Jus tomato untuk musim sejuk: 8 resipi untuk jus yang enak di rumah

Sudah waktunya untuk penciptaan musim luruh, yang bermaksud bahawa sudah waktunya untuk membuat semua jenis acar dan selai. Saya mencadangkan untuk memulakan dengan penyediaan paling sederhana, tetapi sangat enak, iaitu membuat jus tomato buatan sendiri. Saya rasa semua orang sangat menyayanginya dan sering menjilat bibir ketika melihatnya di kedai.

Sudah tentu, sayur anda selalu lebih baik, tidak ada pertikaian, terutama apabila semua sayur-sayuran diambil dari kebun atau dacha, dan tidak dibeli. Raja hidangan ini, tentu saja, tomato, anda boleh mengambilnya sudah masak dan kekok. Sama seperti itu, kulitnya akan dikeluarkan dari mereka, dan terutama hanya pulpa yang akan digunakan, bahkan achenes disarankan untuk dikeluarkan.

Walaupun, jika anda menggunakan penggiling daging, maka ia akan berterusan. Tetapi jika peralatan elektrik lain yang juga akan mempercepat keseluruhan proses kerja, misalnya pengisar atau pemproses makanan, tentu saja tidak ada jejak biji. Mereka akan disapu dengan pisau. Dan melalui juicer, mereka akan diayak ke dalam cawan lain.

Walau apa pun, minuman seperti itu akan sangat indah dan kaya dengan rasa. Dan yang paling penting, berguna pada sifatnya. Kemudian anda boleh meminumnya seperti hidangan atau menambahkannya ke pelbagai hidangan lain, misalnya, anda boleh membuat koktail Bloody Mary, atau secara amnya anda boleh mengasinkan daging di dalamnya. Dan kemudian pergi ke alam semula jadi dan goreng sebilangan besar kebab gurih.

Jus tomato yang enak di rumah untuk musim sejuk

Kita semua selalu mencari resipi yang tidak memerlukan apa-apa yang berlebihan, yang tidak memerlukan banyak usaha dan masa. Dan produknya semudah mungkin. Setelah menemui resipi seperti itu, saya ingin mengulanginya. Dan apabila kita melihat bahawa hasilnya sesuai dengan kita, kita mahu memasak hidangan ini berulang kali. Dengan resipi seperti itu, saya ingin memperkenalkan anda: ringkas, mudah difahami dan tidak mahal! Dan yang paling penting, ia sangat beraroma dan enak kerana gabungan rempah yang sangat baik.

Bahan-bahan:

• Tomato - 15 kg. (tomato semestinya sudah dipotong tangkai)
• Daun bay - 4 pcs.
• Cengkih - 1 sudu kecil (dengan slaid) perbungaan
• Allspice - 1 sudu besar
• Lada hitam - 1 sudu besar

Anda harus mendapatkan kira-kira 9.5 liter.

Untuk setiap liter:

• Gula - 1 sudu kecil
• Garam - 0,5 sudu kecil

Memasak.

Putar tomato melalui penggiling daging.

Kami memberikan jus yang dihasilkan melalui penapis untuk menyaring lebihan kek.

Kami meletakkan jus di atas dapur dan mendidih.

Masukkan perasa ke dalam jus.

Jus perasa mesti mendidih selama 15 minit.

Kami mengeluarkan perasa dengan saringan. Kami mencurahkan jus ke dalam botol steril.

Kami menggulung botol. Kami menyejukkan dan menghantar untuk musim sejuk.

Seperti yang anda lihat, semuanya sangat mudah! Resipi itu mudah diketengahkan.

Jus tomato buatan sendiri untuk musim sejuk adalah jus yang lazat. Pengarang
https://youtu.be/o4QNsNpBNyA

Jus tomato dengan kemangi

Dikehendaki:

• 50-70 gram garam dan gula;
• sekumpulan selasih segar;
• 4-5 kg ​​tomato masak.

