Labu, labu botol, lagenaria biasa, timun India, zucchini Vietnam, calabas ... Tumbuhan ini mempunyai banyak nama dan setiap orang bebas memilih yang paling mereka sukai. Anggur menjalar ini datang kepada kami dari Afrika. Tumbuhan ini ditanam di iklim subtropika dan tropika: China, Amerika Selatan dan Afrika. Pada garis lintang kita, penanaman tanaman seperti itu hanya mungkin dilakukan di rumah hijau dan kawasan panas.
Penerangan dan jenis lagenaria
Tumbuhan seperti itu muncul sejak dulu dan segera menarik perhatian orang kerana sifat hiasannya. Milik keluarga labu, di mana terdapat kira-kira tujuh genera menjalar yang serupa. Pada zaman dahulu, sama sekali tidak dijadikan makanan. Lagenaria digunakan untuk membuat hidangan tahan lama, mainan, dan pelbagai kraftangan. Dan sekarang ia masih digunakan untuk membuat pelbagai cenderahati.
Namun, selain ini, buah labu botol juga mempunyai kualiti penyembuhan.
Lagenaria mempunyai batang lianoid yang menjalar, bunga putih besar dengan aroma yang agak tidak menyenangkan. Bunga terbuka lebih dekat ke malam, dan pada siang hari mereka selalu ditutup, yang menyukarkan penyerbukan.
Buah-buahan, bergantung pada jenisnya, berbentuk bulat, bujur, berbentuk pir dan bujur. Mereka cukup ringan, dan kulitnya yang kuat tidak membiarkan air masuk. Buahnya sendiri boleh mencapai panjang hingga dua meter dan berat hingga tiga puluh dua kilogram. Satu tanaman menghasilkan kira-kira sepuluh hingga lima belas buah. Daun tumbuhan beralun, berbentuk pentagonal.
Terdapat banyak jenis labu ini. Yang paling popular dan aneh adalah: lagenaria "swan", lagenaria serpentine, botol lagenaria, "cobra", lagenaria polenovidnaya, botles, "angsa dalam epal", lagenaria clavate, "angsa-angsa", "turban" dan lain-lain.
Pengeringan dan pemprosesan
Untuk menggunakan labu untuk tujuan hiasan, ia perlu dibersihkan dan dikeringkan. Pertama, dicelupkan ke dalam air sehingga benar-benar basah, dan ditutup dengan kain lembap. Tempoh proses rendaman bergantung pada ketebalan kulit kayu dan sama dengan 0.5-1 jam.
Semasa proses rendaman, sayur-sayuran dibalik secara berkala untuk memastikannya basah secara merata.
Kesediaan sayur untuk diproses diperiksa dengan menghilangkan mekar atas. Untuk melakukan ini, gunakan mesh logam isi rumah yang sederhana untuk mencuci pinggan. Semasa membersihkan lapisan lilin, mereka berusaha untuk tidak melakukan usaha khas agar tidak merosakkan permukaan sayur.
Mereka membuat botol cantik dari buah-buahan
Menggunakan labu botol
Lagenaria muda berbuah panjang sering digunakan untuk makanan, dan buah-buahan yang lebih matang digunakan untuk membuat alat muzik, kapal, mainan dan pelbagai kerajinan. Orang India membuat paip merokok dari kulit kilang.
Batang tanaman menjalar sering digunakan dalam menenun, dan minyak dibuat dari biji.
Rasa labu botol lembut, dengan nada pedas ringan dan kepahitan yang meriah. Pelbagai hidangan disediakan dengannya: pencuci mulut, sup, salad dan lauk. Lagenaria boleh direbus dan digoreng, direbus dan dibakar, di dalam tin dan diasinkan. Lagenaria kukus dan panggang sedap. Bubur labu botol dan kentang tumbuk sangat popular, dan membuat kaviar dan sos gourmet hampir menjadi seni. Anda sering dapat mencari lagenaria yang disumbat.Cendawan, daging dan sayur-sayuran lain digunakan sebagai pengisian.
