Penerangan dan tempat pengedaran agaric terbang putih (musim bunga)

Spesies agaric terbang

Amanita adalah sejenis kulat lamellar mikoriza dari keluarga amanite. Nama yang sama digunakan untuk cendawan dengan topi merah dengan bintik putih. Amanita adalah cendawan beracun. Nama Latin untuk genus cendawan adalah Amánita. Terdapat lebih daripada 600 spesies dalam keluarga agaric lalat. Terdapat beberapa varian taksonomi kulat ini, yang paling terkenal adalah klasifikasi E. Gilbert, Garsens, Jenkins. Dalam komuniti saintifik moden, sistem R. Singer adalah yang paling berwibawa.

Warna agaric lalat bergantung pada jenisnya. Topi dari pelbagai jenis boleh berwarna merah, kuning, putih, hijau, coklat, oren. Yang paling terkenal ialah agaric lalat merah, grebe pucat, agaric lalat berbau busuk, agaric lalat kerajaan, cendawan Caesar.

Varieti yang ada

Lebih daripada 600 spesies amanita yang berlainan hidup di dunia sekitarnya. Cendawan Amanita tumbuh, di mana cendawan biasa: di hutan lebat dan konifer, ia ditemui walaupun di kawasan sejuk (tundra). Bersama dengan agaric lalat merah yang terkenal, terdapat jenis lain, berbeza dari segi penampilan dan topi warna merah, putih, hijau, oren dan lain-lain.

Lebih kerap daripada yang lain berlaku di alam semula jadi:

• Agaric terbang panther. Mereka berwarna coklat. Daging mereka berwarna putih, baunya tidak sedap (seperti lobak hitam). Ukuran topi mereka, ketinggian kaki silinder berpori berada dalam lingkungan 5-12 cm.
• Amanita muscaria (toadstools kuning pucat). Mereka mempunyai topi hemisfera putih yang ditutup dengan bintik-bintik putih salji dan bau yang tidak menyenangkan.
• Agaric lalat kasar. Cendawan ini mempunyai batang tebal. Mereka berwarna kecil, berdaging, kekuningan (zaitun). Pada usia muda, mereka memiliki topi bulat, mirip dengan bola; pada spesimen dewasa, ia memperoleh bentuk yang rata dengan tepi yang sedikit melengkung. Daging spesimen cendawan ini, apabila dipotong dari putih, berubah menjadi kuning. Baunya, tidak seperti jenis lain, cukup menyenangkan.
• Agarika lalat diraja. Ini adalah cendawan besar dengan topi coklat (zaitun) 20 cm ditutup dengan kepingan kuning. Daging mereka mempunyai warna kuning-coklat berwarna, yang tidak menggelap semasa memotong cendawan. Jenis cendawan seperti itu, apabila diracun, dapat menyebabkan halusinasi yang teruk.
• Amanita muscaria (gemuk, berbulu). Bentuk topi cendawan muda yang bulat berubah menjadi topi payung berdaging pada orang dewasa. Ia berwarna putih dan ditutup dengan titik kelabu. Ciri khas cendawan ini adalah kaki putih dengan penebalan di tengah, bersisik di pangkal. Plat spesimen dewasa berwarna merah jambu. Daging cendawan ini padat, baunya menyengat. Agarika lalat seperti itu sangat beracun, dan menyebabkan keracunan setelah rawatan panas.
• Agarika lalat berbau putih. Sangat beracun. Mereka jelas berbeza dengan spesimen terang dan bercak klasik. Topi mereka mempunyai warna putih, tidak ada bintik-bintik di atasnya. Diameternya dari 5 hingga 11 cm, bentuknya berbentuk kerucut dengan hujung yang tajam dan sering cacat. Apabila pecah, penutupnya mengeluarkan bau yang tidak menyenangkan seperti peluntur. Batang cendawan mencapai ketinggian 11-15 cm. Selalunya plat yang terletak berwarna kelabu atau putih.

Amanita: keterangan dan gambar

Amanita adalah cendawan yang agak besar dengan badan dan kaki yang berdaging.Pada spesimen muda, topi memiliki bentuk kubah, dan dalam proses pertumbuhannya terbuka dalam bentuk payung. Kaki agaric terbang melebar ke arah pangkal, mudah terlepas dari penutup. Di atas, kaki dibingkai oleh "rok" - sisa cangkerang, di mana individu yang sangat muda tertutup. Warna topi Amanita boleh berbeza-beza bergantung pada jenis agarik lalat, tempat pertumbuhan dan usia. Cendawan Amanita merebak dengan spora yang kelihatan seperti serbuk putih.