Ramuan pedas memberi minuman rasa tambahan. Penyediaan tebal wangi diperoleh jika anda mengambil tomato yang terlalu masak dan berisi. Anda juga boleh mengambil selasih kering, tetapi lebih baik membeli herba segar.
Sayuran dibasuh dan keratannya dibuang. Memintal dalam pengisar atau penggiling daging. Untuk menjadikan minuman itu homogen, campuran disalurkan melalui kain cheesecloth atau ayak. Jus direbus di atas api selama 15-20 minit.

Balang disterilkan, jus panas dituangkan ke dalamnya dan segera ditutup dengan penutup. Sebelum menutup tin, gula pasir dan garam kasar ditambahkan ke jus tomato dan kemangi dan kacau hingga larut sepenuhnya.

Video mengenai berapa banyak garam dan gula yang diperlukan untuk 1 liter jus tomato mengikut resipi klasik

Garam dan gula harus dihitung bukan pada berat sayur-sayuran, tetapi pada jumlah jus yang keluar. Tomato berbeza antara satu sama lain, beberapa jenis lebih enak, ada yang kurang berair. Apa lagi yang perlu dipertimbangkan semasa menambah garam dan gula? Anda perlu menambah garam ke keadaan sedikit masin. Kami perhatikan berapa banyak garam yang kami tambah. Kemudian, setelah garam, tambahkan jumlah gula yang sama. Maka rasa jusnya akan seimbang, dan pengawetan akan kekal sempurna sepanjang musim sejuk.

Resipi dari video:

• Tomato

Untuk 1 liter jus tomato:

• Garam 2 sudu teh
• Gula 2 sudu teh

Cara memilih tomato untuk jus

Sudah tentu, membiarkan tomato masak yang cantik pada jus, terutama ketika mereka ditanam sendiri, adalah sakral. Oleh itu, untuk jus tomato, anda boleh memilih buah yang lebih teruk.

Penting! Semasa memilih buah-buahan untuk penyediaan minuman ini, penting untuk memperhatikan pelbagai jenisnya.

Tomato yang dimaksudkan untuk pengetinan tidak akan memakannya: mereka mempunyai kulit yang keras dan daging yang lebat. Tomato harus dipilih hanya dari varietas di mana pulpa berair dan berdaging.

Jangan buang tomato yang sedikit manja. Tomato yang lekang dan sedikit terbakar tidak dapat memberi kesan negatif terhadap rasa produk siap. Tetapi sebelum menggunakan buah-buahan seperti itu, semua tempat yang "diragukan" harus dipotong dan dibuang.

Bilangan tomato juga penting. Jadi, untuk mengisi satu gelas, anda hanya memerlukan 2 biji tomato sederhana, kira-kira 200 gram setiap satu. Sekiranya lebih banyak jus diperlukan, perkadaran harus ditingkatkan, misalnya, 10 kilogram tomato pada keluarannya dapat memberikan sekitar 8,5 liter jus.

Resipi mudah untuk jus tomato tanpa pensterilan

Adakah mungkin untuk mengurangkan masa dan membuang salah satu proses penting, pensterilan? Saya sendiri tahu banyak suri rumah yang terbiasa tidak mensterilkan apa-apa, dan pada masa yang sama, pemeliharaan mereka dapat menahan musim sejuk dengan sempurna. Bagaimana mereka melakukannya? Adakah ada muslihat? Atau adakah semuanya lagi mudah dan mudah diakses oleh semua orang?

Bahan-bahan:

• Tomato!

Memasak.

Potong tomato menjadi seperempat.

Kami menyebarkannya melalui pemerah skru. Kami mengumpulkan kek dan menyebarkannya ke juicer sekali lagi untuk mendapatkan jumlah maksimum jus.

Kami meletakkan jus di atas api dan biarkan mendidih selama 5 minit. Kami mengumpulkan dan mengeluarkan busa yang terkumpul dari atas.

Kami mencurahkan jus ke dalam balang yang disterilkan. Kami menggulung penutup.