Komposisi kimia Lagenaria ditunjukkan:
- serat;
- gula;
- protein;
- vitamin kumpulan B, asid askorbik, vitamin A dan;
- natrium, kalsium, besi, kalium dan mineral berguna lain.
Oleh kerana komposisi berharga ini, labu botol banyak digunakan dalam perubatan rakyat. Lagenaria digunakan untuk:
- penyakit jantung;
- penyakit hati;
- patologi gastrousus;
- penyakit pundi kencing.
Labu seperti itu sangat berguna untuk diabetes dan kegemukan. Penggunaan sayur-sayuran ini secara sistematik dalam makanan menyumbang kepada normalisasi proses metabolik dan sistem pencernaan.
Dalam perubatan rakyat, tangkai daun dan buah muda digunakan. Salap penyembuhan, infus dan losyen dibuat dari mereka. Benih Lagenaria digunakan sebagai antelmintik yang kuat, dan kajian baru-baru ini menunjukkan bahawa ia mengandungi bahan yang memperlambat pertumbuhan dan perkembangan tumor malignan.
Sebilangan besar asid askorbik membantu menguatkan sistem imun, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap jangkitan dan virus.
Kontraindikasi terhadap penggunaan labu yang menjalar itu hanyalah intoleransi individu terhadap komponen yang membentuk tanaman.
Selain itu, lagenaria sering digunakan untuk mencangkok timun atau tembikai. Pencantuman ini membantu tanaman cantuman menjadi lebih kuat, tahan sejuk dan menghasilkan tanaman yang lebih kaya.
Labu - memberi manfaat dan kemudaratan kepada tubuh dalam diabetes mellitus
Sayuran ini membantu merawat dan mencegah diabetes jenis 2. Pengambilan pulpa buah masak secara berkala membolehkan anda memulihkan sel pankreas, meningkatkan pengeluaran insulin. Oleh itu, dos harian yang diperlukan untuk berfungsi penuh badan dikurangkan.
Produk tumbuhan mengaktifkan proses metabolik, akibatnya berat badan yang berlebihan hilang dengan lebih cepat, yang sangat penting dalam penyakit ini.
Apabila janin dimakan, kadar glukosa tetap dalam batas normal, dinding vaskular diperkuat, yang menyebabkan penurunan risiko aterosklerosis, pemeliharaan metabolisme garam, sehingga hilangnya bengkak.
Menanam dan merawat tanaman
Dalam keadaan kita, tanaman seperti itu dapat ditanam hanya dengan bantuan anak benih dan hanya di rumah hijau atau kawasan panas. Calabash tumbuh dengan cepat dengan penjagaan yang betul dan keadaan yang baik.
Labu semacam itu harus diserbuki dengan tangan, kerana bunganya hanya terbuka pada waktu malam, dan dengan demikian menjadi tidak dapat diakses oleh serangga pada waktu siang.
Lagenaria tidak menyukai draf dan ruang berangin. Ini adalah tanaman tropika, dan oleh itu memerlukan iklim yang hangat. Selalunya ia ditanam berhampiran pagar atau dinding rumah.
Biasanya, anak benih siap dibeli untuk ditanam, tetapi sangat mungkin menanamnya dari biji, yang mesti direndam selama beberapa hari di dalam air suam sebelum menanam. Mereka ditanam hingga kedalaman sekitar tiga sentimeter dan ditutup dengan filem.
Setelah kira-kira sebulan, anak benih dapat ditanam di tanah terbuka, memerhatikan jarak antara anak benih sekitar satu meter.
Semasa tumbuh, sayur-sayuran diberikan sokongan yang boleh dipercayai.
Lagenaria tidak sering jatuh sakit, kadang-kadang terdedah kepada cendawan tepung, mosaik timun atau anthracnose. Tanah untuk menanam tanaman mesti dikeringkan dengan baik dan kaya dengan baja organik.
Pembajaan dengan baja mineral dan organik dilakukan setiap sepuluh hari. Apabila pucuk mencapai empat meter, mereka biasanya dicubit. Semasa berbunga, lagenaria perlu diserbuki. Untuk satu bunga betina, anda memerlukan tiga debunga lelaki.