Bagaimana untuk tidak mengelirukan cendawan yang boleh dimakan dengan agaric lalat berbahaya

Float putih, champignons, cendawan payung putih, russula putih - semua cendawan yang sihat dan enak ini dapat dikelirukan dengan amanita putih. Akibat dari kesalahan tersebut boleh membawa maut. Keracunan dengan spesies agarik lalat ini mematikan, dan sering kali doktor tidak dapat menanganinya. Oleh itu, semasa berburu dengan tenang, anda harus sabar dan pedantri, belajar dengan teliti, mempertimbangkan, bahkan mengendus jika perlu, kerana ini dapat menyelamatkan pemetik cendawan dan kehidupan keluarganya.

Float putih tergolong dalam cendawan yang dapat dimakan secara bersyarat, iaitu bertemu dengannya tidak mengancam akibat kesihatan yang tidak dapat dipulihkan. Tanda pertama yang membezakannya dari agaric lalat putih adalah ketiadaan cincin. Di samping itu, pelampung mempunyai tepi bergaris yang nyata, bukan yang bergaris, seperti pada "saudara" yang berbahaya, dan volva bebas yang lebar (sisa cadar cendawan di dasar kaki).

Bagi "payung" putih yang benar-benar boleh dimakan, ia sama sekali tidak mempunyai Volvo, dan kakinya sukar dan berserat. Selain itu, agaric lalat putih hanya dapat dijumpai di kawasan berhutan dengan banyak teduh, dan cendawan payung putih menyukai padang rumput dan padang rumput terbuka, tepi hutan dan padang rumput.

Cendawan hutan juga mempunyai ciri khas tersendiri - ia dapat dibezakan dengan warna piring berwarna merah muda terang dan ketiadaan bau yang tidak menyenangkan. Tangkai mereka biasanya lebih tebal daripada tangkai cendawan yang tidak boleh dimakan.

Russula putih diberikan oleh ketiadaan cincin di kaki, yang, lebih-lebih lagi, lebih tebal daripada pada agaric lalat. Plat russula putih lebih rapuh. Russula juga kekurangan volva, yang sering berada di dalam tanah dengan agarika lalat. Kaki russula itu sendiri licin, tanpa timbangan.

Semua tanda ini dilengkapi dengan satu lagi - bau. Bau peluntur ciri akan segera mengkhianati penyamar - agarika lalat putih sangat berbau dari bahan ini.

Adakah mungkin untuk memakan agarika lalat?

Untuk bersikap adil, harus diperhatikan bahawa amanita yang dapat dimakan juga terdapat di hutan. Di Mediterranean, cendawan Caesar (agaric lalat Caesar) tumbuh, yang dianggap sebagai makanan istimewa pada zaman kuno. Jeneral Rom Lucullus, gourmet yang diiktiraf, memerintahkan untuk menjadikannya sebagai hidangan utama pada perayaannya. Namun, pakar tidak mengesyorkan bereksperimen dengan kesihatan anda dan makan agaric lalat, walaupun di beberapa negara Asia cendawan ini sangat digemari.

Nilai agarik lalat merah untuk haiwan

Sebilangan spesies herbivora dan haiwan pemangsa memakan agarik lalat. Rusa dan rusa sangat menyukai cendawan ini. Selain itu, badan berbuah ini termasuk dalam diet tupai dan beruang. Racun yang terdapat di dalam buah tidak berbahaya bagi perwakilan fauna hutan ini. Itu belum diketahui mengapa haiwan memakan cendawan beracun ini.

Sebilangan penyelidik percaya bahawa ungulat menggunakan cendawan ini untuk tujuan perubatan.

Gangguan pencernaan, yang dinyatakan oleh cirit-birit, membolehkan rusa dan rusa mengeluarkan cacing dari badan. Mungkin zat-zat yang terkandung di dalam tubuh buah ini menyumbang kepada peningkatan keadaan sistem pencernaan.