Kami meletakkan balang pada penutup dan membungkusnya dengan selimut. Bank akan menjadi sejuk, kami meletakkannya di bilik yang sejuk. Oleh itu, tidak ada helah khas, seperti yang anda lihat, semuanya sangat mudah!

Resipi mudah untuk jus tomato tanpa pensterilan. Pengarang
https://youtu.be/pZUmxUJZ7cs

Jus ini mengandungi HANYA tomato! Tidak ada bahan tambahan, malah garam !!! Pada musim sejuk, anda boleh menambah garam secukup rasa di dalam gelas.

Kelebihan minuman

Manfaat minuman ini ialah ia mengandungi banyak vitamin (A, C, PP) dan mineral (kalsium, klorin, yodium, dll.). Satu set elemen berguna ini memastikan fungsi normal semua organ dalaman, mempercepat proses metabolik dalam badan, dan mendorong penghapusan toksin dan toksin dengan cepat.

Jus tomato adalah agen profilaksis untuk mencegah perkembangan penyakit kardiovaskular.

Ia juga mempunyai aspek positif yang lain:

1. Ia mengandungi komponen yang mempunyai kesan positif terhadap pengeluaran serotonin. Bahan ini mampu memulihkan sistem saraf, terutama setelah mengalami tekanan.
2. Minuman itu melawan mikroorganisma usus, menghalang proses pembusukan di saluran pencernaan dan membersihkan badan. Tomato dicerna dan diserap dengan baik, dan di samping itu, ia cepat dikeluarkan dari badan.
3. Menghilangkan sembelit dan gangguan usus yang lain.Ia mempunyai sifat koleretik dan diuretik.
4. Disyorkan untuk urolithiasis, anemia, berat badan berlebihan.
5. Tomato menurunkan kadar gula dalam darah, itulah sebabnya disyorkan untuk penghidap diabetes.
6. Produk ini disyorkan untuk digunakan sekiranya berlaku trombosis.
7. Ia boleh diminum semasa menyusui, tetapi dalam kes ini, pastikan anak itu tidak alah.
8. Jus tomato yang baru diperah sangat berguna kerana ia bertindak sebagai antioksidan semula jadi.

Jus tomato untuk musim sejuk di rumah melalui jus tanpa sisa

Mungkin, kaedah ini adalah yang paling biasa bagi semua orang! Sangat mudah untuk mendapatkan jus dengan bantuan teknik yang dapat meremas segalanya!) Pada masa ini, saya mempunyai juicer yang menghasilkan kek kering yang begitu sedikit dan tidak mungkin membuat adjika dari atau masukkan ke dalam sos, seperti sebelumnya dengan juicer lain. Tetapi jika anda mempunyai sentrifugal, seperti dalam foto di bawah, maka ia mempunyai terlalu banyak sampah, yang tidak akan kami buang, tetapi berubah menjadi tempat kosong untuk borscht.

Memasak.

Tomato saya, potong tangkainya.

Kami melewati kepingan tomato melalui juicer.

Tuangkan jus yang dihasilkan ke dalam periuk dan bakar. didihkan dan masak selama 30 minit lagi.

Kami tidak membuang kek, kami juga menghantarnya ke kuali dan meletakkannya di atas api.

Untuk menjadikan kek lebih homogen, kisar dengan pengisar, didihkan dan masak selama 30 minit, seperti jusnya.

Anda boleh menggosoknya pada ayak untuk mengeluarkan tulang, tetapi anda boleh membiarkannya seperti itu. Ini akan menjadi persediaan yang sangat baik untuk lada borscht atau boneka.

Tuangkan pes ke dalam balang yang disterilkan.

Kami juga mengedarkan jus ke balang ke leher.

Kami menggulung penutup.

Kami membalikkan balang jus dan pasta, membungkusnya dan menunggu balang sejuk sepenuhnya. Sekiranya penutup tidak bengkak, kita menyembunyikan tin di tempat yang sejuk.

Dan sekejap lagi! Beberapa juicer memisahkan busa. Dan ini banyak membantu dalam pemprosesan produk selanjutnya.