Bahan terbaik bulan ini
- Mengapa anda tidak boleh menjalani diet sendiri
- 21 petua bagaimana untuk tidak membeli produk basi
- Cara menjaga sayur-sayuran dan buah-buahan segar: helah sederhana
- Cara mengatasi keinginan gula anda: 7 makanan yang tidak dijangka
- Para saintis mengatakan bahawa belia boleh berpanjangan
Tuai labu kira-kira tiga bulan selepas menanam, tetapi selalu sebelum bermulanya cuaca sejuk. Lebih-lebih lagi, menarik bahawa buah tanaman tidak busuk jika anda mencubit sehelai dan membiarkannya tumbuh lebih jauh di liana.
Lagenaria - pengalaman peribadi untuk berkembang dan mengambil berat
Tumbuhan tahunan dari keluarga labu ini telah lama diketahui oleh manusia. Di China, lagenaria ditanam pada awal dua milenium SM. Dan tanah airnya adalah India dan Asia Tengah. Buah lagenaria mempunyai bentuk yang berbeza, oleh itu mereka menyebutnya berbeza di mana sahaja - labu pinggan, labu, labu botol, timun Vietnam, timun India.
Dinding buah lagenaria cukup kuat. Apabila kering, bahagian dalam buahnya kosong. Ia ternyata menjadi kendi yang sangat baik untuk menyimpan makanan dan minuman yang tidak terdedah kepada mikroorganisma. Tumbuhan ini sangat popular di kalangan penduduk Afrika. Apa yang mereka lakukan di sana hanya dari buah-buahan dari lagenarii - lembangan, mangkuk, sendok, hiasan, paip untuk bekalan air, tom-tom yang terkenal! Dalam suku yang benar-benar liar, di mana mereka bahkan tidak tahu apa pakaiannya, lelaki masih menggunakan satu objek untuk melindungi organ pembiakan mereka. Dan semua penutup ini dibuat dari jenis lagenaria yang sesuai.
Ovari muda Lagenaria, yang menyerupai timun, digunakan untuk makanan: mereka mempunyai kulit yang nipis, tidak kasar untuk waktu yang lama. Anda boleh memasak salad daripadanya, bakar penkek, goreng, acar.
Buah-buahan muda dari lagenaria mempunyai ciri khas. Mereka tidak boleh dirobek, tetapi terputus di bahagian. Tapak yang dipotong dengan cepat bertukar menjadi gabus, dan buahnya terus tumbuh.
Lagenaria dibezakan oleh pertumbuhan yang kuat dan percabangan batang dan misai. Sistem akarnya sangat kuat. Daun hijau lembut beludru, bunga besar yang indah mula mekar pada waktu petang dan dibuka sepenuhnya menjelang tengah malam. Kedua-dua bunga jantan dan betina terbentuk pada tanaman yang sama.
Di Rusia tengah, disarankan untuk menanam lagenaria melalui anak benih. Saya mula-mula merendam biji dalam perangsang pertumbuhan selama beberapa jam, kemudian meletakkannya di tempat yang hangat sehingga mereka mematuk. Saya menyemai benih yang menetas pada akhir April di periuk individu dengan diameter 10-12 cm dengan campuran tanah yang ringan dan berkhasiat. Saya menanam anak benih pada suhu 22-24X.
Saya menanam anak benih di tempat tetap pada akhir bulan Mei. apabila tanah sudah cukup dipanaskan. Penting untuk mencari lokasi yang baik untuk tanaman. Saya menanam lagenaria di hujung tempat perlindungan filem, mengikat cambuk ke pokok / sokongan atau pokok terdekat. Oleh itu, sistem akarnya hangat, dan hampir semua jisim vegetatif mendapat kebebasan sepenuhnya dan pencahayaan maksimum. Kemudian "sosej" yang besar - buah-buahan yang tergantung dari pokok kelihatan sangat menarik. Tanaman boleh ditanam di sebelah selatan bangunan atau di sepanjang pagar mesh. Jarak di antara keduanya mestilah dari 50 hingga 100 cm. Saya mengisi sumur dengan tanah yang dicampurkan dengan humus, menambah segelas abu dan 2 sudu besar. sudu baja organomineral. Kemudian saya tumpahkan dengan air suam. Saya menanam pasu dengan tanaman tanpa mendalam. Selepas menanam lubang, saya mulus dengan humus.