Sebagai tambahan, rusa dan rusa menggunakan cendawan ini untuk meningkatkan mekanisme pertahanan badan. Mungkin ungulat dan beruang tertarik dengan vitamin dan mineral, yang terdapat dalam kuantiti yang banyak di badan berbuah jamur ini. Ketika memerhatikan haiwan yang memakan buah-buahan beracun ini, tidak diketahui bahawa cendawan mempunyai kesan psikotropik pada ungulat. Bahkan makhluk kecil seperti tupai dapat memakan buah-buahan ini tanpa bahaya.

Di mana agarika terbang tumbuh?

Sangat mudah untuk mencari agaric lalat di hutan. Cendawan yang cantik tetapi beracun ini terdapat hampir di mana-mana, jenisnya terdapat di Australia. Di Rusia, agaric lalat tumbuh di kedua-dua hutan konifer dan gugur. Amanita muscaria juga dapat dilihat di tundra, di antara birch kerdil. Cendawan Amanita tumbuh secara berkumpulan dan secara tunggal. Musim tumbuh cukup lama: dari awal musim panas hingga November.

Komposisi dan sifat

1. Terdapat beberapa jenis racun dalam badan agaric lalat, yang terutama terletak di tutup dan di kulitnya. Pada masa yang sama, kaki mempunyai kandungan bahan yang lebih rendah.
2. Cendawan Amanita mengandungi alkaloid yang sangat toksik, seperti: betanin, muscimol, trimethylamine, muscarine, ibotenic acid, choline, muscaridin, mushint tropintoxin, porescin, enzim, essential oil, chitin, xanthine.
3. Sifat halusinogenik cendawan ini bertanggungjawab terhadap ketoksikannya. Kajian pertama mengenai agarik lalat merah didapati dalam komposisi alkaloid muskar lalat agar, mirip dengan sifat asetilkolin. Dari pengaruh komponen ini, seseorang dapat melihat penyempitan murid yang tajam, penurunan nadi, gangguan pernafasan, penurunan tekanan darah dan kemerosotan yang jelas dalam keadaan umum.

Mengapa cendawan itu dinamakan agaric lalat?

Di Rusia berabad-abad yang lalu, agaric lalat digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan - sebagai racun serangga. Di ambang jendela dan perabot, topi yang ditaburkan dengan gula diletakkan untuk menarik lalat, nyamuk dan serangga berbahaya lainnya. Produk ini berfungsi sama seperti aerosol moden. Di sinilah nama cendawan berasal.

Petua berguna untuk memilih

1. Sebilangan besar kebaikan, serta komponen berbahaya, terdapat dalam penutup cendawan. Ini adalah bahagian agarik lalat yang mesti lengkap dan tidak disentuh oleh serangga.
2. Semasa mengeringkan penutup agarik lalat, anda perlu mengeluarkan piring daripadanya, dan hanya kemudian mengikatnya pada benang.
3. Penggunaan agarik lalat oleh orang dengan pencernaan yang lemah harus dielakkan.
4. Semasa membuat salap dan ubat lain dari cendawan ini, anda harus mengelakkan menggunakan peralatan logam.

Mengapa agarik terbang berguna?

Amanita, sifat perubatan yang telah lama ditemukan, digunakan dalam perubatan untuk tujuan perubatan. Untuk penyediaan tincture ubat, hanya topi yang digunakan. Senarai penyakit di mana tincture, ekstrak dan salap dari agarika lalat cukup banyak: arthritis, gout, pelbagai tumor, eksim, sakit rematik. Rawat dengan infus dan penyakit saluran pencernaan, diabetes mellitus. Selain itu, agarik lalat hutan membantu menyegarkan badan dan mengembalikan tenaga. Di Perancis, ekstrak cendawan ini digunakan untuk merawat insomnia.

Amanita (apung) coklat kekuningan (coklat)

Tutupnya berdiameter 3-8 (12) cm, awalnya berbentuk lonceng, kemudian berbentuk hemisfera atau rata dengan tubercle bulat, halus, sedikit berlendir, dengan tepi bergaris, coklat keemasan, kekuningan-coklat, dengan coklat, kulit pusat yang lebih gelap dari warna kulit yang disamak, di sepanjang pinggirnya dengan sisa-sisa kerudung yang serpihan, berwarna keperakan-silika, kekuningan, hilang dalam keadaan matang. Platnya berwarna putih atau berkrim, longgar, lebar, kerap, lembut, cembung. Kaki 5-10 (15) x1-1.5 cm, berbentuk silinder, melebar ke arah dasar, putih atau dengan warna yang sama dengan topi, rapuh, halus, sutera atau sedikit berserat, kadang-kadang dengan corak moire. Cincin hilang. Volvo bersifat sakular, longgar, kekuningan, merah jambu atau kemerahan. Serbuk spora berwarna putih. Pulpa berwarna putih atau kekuningan, nipis, lembut, manis, tanpa bau khas.