Jus tomato untuk musim sejuk di rumah melalui juicer.

Jus tomato yang lazat, disediakan secara tradisional melalui ayak, tanpa gula atau garam tambahan

Membuat pemuliharaan untuk musim sejuk dalam keadaan bandar sangat mudah. Saya juga membuat jus tomato menggunakan penggiling daging dan ayak. Betul, kaedah tradisional ini agak lama, tetapi hasil kerja keras, minuman yang sangat aromatik diperolehi.

Untuk menyediakannya, anda memerlukan 14 kg tomato besar.

Saya lebih suka membeli buah dari jenis seperti:

• Matahari berwarna merah;
• Putera kecil;
• Jack Lemak.

Tomato dari varieti ini mempunyai rasa manis dan masam, jadi tidak perlu menambahkan garam dan gula ke dalam jusnya.

Saya membasuh buah-buahan beberapa kali. Kemudian saya potong menjadi 6-8 keping, bergantung pada ukurannya. Sekiranya tomato bukan kesegaran pertama, maka saya keluarkan kawasan yang cenderung busuk.

Saya memproses buah-buahan dengan penggiling daging. Ternyata banyak dengan biji-bijian dan kulit yang dihancurkan, yang mana saringan dapur akan membantu menghilangkannya. Pertama sekali, saya melewatkan buburan ayak dengan lubang besar, kemudian melalui kain lap yang dilipat dalam empat lapisan. Hasilnya, 10 liter jus mentah keluar.

Saya merebus minuman di atas kompor, dalam mangkuk enamel, kacau secara berkala. Apabila cecair telah mendidih, saya menunggu 7 minit lagi. Kemudian saya tuangkan ke dalam balang dan simpan. Mereka harus menyejuk terbalik, ditutup dengan jaket lama.

Pengetinan rumah sangat menarik:

1. 10 resipi salad terung
2. Sos plum Tkemali
3. Saus tomat buatan sendiri
4. Kubis untuk musim sejuk - resipi untuk kubis lazat dalam balang
5. Pembalut borsch bit

Resipi jus tomato melalui penggiling daging

Bagaimana jika tidak ada juicer? Tidak ada lampiran khas untuk penggiling daging. Selepas itu, apa? Anda tahu, saya berkenalan dengan resipi ini, dan teringat bagaimana ibu menyediakan jus untuk musim sejuk. Kami mempunyai juicer. Tetapi ibu saya lebih suka penggiling daging, bergurau bahawa jus tomato kemudian menjadi kaya.

Bahan-bahan:

• Tomato
• Garam (untuk setiap liter 0.5 sudu kecil)

Memasak.

Potong tangkai tomato bersih.

Kami melewati kepingan tomato melalui pemanggang halus penggiling daging.

Tuangkan jus yang dihasilkan ke dalam periuk.

Kami menyalakan api. biarkan jus mendidih; biarkan mendidih selama 10 minit.

Kami mengeluarkan jus dari api dan menyebarkannya melalui ayak, menyaring kek.

Sekarang kita menambah garam, berdasarkan berapa liter jus yang kita ada. Kami bercampur.

Masukkan semula jus di atas api dan didihkan, sterilkan balang dan rebus penutupnya.

Tuangkan jus ke dalam balang ini ke bahagian paling atas.

Kami menggulung penutup. Kami membalikkan tin dan meletakkannya sejuk di bawah selimut hangat.

Pengarang resipi itu mencadangkan bagaimana anda boleh mendapatkan sedikit lebih banyak jus. Untuk melakukan ini, sebelum menyaring, anda perlu menembusi jus dengan pengisar rendaman.

Resipi jus tomato melalui penggiling daging. Pengarang
https://youtu.be/qac86NwtPR8

Jus tomato dan paprika melalui penggiling daging

Lada bel dan tomato berair adalah gabungan yang hebat. Sayuran seperti itu dipusingkan melalui penggiling daging elektrik dan dituai untuk musim sejuk untuk mengembalikan kekuatan setiap hari dengan jus yang menyegarkan atau menambahkannya ke pelbagai makanan.