Lagenaria menyukai penyiraman setiap hari dengan air suam.
Pada separuh kedua musim tanam, akar tanaman itu sendiri dapat mengeluarkan air dengan mudah. Sepanjang musim panas saya menghabiskan 3-4 makanan, ganti organik dan mineral (baja kompleks penuh).
Seperti yang saya katakan di atas, bunga betina terbuka pada waktu petang. Dalam keadaan kita, serangga berhenti bertahun-tahun pada masa ini. Oleh itu, saya menggunakan pendebungaan buatan. Untuk melakukan ini, saya memetik bunga jantan dengan serbuk sari, merobek kelopak daripadanya dengan teliti dan mengaplikasikannya pada bunga betina sehingga serbuk sari masuk ke stigma putik. Anda boleh menjalankan operasi yang sama dengan berus. Dalam beberapa hari, ovari bunga betina mula meningkat dengan cepat.Untuk mengelakkan penebalan, bahagian pucuk lateral dan ovari mesti dikeluarkan, meninggalkan 3-5 buah di tanaman.
Petua untuk tukang kebun ketika menanam lagenaria
- jangan mengeluarkan biji benih (yang berkualiti tinggi akan tumbuh sendiri);
- jangan menanam lagenaria di tempat teduh - sangat memerlukan cahaya;
- jangan gunakan tanah yang padat dengan keasidan yang tinggi untuk menanam;
- kerana daya tahan sistem akar yang tinggi untuk membusuk, lagenaria dapat digunakan untuk mencantum tembikai dan tembikai ke atasnya.
Bukannya kesimpulan
Lagenaria adalah salah satu jenis labu eksotik, yang berasal dari lintang tropika. Untuk penanamannya di kawasan kita memerlukan keadaan rumah hijau dan penjagaan yang baik. Tumbuhan seperti itu digunakan untuk makanan, dan juga digunakan untuk pembuatan pelbagai kerajinan, alat muzik dan piring. Di samping itu, labu botol adalah produk ubat berharga yang banyak digunakan dalam bidang perubatan tradisional.
Maklumat kesihatan yang lebih segar dan relevan di saluran Telegram kami. Langgan: https://t.me/
Kami akan berterima kasih jika anda menggunakan butang:
Labu mana yang lebih sihat (mentah, direbus, dibakar)
Sayuran mentah diperkaya dengan sebatian aktif biologi, yang mempunyai kesan yang baik terhadap kesejahteraan keseluruhan. Namun, tidak semua orang boleh memakan buahnya secara mentah. Produk yang disiapkan dengan betul akan menepu dan menyuburkan, memperbaiki keadaan tubuh secara keseluruhan.
Kukus
Sayuran kukus mengekalkan banyak unsur surih yang membantu menurunkan berat badan dengan berkesan, dan membuang bahan toksik. Buah-buahan yang direbus dalam mandi air membantu melegakan bengkak, dan juga mengurangkan gejala toksikosis semasa kehamilan.
Direbus
Produk seperti ini diserap dengan baik sekiranya terdapat gangguan pada kerja perut, membantu menyembuhkan kegemukan, dan juga mencegah perkembangan anemia. Sayuran rebus diperkenalkan ke dalam diet anak-anak dari bulan-bulan awal. Mereka juga digunakan dalam topeng kosmetik.
Kering
Dengan mengeringkan labu, adalah mungkin untuk mengekalkan sejumlah besar nutrien yang bermanfaat untuk saluran pencernaan. Buah kering disimpan dalam jangka masa yang lama tanpa kehilangan sebatian berharga mereka. Mereka mampu meningkatkan stamina dan menguatkan ingatan.