Amanita muscaria (apung coklat) tumbuh di pelbagai jenis hutan, di pinggir rawa yang dibangkitkan, berlaku pada bulan Julai - September. Dimakan.

Permohonan dan faedah

Amanita dikumpulkan sepanjang musim tumbuh. Hanya topi warna gelap yang diambil, bulat dan sekata.Potong memanjang, cendawan dikeringkan di dalam ketuhar pada suhu tidak melebihi 50 °. Sekiranya penutup agarik besar, disarankan untuk terlebih dahulu mengeringkannya di udara terbuka. Simpan cendawan kering di dalam bekas tertutup di tempat yang gelap dan kering. Ubat yang dibuat dari agaric lalat hanya boleh diambil di bawah pengawasan doktor homeopati.

Penggunaan luaran selalu memberikan kesan penyembuhan yang baik. Amanita di hutan adalah ubat pertama untuk penyembuhan luka. Untuk melakukan ini, anda hanya perlu mengambil topi, menguli dan membalutnya ke kawasan yang terjejas. Tidak sampai 2 jam, luka akan mulai sembuh.

Semasa menggunakan agaric lalat, anda harus selalu ingat bahawa cendawan ini beracun mematikan! Semua cendawan yang dikumpulkan untuk penyimpanan, dan juga persediaan daripadanya, mesti disimpan dalam bekas bertanda di rak jauh. Kanak-kanak dan haiwan peliharaan tidak boleh mengaksesnya. Sekiranya terdapat tanda-tanda keracunan agaric lalat atau kecurigaan, anda harus segera mendapatkan bantuan perubatan.

Keracunan toststool putih: gejala

Keracunan toststool putih dalam beberapa kes serupa dalam manifestasi dengan gejala keracunan makanan biasa. Tetapi dari segi keparahan, keracunan cendawan adalah yang paling berbahaya bagi kehidupan manusia.

Penting! Sekiranya sekurang-kurangnya satu cendawan putih masuk ke dalam bakul dengan cendawan yang boleh dimakan, semua cendawan tidak boleh dimakan!

Gejala keracunan agaric lalat berbau tidak muncul dengan segera - 8-24 jam selepas pengambilan cendawan beracun. Malangnya, pada masa ini, tubuh mangsa telah mengalami kerosakan serius - racun tersebut menyebabkan kerosakan hati yang ketara dan mengganggu fungsi ginjal.

Pesakit mengalami loya, muntah, sakit perut yang tajam, dahaga, kelemahan umum, dan air liur yang teruk. Dalam kes yang sangat teruk, sawan, kecelaruan, halusinasi, cirit-birit, takikardia dan, akhirnya, koma berlaku.

Tempoh yang disebut peningkatan yang salah dalam keadaan pesakit sangat berbahaya - pada hari kedua atau ketiga, mangsa menjadi lebih baik, tetapi pemulihan sebenar tidak berlaku dan penyakit itu berlanjutan.

Kemungkinan kematian akibat keracunan toadstool putih sangat tinggi.

Walaupun bagi orang muda yang sihat dan tidak menderita penyakit kronik, racun agaric lalat yang berbau busuk itu mengancam nyawa. Lebih teruk lagi jika orang yang diracun mempunyai patologi kardiovaskular - jauh lebih sukar untuk menyelamatkan pesakit dalam keadaan seperti itu.

Sangat menyedihkan bahawa keracunan yang paling kerap berlaku dengan agaric lalat berbau busuk diperhatikan di kalangan kanak-kanak.

Bagaimana untuk membantu keracunan?

Sekiranya keracunan dengan najis putih, sangat penting untuk membantu pesakit secepat mungkin. Walaupun gejala keracunan pada mulanya ringan, anda perlu segera menghubungi ambulans.

Sebelum kedatangannya, anda mesti membersihkan perut anda: minum 2 liter air dan menyebabkan muntah. Anda perlu mengambil karbon aktif pada kadar 1 gram per 1 kilogram berat badan.

