikan bahawa ia tidak mendidih.
8. Pada masa ini, kami mensterilkan tin untuk pasangan. Kami bilas dengan bersih di dalam air panas bersama dengan detergen, bilas, dan kemudian letakkan di atas cerek mendidih. Kami mengambil masa kira-kira 15-20 minit. Kami meletakkan penutup ke dalam air mendidih selama kira-kira 5 minit.
9. Apabila jus sudah siap, segera tuangkan ke dalam bekas kering yang disediakan dalam aliran nipis. Jadi tin tidak akan pecah akibat penurunan suhu yang tajam.
10. Kami memusingkan bekas dengan rapat dengan penutup steril, membungkusnya dengan mantel bulu atau selimut yang hangat dan biarkan sehingga tempatnya sejuk sepenuhnya.

Selepas 24 jam, tin Apple Diet Shake dapat dipindahkan ke tempat penyimpanan yang sejuk. Minum dengan senang dan senang!

Pelbagai jenis yang harus anda pilih?

Untuk memilih jus epal, anda harus bermula dari pelbagai dan citarasa yang diinginkan. Untuk mendapatkan pulpa yang banyak dan kurang cairan, lebih baik mengambil epal dengan struktur yang padat, seperti Freedom, Antey, Cosmonaut Titov, Elena. Nektar yang dihasilkan akan mempunyai rasa manis dan masam. Dan, di sini, untuk pencinta masam, varieti sesuai: Nizhegorodka, Verbnoe, Antonovka. Ini adalah epal masam yang disarankan untuk dipelihara untuk musim sejuk. Tanin menyumbang kepada penyimpanan jus jangka panjang dalam tin.

Tidak digalakkan mencampurkan varieti epal untuk penyediaan jus, dan juga menggunakan epal musim panas dan masak awal.