Dibakar
Memanggang oven adalah kaedah lembut yang tidak memusnahkan vitamin dan mengekalkan rasa maksimum. Sayuran yang dipanggang mempunyai kesan yang baik pada saluran darah, menguatkan sistem jantung, meningkatkan fungsi hati, dan memulakan proses pembersihan buah pinggang.
Kebaikan dan keburukan jus labu untuk badan
Jus labu mengatur sistem pencernaan, memulakan metabolisme, memperbaiki peredaran periferal. Juga, berkat minuman tersebut, risiko pemendapan plak kolesterol di dinding saluran darah dikurangkan dengan ketara.
Setengah gelas jus dengan 1 sudu teh lemon akan menormalkan tidur dan menguatkan sistem saraf.
Bagi bahagian lelaki, jus sangat diperlukan dalam rawatan gangguan seksual.
Minum harus dihadkan kepada orang dengan rembesan jus gastrik yang rendah, adanya keradangan di saluran gastrointestinal, serta menderita cirit-birit.
Ciri labu - labu feng shui
pelbagai labu
Lagenaria vulgaris dirancang untuk berfungsi sebagai jimat untuk rumah, menjaga kesihatan penghuninya, dan menyumbang kepada umur panjang mereka. Ini adalah tujuan utamanya.
Tindakan jimat sangat kuat sehingga jika anda meletakkannya di kepala tempat tidur orang sakit, ia akan menyumbang kepada pemulihan. Hu-lu menyerap semua tenaga negatif, memberi tenaga vital kepada pesakit dan meningkatkan moodnya. Ia membawa kelegaan pertama, dan kemudian penyembuhan lengkap.
Orang Cina percaya bahawa kesan penyembuhan azimat akan meningkat dengan ketara jika dihiasi dengan gambar Naga, yang membawa perubahan dan nasib baik. Dengan gabungan rawatan perubatan dan jimat, pemulihan pesakit akan lebih cepat! Dan kesan ubat akan meningkat berkali-kali. Jangan mengabaikan bantuan lagenaria biasa!
Feng shui labu-labu lain menghilangkan pengaruh negatif bintang yang mengembara - "black deuce". The School of Flying Stars mengesyorkan meletakkan jimat di kawasan di mana Bintang Penyakit tiba. Untuk melakukan ini, mesti dibuat dari bahan yang memberi makan unsur-unsur pemilik rumah. Setiap tahun kedudukan labu Hu-lu harus diubah mengikut pergerakan "dua hitam".
Di samping itu, di Zon Cinta atau di bilik tidur, jimat kesihatan yang indah ini mempunyai kesan yang baik terhadap hubungan antara pasangan, meningkatkan perasaan cinta dan mendorong kembalinya hasrat bekas.
Di sektor Keluarga atau di bilik anak-anak, ia menyelaraskan hubungan antara ibu bapa dan anak-anak, mengembalikan tenaga penting semua anggota keluarga.
Di kawasan kerja atau di desktop, labu labu menghilangkan tekanan, melancarkan pemikiran, mengaktifkan prestasi dan melindungi daripada kemalangan.
Cara memilih labu yang baik
Hanya tanaman yang masak dan berair yang akan memberi manfaat maksimum kepada tubuh. Agar tidak tersalah pilih labu, anda perlu bertindak seperti ini:
- Teliti ekor sayur. Sekiranya dipotong, ini bermakna sayur seperti itu masih belum masak. Dalam labu yang sudah matang, tangkai jatuh setelah matang;
- Kulit yang lebat menunjukkan bahawa buahnya sudah masak dan baik untuk makanan. Sekiranya, dengan tekanan ringan pada buah, kulitnya tetap utuh, maka sayur seperti itu dapat diambil dengan selamat.
- Semasa membeli, anda perlu mengutamakan sayur-sayuran utuh. Buah yang dipotong kecil dapat kehilangan kesegarannya dengan cepat.