Semakin cepat pesakit dibawa ke hospital, di mana dia akan menerima terapi anti-toksik, semakin baik prognosis untuk pemulihan.

Ubat rakyat untuk keracunan katak putih

• Air protein digunakan untuk pertolongan cemas. Dalam 1 liter air, pukul 3 putih telur dan berikan campuran tersebut kepada pesakit. Minum kerap, dalam bahagian kecil. Ini melambatkan penyerapan bahan toksik ke dalam darah. Daripada air, anda boleh menggunakan susu atau whey.
• Dalam perubatan oriental, ubat yang paling popular untuk keracunan cendawan adalah jus kentang.
• Kaldu Dill dengan penambahan madu juga digunakan dalam perubatan rakyat untuk keracunan jamur (1 sudu biji per 1 gelas air).

Penting! Perlu diingat bahawa semua kaedah di atas hanya sesuai untuk memberikan pertolongan cemas. Seseorang yang telah diracuni dengan najis putih harus dibawa ke hospital secepat mungkin!

Fakta menarik

• Nama spesies ini dan perwakilan lain dari genus "Amanita" muncul kerana kaedah utama penggunaannya. Pada zaman dahulu (mulai sekurang-kurangnya dari abad ke-13), bubur itu digunakan untuk membunuh lalat, jadi nama cendawan secara harfiah berarti "kematian lalat yang berleluasa."

• Menariknya, lalat tidak mati kerana racun itu sendiri, tetapi kerana air yang terkumpul di permukaan penutup setelah hujan. Mereka meminumnya, kemudian tertidur kerana "mabuk" dan hanya lemas dalam cecair ini. Sekiranya anda meletakkannya di permukaan kering pada masa yang sama, ia akan bangun selepas 10-12 jam dan terbang.

Amanita muscaria mengandungi bahan psikoaktif yang mempunyai kesan memabukkan pada seseorang dan secara harfiah mengubah kesedaran:

• Asid Ibotenik
• Muskazon

• Muscarine
• Muscimol

Selalunya, bahan-bahan ini membolehkan anda memasuki keadaan berkhayal, kerana agarik lalat telah lama digunakan oleh dukun Siberia untuk melakukan ritual keagamaan.

Berkembang di rumah dan di negara ini

Sekiranya tidak ada hutan di wilayah anda, dan agarika terbang diperlukan untuk membuat ubat, maka secara teorinya mereka dapat ditanam. Untuk melakukan ini, anda perlu mengumpulkan spora di hutan dan menyemai di tanah yang sudah siap. Pertumbuhan akan bermula dalam beberapa tahun.

Proses ringkas untuk menanam agaric lalat seperti ini:

1. Pertama sekali, perlu diingat bahawa syarat khas akan diperlukan untuk membiakkan cendawan ini. Amanita membentuk mikoriza dengan birch, spruce, aspen, oak dan pokok-pokok lain yang rimbun dan konifer. Sediakan tanah untuk menyemai atau membeli substrat khas.
2. Menaburkan spora (miselium) dengan membasahi tanah dengan air. Tahap kelembapan miselium yang diperlukan harus sentiasa dikekalkan agar pertumbuhannya berjaya.
3. Perlu beberapa tahun untuk membiakkan agarika lalat. Kegagalan juga berlaku kerana suhu yang melampau, fros, limpahan, atau, sebaliknya, musim kering. Tetapi spesies ini menunjukkan tahap kemampuan menyesuaikan diri yang tinggi terhadap hampir semua habitat.

Kebolehtukaran

Ia adalah cendawan beracun yang tidak boleh dimakan dalam bentuk apa pun. Kes keracunan agaric lalat sangat jarang berlaku, kerana cendawan dapat dibezakan dengan mudah dari yang dimakan dengan topi merah terang dengan tuberkel putih di seluruh permukaan.

Hasil maut praktikal tidak diperhatikan: dos yang mematikan bagi seseorang adalah sekitar 15 caps.

Pada masa yang sama, kesan toksik dapat dikurangkan setelah memasak pulpa berulang selama beberapa kitaran. Walau bagaimanapun, walaupun setelah diproses dengan teliti, seseorang mungkin mengalami gejala keracunan makanan ringan (mual, muntah, pening, kelemahan umum, dan lain-lain).