Untuk menyediakan minuman berganda, anda memerlukan:

• 1 kepala bawang;
• 3-4 ulas bawang putih;
• 3 keping. paprika;
• 5-6 kg tomato.

Semua sayur-sayuran dibasuh di bawah air mengalir dan kawasan pembusukan, serta keratan, dibuang. Tomato dicurahkan dengan air mendidih dan segera direndam dalam ais. Kupas. Potong lada dan angkat bijinya. Bawang dipotong menjadi kepingan besar.

Semua bahan dipintal dalam penggiling daging dan disaring melalui sekeping kain kasa. Jus pekat yang dihasilkan dibawa mendidih dalam periuk besar. Kemudian dicurahkan ke dalam balang yang dipasteurisasi dan di dalam tin. Setelah tin sejuk, ia dipindahkan ke tempat yang gelap dan sejuk.

Resipi paling sedap untuk jus tomato dengan lada bel

Seingat saya, ibu saya selalu membuat satu bungkus jus dengan lada manis. Biasanya ini adalah persediaan untuk borscht. Tetapi kemudian kami mula memasak hidangan yang sama sekali berbeza dari jus ini. Ternyata rasa lada sangat ringan dan memberikan aroma yang menarik untuk produk siap sehingga resipi itu tetap menjadi kegemaran kami.

Bahan-bahan:

• Tomato - 6 kg.
• Lada - 100 gr.
• Lada hitam - 10 kacang polong
• Daun bay - 2 pcs.
• Garam
• Gula

Memasak.

Tomato saya, koyakkan ekornya, jika ada. Potong sayur menjadi beberapa bahagian jika perlu.

Kami menyebarkan tomato melalui juicer. Kami mendapat kira-kira 5 liter. Kami menuangkan jus yang dihasilkan ke dalam periuk.

Keluarkan ekor dari lada. Kami memotongnya separuh dan memasukkannya ke dalam periuk dengan jus, jika anda mahu, anda boleh memutarnya.

Kami meletakkan periuk api. Didihkan. Masak lebih kurang 40 minit. Pada masa ini, busa sudah mendidih, tidak.

Kacau jus secara berkala.

Setelah 40-45 minit berlalu, masukkan perasa, garam, gula.

Biarkan jus mendidih. Kami mensterilkan balang dan penutup. Tuangkan jus ke dalam balang. Kami menggulung.

Resipi paling sedap untuk jus tomato dengan lada bel. Pengarang
https://youtu.be/FRy4LLnbQEc

Garam, seperti gula, ditambahkan pada citarasa anda. Iaitu, setelah menambahkan perasa, penting untuk memeriksa rasa produk, jika perlu, perbetulkannya.

Resipi jus tomato buatan sendiri "Anda akan menjilat jari anda", kami menggunakan juicer

Pada musim panas ini, saya cuba menutup minuman, bukan hanya memasukkan buah tomato melalui jus, tetapi juga memadamkannya di dalam ketuhar. Hasilnya menang atas semua ahli rumah saya.

Kami menyediakan produk mengikut senarai:

• tomato masak - 15 kg;
• garam meja 30 g;
• asid sitrik - 10 g;
• gula - 20 g;
• lada hitam tanah - 5 g;
• halia - 5 g.

Perkara pertama yang saya buat ialah membilas tomato dan memotongnya separuh. Kemudian dia dibahagikan kepada beberapa bahagian dan rebus di dalam oven selama kira-kira 20 minit pada 150 darjah. Untuk merebus, saya menggunakan gosper besi tuang dengan penutup, tetapi saya rasa lebih praktikal menggunakan pinggan keluli tahan karat.

Semasa kumpulan kedua dan ketiga sedang direbus, saya serentak menyampaikan tomato siap melalui jus. Oleh itu, proses memasak tidak berhenti selama satu minit.

Nasihat! Sekiranya anda memasak mengikut resipi ini, sterilkan balang terlebih dahulu.