- Berat sayur optimum ialah 3-5 kg. Buah yang terlalu besar mungkin mempunyai daging berair atau kering.
Resipi ubat tradisional berasaskan labu
Buah mempunyai kesan antibakteria, anti-radang, membantu dengan pelbagai penyakit akut dan kronik.
Dengan artritis
Untuk melegakan keradangan, gabungkan 500 ml minyak labu dengan 2 sudu besar. l. kayu cacing. Rebus dalam air mandi selama 1.5 jam. Berkeras 2 hari. Selepas 48 jam, tapis. Gosokkan ke tempat sakit 2 kali sehari selama 14 hari.
Untuk insomnia
Dalam bekas kaca, campurkan 300 g pulpa labu, 2 sudu besar. l. madu, tuangkan 2 liter air. Berkeras selama satu jam. Campuran diambil dalam 100 ml 2 jam sebelum tidur. Kursus terapi berlangsung selama 14 hari.
Untuk saluran hati dan gastrousus
200 ml minyak biji labu dicampurkan dengan 2 sudu besar. l. yarrow, 1.5 sudu besar. l. John's wort. Biarkan di tempat yang gelap selama seminggu. Ambil 1 sudu kecil. 30 minit sebelum makan 2 minggu.
Untuk masalah dengan rongga mulut
Campuran minyak labu dan cemara membantu menghidu bau mulut dan penyakit berjangkit pada membran mukus. Kedua-dua bahan mengambil 1 sudu kecil. 30 minit sebelum makan, lap rongga mulut dengan kapas.
Untuk masalah dengan sistem saraf
Jus diperah dari 1 kg labu. Dengan patologi sistem saraf, minum 100 ml 2 kali sehari 15 minit sebelum makan. Terapi berlangsung selama 2 bulan, jeda antara kursus adalah 14 hari.
Kebaikan dan keburukan biji labu
Biji labu mengandungi komponen asid, mineral dan vitamin yang berguna. Mereka tinggi kalori, jadi tidak perlu menyalahgunakannya.
Anda boleh menikmati biji mentah dan kering. Oleh itu, adalah mungkin untuk mengekalkan bilangan maksimum sifat berguna. Jangan goreng atau bakar bijinya.
Biji labu adalah ubat yang sangat baik untuk menghilangkan parasit usus dari badan, serta merawat gangguan usus. Dengan bantuan biji, mungkin untuk mengurangkan manifestasi penyakit seperti: prostatitis, tuberkulosis, patologi hati dan buah pinggang.
Bagi separuh manusia yang kuat, biji adalah sumber zink, yang penting untuk pengeluaran testosteron hormon lelaki. 10 biji sehari akan melindungi lelaki daripada penyakit sistem pembiakan.
Benih ditunjukkan kepada semua orang: kanak-kanak, orang dewasa, orang tua, ibu hamil dan menyusui.
Kelebihan labu untuk gastritis
Sayuran ini tepu dengan unsur makro dan mikro, yang baik dalam rawatan banyak penyakit, termasuk gastritis dan patologi perut yang lain.Labu adalah produk diabetes, oleh itu ia dibenarkan untuk patologi gastrousus.
Bubur labu yang baru dimasak boleh diklasifikasikan sebagai makanan diet ringan yang memberi kesan yang baik terhadap kesejahteraan keseluruhan, dan juga akan mempelbagaikan menu harian.
Untuk menyediakan hidangan, anda mesti mengambil:
- pulpa labu yang dikupas - dalam jumlah 500 g;
- susu - satu setengah gelas;
- air - 200 ml.
Potong pulpa yang telah dikupas, masukkan ke dalam periuk dengan air. Rebus labu hingga lembut, kemudian pukul dengan pengisar. Tuangkan susu dan rebus selama 10 minit lagi.
Secara pilihan, tambahkan minyak zaitun atau mentega ke hidangan siap, sedikit madu asli untuk rasa manis.
Bubur yang baru dimasak menyelimuti dinding perut, melegakan keradangan dan sensasi terbakar, tepu sempurna.