Hasilnya, saya mendapat jisim tebal yang homogen. Kemudian saya mencurahkannya ke dalam kuali enamel, menambah rempah, dan direbus selama 5 minit dengan api sederhana. Saya mencurahkannya ke bank yang sudah siap dan menutupnya. Dia membungkus balang dengan selimut dan membiarkannya selama sehari.

Jus itu ternyata sedemikian rupa sehingga Anda tidak dapat merobeknya oleh telinga. Saya takut dia tidak akan hidup melihat musim sejuk. Setelah mencubanya sekali, anak-anak saya berjalan di sekitar ceruk bulat.

Cara membuat jus tomato menggunakan pengisar

Dan cara lain untuk mendapatkan jus adalah dengan pengisar. Ini mengisar dengan sempurna dan, dengan itu, memerah jus dari sayur-sayuran. Tetapi akhirnya, jusnya akan menonjol hanya setelah jisim direbus. Sudah tentu, untuk mendapatkan jus tulen tanpa kek minyak, perlu dilakukan beberapa operasi lagi ...

Bahan-bahan:

• Tomato - 4 kg.
• Garam - 1-2 sudu besar

Memasak.

Potong batang dalam tomato. Potong-potong.

Tatal kepingan tomato ke dalam pengisar.

Tuangkan jisim yang dihasilkan ke dalam periuk.

Kami meletakkan kuali dengan api yang tinggi sehingga mendidih. Setelah mendidih, kurangkan api hingga sederhana dan masak selama 30 minit lagi. Kacau secara berkala.

Kami mengganggu jus panas dengan pengisar.

Kami mengeluarkan jus melalui ayak dan mengeluarkan semua kek.

Kami mengembalikan jusnya ke api dan biarkan mendidih lagi selama 10-15 minit.

Anda boleh menambah garam jika mahu.

Kami mencurahkannya ke dalam tin. Kami mengetatkan penutup, menyejukkan dan menghantar untuk musim sejuk.

Dengan pemprosesan yang teliti, kek kecil masih ada dan pada masa yang sama, ia hampir kering. Sangat menjimatkan dan sederhana.

Cara membuat jus tomato menggunakan pengisar. Pengarang
https://youtu.be/rvYlcpQs3js

Pemilihan bahan mentah yang sesuai

Jus tomato buatan sendiri jauh lebih sihat, lebih enak dan lebih beraroma. Setiap suri rumah tahu mengenai perkara ini. Oleh itu, jika anda mempunyai jumlah tomato yang ditanam di petak peribadi anda, anda harus mencuba memasaknya.

Sebagai permulaan, ada baiknya untuk mengetahui tomato mana yang sesuai untuk diproses. Anda perlu mengambil buah berdaging yang sangat matang. Pilihan yang sangat baik adalah tomato besar yang tidak sesuai untuk pemeliharaan dan penyediaan lain. Tomato yang berdaging, semakin banyak jus yang anda dapat dan semakin kaya.

Pilih jumlah bahan mentah dengan mengambil kira nisbah berikut: dari 1.5 kilogram tomato, 1 liter minuman siap diperoleh. Satu balang tiga liter memerlukan kira-kira 5 kilogram buah.

Sebagai tambahan kepada tomato, perlu juga menyediakan bekas di mana jus siap pakai akan dicurahkan pada masa akan datang. Dalam kes ini, semuanya mudah. Pilih bekas yang betul dan pilih penutup yang akan digunakan untuk menutup balang. Bilas bekas dengan bersih dan bersihkan dengan baking soda. Rebus penutup sekurang-kurangnya 15 minit. Bank selepas soda mesti disterilkan dalam mandian wap atau di dalam ketuhar. Semakin besar kelantangan, semakin lama diperlukan untuk diproses. Jadi, balang liter akan mengambil masa 15 minit, balang 3 liter 25-30. Ini sangat penting, kerana kestabilan produk siap dan jangka masa penyimpanannya secara langsung bergantung pada kualiti penyediaan.

Cara membuat jus tomato dari pes tomato di rumah

Percayalah, kaedah ini adalah penemuan bagi saya! Saya selalu berfikir bahawa ini adalah pes yang dibuat dari jus, dan itu sangat bermanfaat. Tetapi ternyata anda boleh melakukan yang sebaliknya: kembalikan pasta ke jus. Adakah menguntungkan? Mari cari!

Bahan-bahan:

• Pes tomato - 8-10 sudu besar
• Air yang disucikan sejuk - 1 liter.
• Garam - 1 sudu kecil
• Gula - 0,5 sudu kecil

Memasak.

Kami mencampurkan semua bahan di dalam air.

Kacau sehingga garam dan gula larut dan pasta hancur.

Jus sudah siap! Ia boleh digunakan terutamanya untuk memasak.

Ya! Terdapat akal dari ini, tetapi hanya untuk aplikasi segera. Masih lebih baik menyimpan jus dalam pes "pekat".

Cara membuat jus tomato dari pes tomato di rumah
https://youtu.be/pvlALc6U5II

Khasiat jus tomato segar

Sudah tentu, anda boleh membeli jus dari tomato masak di kedai atau pasar raya, atau memasak sendiri sehingga sayur-sayuran tidak kehilangan sifat penyembuhan dan komposisi biokimia:

• asid lemon;
• likopena;
• vitamin C;
• vitamin E, A, PP;
• kuprum dan fluorin;
• mangan dan besi;
• iodin dan magnesium;
• kalsium dan kalium.

Produk rendah kalori dengan nilai tenaga rendah membantu menurunkan berat badan. Selalunya dimasukkan dalam menu untuk menurunkan berat badan, digunakan untuk kekurangan vitamin dan anemia, kolelitiasis dan aterosklerosis.

Jus tomato menjana semula dan menguatkan akar rambut, mengetatkan liang dan menyembuhkan selaran matahari. Meningkatkan fungsi otot jantung dan membersihkan saluran darah, meningkatkan hemoglobin dan mengatur kadar glukosa. Meningkatkan fungsi sistem pencernaan dan kelenjar endokrin.

Produk tomato asli boleh diperah atau di dalam tin. Pilihan pertama disediakan hanya pada musim tomato. Jus tin pekat digulung dalam balang.

Kekurangan minuman

Terdapat juga beberapa aspek negatif dari produk ini:

1. Perlu diingat bahawa jika anda mengambil minuman tomato secara sederhana, maka tidak akan membahayakan seseorang. Kesan negatifnya pada tubuh akan berlaku sekiranya produk ini dicampurkan dengan pati.
2. Minuman itu akan kehilangan hampir semua khasiatnya yang bermanfaat jika dicampurkan dengan garam meja. Lebih baik menggantikan garam dengan minyak sayuran, terutamanya minyak zaitun.
3. Jus tomato pedas boleh membahayakan kesihatan, terutama jika ada masalah dengan buah pinggang, hati atau perut.

Menyiapkan tin

Adalah sangat penting untuk menyediakan balang dengan betul untuk membuat jus tomato di rumah. Sebelum membilas dan mensterilkannya, periksa setiap bekas dengan teliti. Tidak boleh ada keretakan atau serpihan di atasnya.

Bank disterilkan dengan cara berikut:

• gunakan bulatan aluminium pada bekas air mendidih;
• gunakan parut dari alat untuk memasak manti;
• masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga + 150 ° C.

Botol berkapasiti 1 liter disterilkan selama rata-rata 15 minit, bekas dua liter - 20 minit.

Apabila minuman tomato ditutup dan balang dilipat dengan kemas dengan penutupnya, ditutup dengan selimut atau selimut yang hangat sehingga sejuk sepenuhnya. Sekiranya sejumlah kecil cecair mengalir keluar, maka anda mesti menukar penutup pada tin.

Setelah produk dalam tin sejuk sepenuhnya, ia mesti dibawa ke tempat yang sejuk.